家常鮑汁蒸滑雞如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞（半隻） ：500

輔料

鮑魚汁 ：適量
生粉 ：少許
生抽 ：少許
鹽 ：少許
薑絲 ：少許

具體步驟

1. 將雞洗淨斬小塊，放進一個較大的盆裏，放入適量的鮑魚汁，少許的生粉、生抽、鹽、薑絲抓均，醃30分鐘。

2. 把醃好的雞倒入盤子裏，放進高壓鍋隔水蒸，上氣後15分鐘即可。