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關於簡單版烤箱烤肉的餐飲百科

簡單版烤箱烤肉怎麼做-簡單版烤箱烤肉的做法
  • 簡單版烤箱烤肉怎麼做-簡單版烤箱烤肉的做法

  • 食材明細主料豬肉五花肉(250)輔料雞精1(匙)老酒2(匙)鹽巴2(匙)蠔油1(匙)醬油2(匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單版烤箱烤肉的做法步驟1、把五花肉切成一釐米厚的小塊,加入鹽巴、雞精、蠔油、老酒、黑胡椒粉、孜然粉,醬油,醃製七個小時,烤箱180度,上下火預熱10分鐘,將肉鋪在錫紙上...
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烤箱版牙籤肉怎麼做-烤箱版牙籤肉的做法
  • 烤箱版牙籤肉怎麼做-烤箱版牙籤肉的做法

  • “夏天到了,又到了擼串的季節,但是燒烤店的衞生不敢讓人放心,其實自己在家用烤箱也可以做出美味的燒烤,乾淨又衞生”食材明細主料豬裏脊(350克)輔料色拉油(2湯匙)食鹽(2克)燒烤料(1湯匙)胡椒粉(2克)料酒(1湯匙)姜(10克)澱粉(1湯匙)醬油(1湯匙)白糖(1茶匙)蠔油(1湯匙)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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雞排 烤箱版雞排怎麼做-烤箱版雞排的做法 烤箱版
  • 雞排 烤箱版雞排怎麼做-烤箱版雞排的做法 烤箱版

  • “用烤箱來做雞排,少油健康。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)黑胡椒(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)番茄沙司(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤箱版雞排的做法步驟1、雞胸肉切片。2、用肉錘,把肉打鬆散。3、放入耗油雞蛋液鹽料酒抓勻。...
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烤箱版烤魚怎麼做-烤箱版烤魚的做法
  • 烤箱版烤魚怎麼做-烤箱版烤魚的做法

  • “今天的照片不太好看,有點亂,不過味道還是可以的。一般來説,魚呀肉呀這些葷菜裏的配菜,比魚肉更好吃,所以這道烤魚我的配菜撲撲滿,要不是髮菜譜得拍照,用筷子扒拉出魚頭魚尾,你根本不會知道這燒的是魚!本來這道烤魚是香辣味的,但公公婆婆不吃辣,所以半條辣的,半條不辣,用錫紙做了個“...
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烤箱版烤紅薯的做法 烤箱版烤紅薯! 烤箱版烤紅薯怎麼做
  • 烤箱版烤紅薯的做法 烤箱版烤紅薯! 烤箱版烤紅薯怎麼做

  • “現在真是紅薯上市的大好季節,特別的軟甜,家有烤箱的一定不要錯過。這是不需要任何技術的烘焙食品了,簡單暴力,洗乾淨丟進去就可以了。”食材明細主料黃心紅薯(8條)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤紅薯的做法步驟1、將紅薯洗乾淨晾乾水分。2、放入烤箱內200度50分鐘...
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自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶
  • 自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶

  • “媽媽喝牛奶總是肚子不舒服,那是乳糖不耐受造成的,所以將牛奶做成酸奶。酸奶既容易消化吸收,又營養豐富,老人和孩子都可以食用。我用的是ACA北美電器ATO-E43A烤箱,温度設置43度,用了8小時,朋友們用不同的烤箱,温度也會有差異,所以要根據自己的烤箱來設置發酵温度和時間。”食材明...
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烤紅薯烤箱版怎麼做-烤紅薯烤箱版的做法
  • 烤紅薯烤箱版怎麼做-烤紅薯烤箱版的做法

  • 食材明細主料紅心番薯(兩個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤紅薯烤箱版的做法步驟1、把紅薯刷洗乾淨2、放入鋪了錫紙的烤盤3、入烤箱中層,200度烤60分鐘左右,烤至紅薯滲出糖汁...
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烤箱版烤排骨怎麼做-烤箱版烤排骨的做法
  • 烤箱版烤排骨怎麼做-烤箱版烤排骨的做法

  • “今天的晚餐烤排骨,一直想做,一直給自己找各種理由推遲,今天終於如願了我的小白鼠們!”食材明細主料排骨(兩條)輔料鹽(適量)五香粉(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)葱(適量)蜂蜜(適量)姜(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤箱版烤排骨的做法步驟1、兩條精選排骨,用冷水浸泡,泡出血...
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烤箱版燒烤鴨胗的做法 燒烤鴨胗(烤箱版) 烤箱版燒烤鴨胗怎麼做
  • 烤箱版燒烤鴨胗的做法 燒烤鴨胗(烤箱版) 烤箱版燒烤鴨胗怎麼做

  • “説到擼串兒,我真是喜愛,特別是烤鴨胗,簡直就是真愛十年不變。每次去吃燒烤,牛羊肉可以不點,鴨胗卻是必須先來上一手打底兒的,在我們這邊,鴨胗也叫鴨腎,因為這個叫法,每次我寫譜寫這個總有小夥伴給我糾錯,今天就來百科一回,咱再聊聊美味的烤鴨胗做法。鴨胗也叫鴨肫(音zhun)、鴨蝴蝶、...
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烤箱版牛肉乾怎麼做-烤箱版牛肉乾的做法
  • 烤箱版牛肉乾怎麼做-烤箱版牛肉乾的做法

  • “生活需要儀式感”食材明細主料牛腱子肉(250g)輔料葱段(3節)姜(3片)調料八角(1個)桂皮(1塊)生抽(10g)老抽(15g)料酒(3g)鹽(適量)花椒(3g)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤箱版牛肉乾的做法步驟1、先把牛肉冷凍3小時脱酸,切成條狀。2、所以調料醃製4小時煮熟。3、擺入...
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烤箱版自制牛肉乾的做法 自制牛肉乾(烤箱版) 烤箱版自制牛肉乾怎麼做
  • 烤箱版自制牛肉乾的做法 自制牛肉乾(烤箱版) 烤箱版自制牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料蜂蜜(適量)配料蠔油(適量)麻椒(適量)糖(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤箱版自制牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊。2、切成條狀和塊狀。3、熱水浸煮,撇去浮沫,控幹。4、生抽、醬油、鹽、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蠔油醃製10分鐘。5、裝入烤盤。6、14...
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簡單版烤箱雞腿-烤箱雞腿
  • 簡單版烤箱雞腿-烤箱雞腿

  • 食材明細主料雞腿(10個)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單版烤箱雞腿的做法步驟1、鮮美的雞腿2、奧爾良烤肉粉拌勻3、放在烤架、烤箱裏、20分鐘、180度或更高就可以4、成品、小竅門建議醃製半小時、用料酒醬油、...
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烤魚烤箱版怎麼做-烤魚烤箱版的做法
  • 烤魚烤箱版怎麼做-烤魚烤箱版的做法

  • 食材明細主料魚(一條)洋葱(適量)木耳(適量)花生米(適量)金針菇(適量)土豆(適量)香菜(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(一頭)十三香(適量)鹽(適量)料酒(適量)麻婆豆腐調料(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤魚烤箱版的做法步驟1、魚洗淨去出內臟用廚房紙巾擦乾表面水分2、在魚身...
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烤箱版香辣烤魚的做法 烤箱版-香辣烤魚 烤箱版香辣烤魚怎麼做
  • 烤箱版香辣烤魚的做法 烤箱版-香辣烤魚 烤箱版香辣烤魚怎麼做

  • “記得第一次吃烤魚是在很多年以前,在一家名叫“萬州烤魚”的店,店不是很大,也就200多平米,生意卻出奇的火爆。那次吃完以後,我就回家自己學着做,現在越做越好吃了。”食材明細主料草魚(1條)輔料幹辣椒(60g)大葱(1棵)生薑(40g)小葱(20g)香菜(20g)花椒(6g)蒜頭(20g)熟花生米(適量)熟白芝麻(適量)辣椒...
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烤箱版烤地瓜的做法 烤箱版烤地瓜(烤紅薯) 烤箱版烤地瓜怎麼做
  • 烤箱版烤地瓜的做法 烤箱版烤地瓜(烤紅薯) 烤箱版烤地瓜怎麼做

  • “煙台農科院研發的煙薯25確實是烤地瓜愛好者的福音,真是太太太太好吃了。”食材明細主料煙薯25(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤地瓜的做法步驟1、煙薯25洗淨,依次擺放進烤盤。2、放入烤盤中層。3、上面加蓋錫紙或烤盤防止後期表皮烤糊烤乾,上下火220度,烤一個...
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烤箱版烤黑魚怎麼做-烤箱版烤黑魚的做法
  • 烤箱版烤黑魚怎麼做-烤箱版烤黑魚的做法

  • “烤黑魚。味道美美噠。歡迎交流,謝謝😄”食材明細主料黑魚(1條一斤半兩人份)輔料豆腐皮(一張)蓮藕(1根)葱(適量)姜(兩片)洋葱(半個)調料鹽(適量)糖(適量)火鍋料(一塊)乾紅辣椒(兩個)白芝麻(適量)豆瓣醬(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤黑魚的做法步驟1、黑魚一條,我買的是一斤半,因...
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烤箱版燒烤怎麼做-烤箱版燒烤的做法
  • 烤箱版燒烤怎麼做-烤箱版燒烤的做法

  • 食材明細主料肉類(適量)輔料蔬菜(適量)調料蠔油(適量)食用油(適量)蒜蓉(適量)燒烤粉(適量)香辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤箱版燒烤的做法步驟1、將肉類(雞翅,雞腿)用清水加料酒泡半小時,撈出控幹水分,拌入調料醃製兩小時。將烤盤鋪好錫紙,紙上刷油,鋪好準備好的食材,刷好調料和油。230℃...
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烤箱版羊肉串怎麼做-烤箱版羊肉串的做法
  • 烤箱版羊肉串怎麼做-烤箱版羊肉串的做法

  • 食材明細主料羊肉(500g)輔料洋葱(適量)薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)燒烤料(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)孜然(適量)芝麻(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤箱版羊肉串的做法步驟1、羊肉切塊。2、加洋葱和薑片。3、加料酒燒烤料辣椒粉鹽醬油食用油。4、抓勻醃製兩個小時。5、用竹籤把...
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烤箱版烤魚的做法 烤魚(烤箱版) 烤箱版烤魚怎麼做
  • 烤箱版烤魚的做法 烤魚(烤箱版) 烤箱版烤魚怎麼做

  • 食材明細主料福壽魚(1條)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)料酒(適量)孜然味燒烤料(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤魚的做法步驟1、福壽魚清洗乾淨後兩面劃一下花刀。2、生薑洗淨切片。3、燒烤料備用。4、魚加入薑片,料酒,燒烤料。5、將魚和配料抓勻醃製半小時左右。6...
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電烤箱版烤紫薯的做法 【開封】電烤箱版烤紫薯 電烤箱版烤紫薯怎麼做
  • 電烤箱版烤紫薯的做法 【開封】電烤箱版烤紫薯 電烤箱版烤紫薯怎麼做

  • “童年時,在街上,偶爾漂來一絲絲紅薯的香甜,就知道不遠處會有烤紅薯,在寒冷的冬天,圍着汽油筒改成的烤紅薯爐,買上一塊熱熱的烤紅薯,捧在手心,真是温暖又香甜。現在街上已很難見到那樣的烤紅薯爐了,烤紅薯爐更高大尚了,但沒有了小時候的味道。”食材明細主料紫薯(適量)原味(口味)烤(工藝...
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[烤箱版] 烤箱版風乾牛肉乾怎麼做-烤箱版風乾牛肉乾的做法 風乾牛肉乾
  • [烤箱版] 烤箱版風乾牛肉乾怎麼做-烤箱版風乾牛肉乾的做法 風乾牛肉乾

  • “今天是第2次做這個牛肉乾了,越來越熟練了,味道很好,口感幹香,肉絲能扯的很長。大家可以跟着嘗試下!自己做的牛肉乾給親愛的人吃,很幸福的感覺!哈哈”食材明細主料牛肉(1000克)輔料大料(1小塊)香葉(2片)花椒粒(少許)鹽(適量)味精(適量)陳皮(少許)草果(少許)白芷(少許)老抽(半勺)料酒(3勺)熟白芝麻(適量...
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烤箱版叉燒肉怎麼做-烤箱版叉燒肉的做法
  • 烤箱版叉燒肉怎麼做-烤箱版叉燒肉的做法

  • 食材明細主料豬梅花肉(750克)輔料叉燒醬(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)烤箱版叉燒肉的做法步驟1、做廣式叉燒肉就要選擇豬梅花肉。2、將切塊的梅花肉裝入盆中,加入2勺叉燒醬、1勺生抽、1勺老抽和1勺蠔油抓拌均勻,放冰箱冷藏醃製一夜。3、翌日,取出...
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烤箱版烤土豆怎麼做-烤箱版烤土豆的做法
  • 烤箱版烤土豆怎麼做-烤箱版烤土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(數個)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)油(適量)輔料花椒粉(適量)辣椒粉(適量)黑椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱版烤土豆的做法步驟1、土豆去皮洗好2、切花刀水泡一泡撈出來3、放鹽,雞精,生抽醃半小時4、醃好的土豆放辣椒粉,孜然粉,油拌好倒在另一邊,烤箱200度15...
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烤箱版蛋卷的做法 ~烤箱版蛋卷 烤箱版蛋卷怎麼做
  • 烤箱版蛋卷的做法 ~烤箱版蛋卷 烤箱版蛋卷怎麼做

  • “為了這次健康100%的烘焙主題,把配方中一半的黃油用植物油來替代,做出的蛋卷效果絲毫沒有受到影響,香酥掉渣,喜歡的你也試試吧。”食材明細主料蛋清(50克)白砂糖(30克)安佳黃油(25克)玉米油(25克)低筋麪粉(30克)輔料可可粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤箱版蛋卷的做法步驟...
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烤箱版牛肉丸怎麼做-烤箱版牛肉丸的做法
  • 烤箱版牛肉丸怎麼做-烤箱版牛肉丸的做法

  • “土耳其家庭做牛肉丸很簡單,用雞蛋和麪包康調和肉餡,使肉丸鬆軟滑嫩。配上土豆泥和奶酪,澆上番茄醬汁。不僅色澤引人食慾,味道也確實可贊。”食材明細主料瘦牛肉餡(500克)雞蛋(1個)洋葱(1個)麪包康(4大勺)土豆(2-3個)牛奶(1/3水杯)黃油(2大勺)番茄醬(1大勺)熱水(2水杯)奶酪絲(1碗)輔料鹽(適量)白糖...
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