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關於生炸蒜蓉骨的餐飲百科

生炸蒜蓉骨怎麼做-生炸蒜蓉骨的做法
  • 生炸蒜蓉骨怎麼做-生炸蒜蓉骨的做法

  • “排骨有各種的做法,風味各異。比如,在製作方法方面有,紅燒排骨、清燉排骨、糖醋排骨、香酥排骨、烤肋排等等,多種多樣。各地都有各地的吃法,可我最愛吃的還是炸排骨。炸排骨也有很多種,今天我就為朋友們介紹其中的一款,江南名菜“生炸蒜蓉骨”。這種做法吃起來香,您在家中可以用...
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蒜蓉生蠔的做法 【天津】蒜蓉生蠔 蒜蓉生蠔怎麼做
  • 蒜蓉生蠔的做法 【天津】蒜蓉生蠔 蒜蓉生蠔怎麼做

  • 食材明細主料生蠔(6個)輔料大蒜(一頭)檸檬(數片)胡椒粉(少許)油(適量)海鮮醬油(少許)鹽(一勺)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉生蠔的做法步驟1、先準備材料。2、然後撒少許胡椒和擠幾滴檸檬醃一會。3、油兩三成熱時放入蒜蓉煸香。放一勺鹽翻炒。4、把海鮮醬油滴入蒜蓉攪拌均勻,把...
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香炸蒜蓉蝦怎麼做-香炸蒜蓉蝦的做法
  • 香炸蒜蓉蝦怎麼做-香炸蒜蓉蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(500G)輔料蒜(半個)生抽(1勺)料酒(適量)姜(2片)葱(3根)鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸蒜蓉蝦的做法步驟1、用牙籤插在蝦背5毫米出,挑出蝦線,開背,洗淨控幹水分,加入鹽姜料酒,葱,醃製20分鐘入味2、蒜剝好,拍碎切細,製成蒜蓉,加少量生抽3、鍋中放入適量色拉油,將...
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蒜蓉生蠔醬怎麼做-蒜蓉生蠔醬的做法
  • 蒜蓉生蠔醬怎麼做-蒜蓉生蠔醬的做法

  • “可能是習慣了海鮮的味道吧,所以對於新鮮的海鮮我基本不醃製的,這樣才夠鮮美啊。”食材明細主料蒜末(4兩)輔料蠔油(2勺)朝天椒(6個)細長青辣椒(2個)砂糖(1勺)雞精(2勺)燒烤醬(1勺)中辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生蠔醬的做法步驟1、蒜,朝天椒,細長青椒切碎備用。先把蒜過油炒成金黃...
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酥炸金蒜蓉怎麼做-酥炸金蒜蓉的做法
  • 酥炸金蒜蓉怎麼做-酥炸金蒜蓉的做法

  • “金蒜的用途非常多,蒸海鮮、蒸排骨、做肉丸子、拌麪、煮湯、蒜蓉辣椒醬等等,是家中常用的配料。”食材明細主料蒜頭(800g)調料油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸金蒜蓉的做法步驟1、蒜米剝去外皮。2、剝好的蒜米。3、放入攪拌機。4、攪成有顆粒的碎末。5、全部攪...
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蒜蓉生菜的做法 家常菜(蒜蓉生菜) 蒜蓉生菜怎麼做
  • 蒜蓉生菜的做法 家常菜(蒜蓉生菜) 蒜蓉生菜怎麼做

  • “綠葉蔬菜,富含維生素C,大火翻炒即可。”食材明細主料生菜(適量)蒜(數瓣)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生菜的做法步驟1、準備好食材:生菜適量洗淨備用,蒜幾瓣拍散切成丁備用。2、熱鍋下油,放入蒜丁煸炒出香味。3、把生菜放入大火爆炒。4、待生...
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空炸蒜蓉蝦怎麼做-空炸蒜蓉蝦的做法
  • 空炸蒜蓉蝦怎麼做-空炸蒜蓉蝦的做法

  • “今天的蒜蓉蝦是用空氣炸鍋來做的,只要一點點油就可以了,更健康更有利於減肥減脂,做起來廚房裏也不會有油煙,更乾淨,而且用空氣炸鍋來做蒜蓉蝦更省時,10分鐘就上桌,味道也很贊。”食材明細主料海蝦(5只)調料醬油(半勺)大蒜(3瓣)鮮貝露(1勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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蒜蓉烤生蠔怎麼做-蒜蓉烤生蠔的做法
  • 蒜蓉烤生蠔怎麼做-蒜蓉烤生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)調料葱(少量)蒜(適量)姜(適量)小米椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤生蠔的做法步驟1、生蠔用刷子刷洗乾淨。2、生蠔口朝上放入盤中,入鍋蒸6分鐘。3、葱姜切末,小米椒切碎,蒜搗成蒜蓉。4、葱姜小米椒放入蒜蓉碗中,倒入生抽...
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蒜蓉炒生菜怎麼做-蒜蓉炒生菜的做法
  • 蒜蓉炒生菜怎麼做-蒜蓉炒生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉炒生菜的做法步驟1、生菜洗淨瀝乾備用。2、大蒜去皮拍散切碎備用。3、熱鍋入油,放入蒜末小火煸香。4、生菜用手擇小塊放入大火翻炒,加入適量鹽炒勻。5、調入少許雞精調...
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蒜蓉炒生菜的做法 家常小炒——蒜蓉炒生菜 蒜蓉炒生菜怎麼做
  • 蒜蓉炒生菜的做法 家常小炒——蒜蓉炒生菜 蒜蓉炒生菜怎麼做

  • “簡單下飯的一道菜。”食材明細主料羅馬生菜(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒生菜的做法步驟1、主要原料。2、大蒜切成蒜蓉備用。3、生菜撕成大片,焯水後過涼。擠去水份備用。4、燒熱油,放一半的蒜蓉熗鍋。5、放生抽炒...
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蒜蓉烤生蠔的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蠔🦪 蒜蓉烤生蠔怎麼做
  • 蒜蓉烤生蠔的做法 宵夜之王——蒜蓉烤生蠔🦪 蒜蓉烤生蠔怎麼做

  • “開海了,生蠔超便宜,簡簡單單的幾步就可以在家實現蒜蓉烤生蠔的自由啦心低鹽健康、香辣鮮美超過癮。”食材明細主料生蠔(12~15個)輔料生薑(10g)蒜頭(30g)小葱(2根)小米椒(2個)調料花生油(20g)六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油(3大勺)香辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤生蠔的做法步驟1、把...
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蒜蓉生蠔怎麼做-蒜蓉生蠔的做法
  • 蒜蓉生蠔怎麼做-蒜蓉生蠔的做法

  • “生蠔既是我們日常生活中常説的牡礪,生蠔肉質鮮嫩,有着突出的鮮味,且營養價值比較高。”食材明細主料生蠔(5只)輔料小紅椒(3個)香葱花(適量)蒜蓉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉生蠔的做法步驟1、買來的生蠔。2、將生蠔的外殼刷洗乾淨,打開...
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蒜蓉生菜怎麼做-蒜蓉生菜的做法
  • 蒜蓉生菜怎麼做-蒜蓉生菜的做法

  • “生菜的含水量高,營養豐富,而且超級低脂,是女生減肥最好的選擇。含B族維生素和維生素C、E、膳食纖維以及多種礦物質。多吃生菜,對於人的消化系統大有裨益。生菜可以促進胃腸道的血液循環,對於脂肪、蛋白質等大分子物質,能夠起到幫助消化的作用,富含豐富的膳食纖維。”食材明細...
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炸蒜蓉怎麼做-炸蒜蓉的做法
  • 炸蒜蓉怎麼做-炸蒜蓉的做法

  • “新蒜上市,做點蒜蓉存起來,拌麪、涼拌菜均佳,隨吃隨取方便。”食材明細主料蒜(適量)輔料鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸蒜蓉的做法步驟1、新鮮大蒜,剝去外皮。2、剝出蒜肉。3、放在料理機中打碎。4、鍋中放油和蒜末,油量與蒜大概齊平,用小火炸,不停地翻拌攪動防止粘鍋...
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蒜蓉蒸排骨怎麼做-蒜蓉蒸排骨的做法
  • 蒜蓉蒸排骨怎麼做-蒜蓉蒸排骨的做法

  • “這道蒸菜鮮嫩多汁,喜歡吃排骨的不要錯過哦!”食材明細主料排骨(2根)南瓜(適量)輔料蒜蓉(適量)調料蠔油(適量)生抽(2勺)鹽(1勺)白糖(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸排骨的做法步驟1、準備食材:排骨兩根,南瓜,蒜蓉。2、將油燒熱,倒入蒜蓉裏,逼出香味。3、然後加入白糖、...
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蒜蓉排骨怎麼做-蒜蓉排骨的做法
  • 蒜蓉排骨怎麼做-蒜蓉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)油(適量)小米椒(2個)輔料生抽(少許)老抽(少許)蠔油(少許)生粉(少許)蒜蓉(少許)薑末(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒜蓉排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾水份。2、將所有輔料倒入排骨中抓勻醃製半小時。3、加入生粉。4、抓勻。5、鍋中...
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蒜蓉豆豉排骨的做法 蒜蓉豆豉排骨(高壓鍋) 蒜蓉豆豉排骨怎麼做
  • 蒜蓉豆豉排骨的做法 蒜蓉豆豉排骨(高壓鍋) 蒜蓉豆豉排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(2條)輔料蒜蓉(適量)黑豆豉(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉排骨的做法步驟1、排骨用清洗乾淨備用。2、生薑切片。3、蒜頭拍扁剁碎。4、碗中放入蒜末和黑豆豉。5、淋上熱油激發出香味。6、加入適量鹽,生抽,...
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蒜蓉生蠔的做法 【安徽】蒜蓉生蠔 蒜蓉生蠔怎麼做
  • 蒜蓉生蠔的做法 【安徽】蒜蓉生蠔 蒜蓉生蠔怎麼做

  • 食材明細主料生蠔(適量)蒜蓉(適量)青椒粒(適量)紅椒粒(適量)輔料生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉生蠔的做法步驟1、生蠔收拾好2、蒜剁成蒜茸3、下油鍋炸香4、鋪在生蠔上下鍋蒸10分鐘即可5、鋪上青紅椒粒每一個生蠔上都倒入一小勺生抽6、每一個生蠔上都澆上一小勺熱...
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蒜蓉生蠔簡易版 蒜蓉生蠔怎麼做-蒜蓉生蠔的做法 夏日必備
  • 蒜蓉生蠔簡易版 蒜蓉生蠔怎麼做-蒜蓉生蠔的做法 夏日必備

  • “烤生蠔夏日必備”食材明細主料生蠔(數個)輔料大蒜(2個)小米椒(適量)生抽(2匙)鹽(1匙)糖(少許)油(2勺)蒜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生蠔的做法步驟1、生蠔,洗淨!放鍋蒸至殼賴即可。2、蒜小米椒切末,熱油澆過,放生抽,鹽,糖調味。3、澆上蒜蓉汁,烤箱預熱上下火180度烤10分鐘左右。4...
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蒜蓉炸蝦怎麼做-蒜蓉炸蝦的做法
  • 蒜蓉炸蝦怎麼做-蒜蓉炸蝦的做法

  • “這個很好吃,很香,又簡單”食材明細主料河蝦(20個)大蒜(2個)油(2勺)輔料醬油(2匙)蠔油(2匙)鹽(0.5匙)糖(3匙)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炸蝦的做法步驟1、把大顆的大蒜掰開後剝皮,剁碎2、先把河蝦剪蝦線,蝦頭可以要也可以不要,不要就剪掉3、放兩勺油燒到高温用筷子試温,筷子周邊...
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生炸蒜香骨的做法 飲酒小菜“生炸蒜香骨” 生炸蒜香骨怎麼做
  • 生炸蒜香骨的做法 飲酒小菜“生炸蒜香骨” 生炸蒜香骨怎麼做

  • “節前奉獻一道飲酒小菜“生炸蒜香骨”。製作排骨的方法很多,用豬的肋排可蒸、可燉、可燒、可炒、可炸。炸排骨,也分為生炸和熟炸,生炸,是把排骨醃好後直接用油炸熟即可,而熟炸,是把排骨燉熟再炸,兩者各有特色,但還是生炸的好吃。生炸排骨要選用嫩一些的排骨,以豬整身的半片排骨不...
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蒜蓉生菜的做法 【閩南】蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎麼做
  • 蒜蓉生菜的做法 【閩南】蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎麼做

  • “現在的人生活及物質各方面都變好了,成天大魚大肉。個個膀大腰粗,滿臉油光。加上熬夜甚至通宵,或嗨或電腦又或手機不離。無不透露着亞健康!有朋友問我老是玩電腦,要不就是手機眼睛很乾澀。滴着眼藥水,有沒有什麼吃的能助力下。我告誡推薦朋友除了多休息,看看遠方綠色的植物。那...
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蒜蓉生菜的做法 簡簡單單-蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎麼做
  • 蒜蓉生菜的做法 簡簡單單-蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎麼做

  • “炒蔬菜其實是最基礎的廚藝,但很多新手仍需要相當長的過程來掌握。生菜、蒜蓉、生抽三者是味道的絕佳搭配。吃的膩了,過的煩了,不妨炒一個,換換心境。”食材明細主料生菜(一斤)輔料蒜蓉(適量)生抽(少許)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生菜的做法步驟1、買生...
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蒜蓉蒸生蠔怎麼做-蒜蓉蒸生蠔的做法
  • 蒜蓉蒸生蠔怎麼做-蒜蓉蒸生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)輔料大蒜(三頭)調料生抽(少許)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉蒸生蠔的做法步驟1、生蠔取肉,把凹面的殼清洗乾淨。2、在把蠔肉清洗乾淨。3、大蒜切碎,用清水透兩次。在控幹水分。4、一小把粉絲,用温水泡軟。5、起鍋燒油,下大蒜碎炒出...
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蒜蓉生菜的做法 家常小炒——蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎麼做
  • 蒜蓉生菜的做法 家常小炒——蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)雞精(適量)幹辣椒段(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生菜的做法步驟1、生菜浸泡洗淨2、蒜一半切片一半剁蓉3、鍋中入油,爆香乾辣椒段和蒜片4、下入生菜翻炒5、加入生抽鹽調味,下入另一半蒜蓉翻炒6、最後加入雞精調味即可...
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