美味的海鮮什錦披薩如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

甜玉米粒 ：適量
麪粉 ：150
扇貝 ：適量
蘑菇片 ：適量
洋葱碎 ：適量
香腸片 ：適量
甜豆莢 ：適量

輔料

安琪酵母 ：小半茶匙
糖 ：2茶匙
光明奶酪片 ：適量
橄欖油 ：1大茶匙
番茄醬 ：適量
温水 ：80
鹽 ：1茶匙
馬蘇裏拉奶酪 ：適量
牛至末 ：適量

具體步驟

1.安琪酵母、温水、麪粉、糖、鹽、橄欖油混合揉成麪糰後，發酵半小時。

2.同期準備其他食材，蘇里拉奶酪擦成碎末。

3.麪糰放至派盤中，輕輕推開，成形。

4.抹上番茄醬，依次鋪上光明奶酪、扇貝、蘑菇片、洋葱碎、香腸片、甜豆莢、甜玉米粒、撒一點牛至末、把3/4量的馬蘇裏拉奶酪鋪在表面。

5.烤箱200度預熱，披薩烤15分鐘後取出，把剩的1/4馬蘇裏拉奶酪撒上表面，再烤5分鐘即可。

烹飪技巧

後加的那部分馬蘇裏拉奶酪，再烤5分鐘，是為了能拉出絲來。嫌麻煩可以省略這一步。