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小炒豬腳皮怎麼做-小炒豬腳皮的做法
小炒豬腳皮怎麼做-小炒豬腳皮的做法
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 未知 (難度)
小炒豬腳皮的做法步驟
1、生豬腳入鍋煮開去血水
2、撈出
3、加姜、生抽、水煮50分鐘
4、撈出,去骨
5、去骨的豬蹄切小片
6、配料
7、配料如圖處理
8、淨鍋入油,放薑末、蒜片,辣椒段炒香
9、加入豬腳皮
10、加少許醋、糖、生抽、老乾媽豆豉同炒
11、最後放入蒜苗即可
12、成品
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