罐頭保存需要注意什麼

1、開封後的罐頭食品儘量避免在冰箱中低温保存，在低温的作用下，罐頭中的鉛含量會增加。

2、罐頭沒有一次吃完，最好將未吃完的部分放進專門的容器中放入冰箱冷藏室內冷藏保存，以免變質，冷藏時間不要超過24小時。

3、容器為玻璃瓶和透明材質的罐頭在保存時要注意避光保存。

4、將罐頭儲存在陰涼處，儘量避免儲存在高温環境中和有陽光直射的地方。

5、要經常擦拭未開封的罐頭外表，防止長時間罐頭盒生鏽。