果乾和新鮮水果的區別是什麼

1、形態不同。果乾是幾乎沒有水分的水果片，而新鮮水果的水分非常多而且飽滿。

2、製作方法不同。果乾是經過醃製或者煮熟後晾曬風乾或者烘乾處理後得來的，而新鮮水果不需要做任何的處理。

3、口感不同，果乾甜而不膩，口感綿糯。而水果口感清甜，果汁豐富。