家常菜香菇滑雞粥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
粳米小米 :80
雞腿 :4個
砂糖 :適量
雞粉 :適量
粟米粉 :適量
清水 :適量
日本醬油 :適量
芝麻油 :適量
葱花 :適量
胡椒粉 :適量
主料
幹香菇 :6朵粳米小米 :80
雞腿 :4個
輔料
油 :適量砂糖 :適量
雞粉 :適量
粟米粉 :適量
清水 :適量
日本醬油 :適量
芝麻油 :適量
葱花 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.食材圖
2.雞腿擇洗乾淨,去皮,去骨,切絲,放入碗中,加入適量的日本醬油、砂糖、雞粉、胡椒粉、麻油、粟米粉和清水拌勻,醃製半小時左右
3.幹香菇泡發後擇洗乾淨,切絲葱擇洗乾淨,切粒
4.除了葱花外,其餘食材放入電壓力煲內膽中,倒入清水
5.蓋鍋蓋,通電,選擇【豆/蹄髈】功能鍵
6.粥煮好,斷電,揭蓋
7.盛入碗中,撒上葱花即可享用
雞肉預先醃製好,已有鹹味,粥煮好就無需再調味任何調味料。
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