水果素什錦披薩如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

基礎餅皮面團 ：1份
披薩醬汁 ：3大匙
橘子肉 ：4片
奇異果 ：1個
罐裝鳳梨 ：2片
紅甜椒 ：1/2個
披薩用乳酪絲 ：適量

輔料

具體步驟

1. 在手上抹上少許油或麪粉，將麪糰用手滾圓，鬆弛１０分鐘。

2. 用桿面滾把麪糰桿成圓形麪皮，在麪皮上用叉子戳小洞，可避免麪皮膨脹太高，然後平舖在放了烘培紙的烤盤中。

3. 將橘子肉剝去外皮，去籽切丁狀備用；奇異果去皮切丁狀、鳳梨切丁狀備用；紅甜椒洗淨切成小丁狀備用。

4. 用湯匙勺取適量的蕃茄煳，使用湯匙背面將蕃茄煳均勻塗抹在麪皮上。

5. 先撒上一層乳酪絲，在麪皮上依序平均撒上橘子丁、奇異果丁、鳳梨丁、紅甜椒丁，最後再撒上一層乳酪絲。

6. 以200℃烘烤約8到12分鐘，至乳酪絲融化，披薩汁沸騰，麪皮底部着色即可出爐。