電飯鍋什錦披薩如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

面 ：一小杯
蝦仁 ：2兩
青椒 ：1個
火腿 ：1小段
臘腸 ：1根
青豆 ：一把
洋葱 ：半個
絞肉 ：2兩
芝麻 ：一小撮
金針菇 ：一小撮
小番茄 ：8個

輔料

五香粉 ：適量
黑胡椒 ：適量
黃油 ：適量
芝士 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
番茄醬 ：適量
耗油 ：適量
薑末 ：適量

具體步驟

1. 黃油一塊、鹽、黑胡椒粉、酵母、麪粉加一塊兒然後和好，蓋上保鮮膜，放在暖的地方發酵。

2. 絞肉加入鹽、黑胡椒粉、五香粉、料酒、生抽拌勻、醃製。

3. 火腿切薄片、臘腸切片、洋葱切碎、青椒切段、金針菇分成一小撮，小番茄切碎。蝦仁和青豆解凍。

4. 電飯鍋洗淨，加入一塊黃油，融化了之後把菜一樣一樣地單獨炒一下，再盛出。順序是：臘腸——青椒——蝦仁——青豆——金針菇——火腿。如果黃油沒有了就繼續加黃油。

5. 電飯鍋洗淨，加入黃油融化，加入洋葱炒，再加入醃製好的絞肉，翻炒。變色了之後加入小番茄，再加入火腿段，再加入鹽、五香粉、料酒、黑胡椒、耗油，小番茄煮出水之後加入番茄醬一大勺。繼續煮，煮到小番茄融化後盛出。

6. 發酵好的麪餅，擀成跟電飯鍋底部稍微小一點的尺寸。然後洗淨電飯鍋，加入黃油融化，再把餅放進去，把餅的邊緣按出花邊（中間凹下去，邊邊凸起來那種）。煎差不多了之後，翻個繼續煎。

7. 接着把碎肉番茄醬鋪入餅上一層，再鋪一層切成條的芝士，再鋪臘腸，再鋪青椒、蝦仁、臘腸，金針菇、青豆等。最後再鋪一層芝士條。

8. 電飯鍋調入煮飯檔，跳起後看到芝士融化了就取出，撒點黑芝麻更好看。切塊就可以吃啦！

9. 切好獼猴桃，泡一杯玫瑰檸檬水會更贊哦。解膩滴~