什錦水果餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

核桃 ：50公克
葡萄乾 ：50公克
蜜之果 ：50公克
奶油 ：100公克
紅砂糖 ：80公克
蛋 ：1顆
低筋麪粉 ：150公克
鮮奶 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 核桃切碎；葡萄乾先泡水約20分鐘使之軟化，瀝乾水分後切碎備用。

2. 奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。

3. 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，加入過篩的低筋麪粉攪拌均勻後，再放入碎核桃、蜜之果、葡萄乾輕輕拌勻即為面煳。

4. 烤盤須先鋪上烤盤紙，把作法3的面煳裝入擠花袋，直接在烤盤上約可擠出30堆，再放進烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。