![豬皮小炒怎麼做-豬皮小炒的做法]( "豬皮小炒怎麼做-豬皮小炒的做法")
- “豬皮富含膠原蛋白，女人要多吃，都懂的。買了一堆豬皮，處理起來有點麻煩，一部分做肉皮凍，一部分就用來炒菜吃了，也是不錯的。”食材明細主料豬皮（300g）青辣椒（4-5個）胡蘿蔔（1個）輔料蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬皮小炒的做法步驟1、豬皮用清水浸泡1-2小...
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![豬皮炒酸菜怎麼做-豬皮炒酸菜的做法]( "豬皮炒酸菜怎麼做-豬皮炒酸菜的做法")
- 食材明細主料豬皮（120g）酸菜（150g）紅椒（半個）輔料薑絲（適量）葱段（適量）蒜片（適量）醬油（適量）料酒（適量）泡椒（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬皮炒酸菜的做法步驟1、豬皮先焯水，清洗後，入鍋蒸20分鐘。2、將豬皮、酸菜、紅椒切成絲。3、準備葱段、薑絲、蒜片、泡椒粒。4、起鍋熱...
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![爆炒豬皮絲怎麼做-爆炒豬皮絲的做法]( "爆炒豬皮絲怎麼做-爆炒豬皮絲的做法")
- “豬皮是一種蛋白質含量很高的食材，以豬皮為原料加工成的食品有很多，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人有重要的保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2，現在就用豬皮來做一個菜～爆炒豬皮絲。”食材明細主料豬...
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![小炒豬腳皮怎麼做-小炒豬腳皮的做法]( "小炒豬腳皮怎麼做-小炒豬腳皮的做法")
- 食材明細主料豬蹄（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒油（適量）醋（適量）糖（適量）生抽（適量）雞粉（適量）老乾媽豆豉（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）未知（難度）小炒豬腳皮的做法步驟1、生豬腳入鍋煮開去血水2、撈出3、加姜、生抽、水煮50分鐘4、撈出，去骨5、去骨的豬蹄切小片6、配...
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![蒜苗炒豬皮怎麼做-蒜苗炒豬皮的做法]( "蒜苗炒豬皮怎麼做-蒜苗炒豬皮的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料蒜苗（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒豬皮的做法步驟1、豬皮煮熟清理乾淨。2、鍋中熱油煸炒蒜苗加入豬皮翻炒。3、翻炒均勻加入少許清水生抽。4、加入蒜苗葉翻炒，加入鹽調味即可。5、裝盤。...
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![酸菜炒豬皮怎麼做-酸菜炒豬皮的做法]( "酸菜炒豬皮怎麼做-酸菜炒豬皮的做法")
- “近段時間小崽子和我都喜歡吃點酸爽口味的菜，昨天朋友給了些自制的酸菜，於是突發奇想把它與豬皮混搭，從未做過這種嘗試，姑且試試吧……”食材明細主料豬皮（適量）酸菜（適量）輔料辣椒（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸菜炒豬皮的做法步驟1、...
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![雙椒炒豬皮怎麼做-雙椒炒豬皮的做法]( "雙椒炒豬皮怎麼做-雙椒炒豬皮的做法")
- “豬肉皮中富含膠原蛋白，膠原蛋白可以促進細胞儲水、緩解皮膚老化，撫平細紋，而且豬皮對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用，但是許多家庭都把肉皮當作廢品丟棄，這道雙椒炒豬皮，便可把肉皮從廢品變成美味。”食材明細主料豬皮（300克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）配料油（適量）...
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![小豬冰皮月餅怎麼做-小豬冰皮月餅的做法]( "小豬冰皮月餅怎麼做-小豬冰皮月餅的做法")
- “中秋的一個菜譜，現在才發。”食材明細主料糕粉（20g）白油（25g）冰皮粉（240g）飲用純淨水（100ml）輔料黑芝麻（適量）草莓粉（5g）餡料（250g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小豬冰皮月餅的做法步驟1、將冰皮粉放入大盆裏，加入純淨水，揉成麪糰。2、然後加入白油。3、揉成光滑的麪糰。4、取50...
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![蒜薹炒豬皮怎麼做-蒜薹炒豬皮的做法]( "蒜薹炒豬皮怎麼做-蒜薹炒豬皮的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）豬皮（適量）輔料幹辣椒（適量）薑絲（適量）調料生抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豬皮的做法步驟1、食材:豬皮煮五分鐘撈出切條，蒜薹切粒，薑絲，幹辣椒。2、鍋中放油，放入幹辣椒和薑絲煸香。3、放入豬皮翻炒幾下。4、放入生抽和醬油翻...
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![芹菜炒豬皮怎麼做-芹菜炒豬皮的做法]( "芹菜炒豬皮怎麼做-芹菜炒豬皮的做法")
- “昨天做的豬皮沒吃完，又放水煮了一下，跟芹菜一起炒。”食材明細主料芹菜（150g）豬皮（100g）輔料葱（各小許）辣椒（半個）姜（適量）調料食鹽（0.5g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豬皮的做法步驟1、芹菜洗淨。2、切段。3、姜切絲。4、辣椒切絲。5、所有蔬菜放一起。6、再切葱花...
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![辣椒炒豬皮怎麼做-辣椒炒豬皮的做法]( "辣椒炒豬皮怎麼做-辣椒炒豬皮的做法")
- “豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的...
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![小炒豬皮怎麼做-小炒豬皮的做法]( "小炒豬皮怎麼做-小炒豬皮的做法")
- “中醫認為，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或者豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。這是因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能夠使機體細胞老化的速度減慢。而對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症狀的患者，也是比較適宜食用的。”食材明細主...
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![豬皮凍的做法 小涼菜【豬皮凍】 豬皮凍怎麼做]( "豬皮凍的做法 小涼菜【豬皮凍】 豬皮凍怎麼做")
- “豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。富含膠原蛋白，多食可除皺美容。”食材明細主料豬皮（500克）葱（適量）八角（適量）鹽（適量）輔料清水...
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![炒豬皮的做法 炒豬皮---豬皮新吃法 炒豬皮怎麼做]( "炒豬皮的做法 炒豬皮---豬皮新吃法 炒豬皮怎麼做")
- “家裏攢的豬皮，一次性全解決了，呵呵...喜歡辣一點朋友，可以依個人口味酌情放尖椒，或者熗葱花的時候順便先熗個小米椒。”食材明細主料豬皮（適量）輔料西蘭花（半顆）胡蘿蔔（半個）尖椒（三個）葱花（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒豬皮的做法步驟1、豬皮解凍後放...
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![小炒豬皮的做法 既可美容又可下酒——美味小炒豬皮 小炒豬皮怎麼做]( "小炒豬皮的做法 既可美容又可下酒——美味小炒豬皮 小炒豬皮怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料蒜薹（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）食用油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒豬皮的做法步驟1、豬皮處理乾淨煮熟放涼，然後把豬皮切成條狀。2、姜、蒜去皮洗淨切成片，小紅辣椒切段備用。3、蒜薹洗淨...
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![洋葱炒豬皮怎麼做-洋葱炒豬皮的做法]( "洋葱炒豬皮怎麼做-洋葱炒豬皮的做法")
- “豬皮富含膠原蛋白，QQ彈彈，洋葱脆脆爽爽，好吃不油膩，簡單又下飯。”食材明細主料洋葱（一個）豬皮（200g）輔料紅辣椒（兩個）香葱（一棵）姜（一小塊）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒豬皮的做法步驟1、洋葱去皮，洗淨，切絲，備用。2、冷水下鍋，放幾片姜，大火燒開...
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![豬皮炒豬血怎麼做-豬皮炒豬血的做法]( "豬皮炒豬血怎麼做-豬皮炒豬血的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）豬血（適量）輔料香菜（適量）花椒（適量）青椒（適量）生薑（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）泡椒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬皮炒豬血的做法步驟1、鍋中放水，放入豬皮，水開後再煮五分鐘2、用豬毛夾夾淨豬毛清洗乾淨3、用刀刮淨豬皮...
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![香炒豬皮怎麼做-香炒豬皮的做法]( "香炒豬皮怎麼做-香炒豬皮的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）老滷水（適量）草果（一個）香葉（兩片）料酒（少許）輔料幹辣椒（少許）青椒（一根）小米辣（少許）蒜（兩瓣）中辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香炒豬皮的做法步驟1、豬皮浸泡一會，洗淨去雜毛。2、冷水下鍋放少許葱姜料酒，燒開，焯水備用。3、開鍋後打去浮沫。4、撈出豬皮，刮乾淨油脂。...
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![小炒豬臉皮肉怎麼做-小炒豬臉皮肉的做法]( "小炒豬臉皮肉怎麼做-小炒豬臉皮肉的做法")
- 食材明細主料豬臉皮肉（適量）輔料青椒絲（適量）薑絲（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬臉皮肉的做法步驟1、備好所要的食材。2、將薰豬臉皮肉切片，稍肥一點的肉分開放。辣椒冼冼淨切絲，姜切絲。3、鍋燒熱倒進一點點食用油，先下入...
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![豬皮炒香芹怎麼做-豬皮炒香芹的做法]( "豬皮炒香芹怎麼做-豬皮炒香芹的做法")
- “家常小炒，是一道美味下飯及下酒菜！”食材明細主料豬皮（適量）香芹（適量）輔料稻米油（適量）雞精（少許）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬皮炒香芹的做法步驟1、備好食材：如圖，豬皮刮洗乾淨用料酒焯水，去除肥肉部分，切成條狀備用，香芹洗淨切成段，莖和葉子分開放...
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![青椒炒豬皮怎麼做-青椒炒豬皮的做法]( "青椒炒豬皮怎麼做-青椒炒豬皮的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）青椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒豬皮的做法步驟1、食材:煮熟的豬皮切條，青椒切絲，姜蒜。2、鍋中放油，放入姜蒜炒香。3、放入豬皮翻炒幾下。4、放入醬油和蠔油翻炒幾下。5、放入青椒翻炒。6...
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![家常豬皮炒洋葱的做法 家常小炒（二） 家常豬皮炒洋葱怎麼做]( "家常豬皮炒洋葱的做法 家常小炒（二） 家常豬皮炒洋葱怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）洋葱（1個）青椒（1個）輔料幹辣椒（適量）薑末（適量）鹽（適量）糖（適量）八角（適量）葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常豬皮炒洋葱的做法步驟1、豬皮洗淨，放入幹辣椒、葱、生薑燒20分鐘左右(用筷子能扎進去)2、撈出，用冷水衝一下、...
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![豬皮炒黃豆怎麼做-豬皮炒黃豆的做法]( "豬皮炒黃豆怎麼做-豬皮炒黃豆的做法")
- 食材明細主料水發黃豆（500g）豬皮（300g）輔料胡蘿蔔（少許）幹辣椒（3個）葱（少許）青辣椒（半個）鹽（少許）蠔油（一勺）料酒（適量）醬油（1勺）味精（適量）糖（適量）黃瓜（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬皮炒黃豆的做法步驟1、我這是自己家殺年豬留下的豬皮，在滷豬蹄的時候一起滷熟在冰箱裏冷...
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![炒豬皮怎麼做-炒豬皮的做法]( "炒豬皮怎麼做-炒豬皮的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）甜酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬皮的做法步驟1、豬皮加入姜，料酒焯水，煮至用筷子輕輕戳破即可。2、撈起洗淨。3、切點葱。4、姜蒜末。...
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![辣炒豬皮怎麼做-辣炒豬皮的做法]( "辣炒豬皮怎麼做-辣炒豬皮的做法")
- “豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化的速度，因此有抗衰老的作用。此外，豬皮也含維生素E、A、C，有嫩膚的作用，是女性美容養顏的好食材。以往烹飪豬皮，不是連帶着肉一起燉煮，就是拿來做豬皮凍，當做養顏小涼菜。今天咱們用豬皮做一道下飯小炒，味道贊贊贊，愛吃辣的朋友們不...
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味味甜
