家常菜茄汁杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
番茄醬 ：適量
黃瓜 ：適量

具體步驟

1.準備杏鮑菇一根，番茄醬

2.杏鮑菇沖洗後切片

3.不粘鍋倒入適量的油

4.下菇片煎一下

5.微黃翻面再煎，並加入一茶匙食鹽

6.擠出夠多的番茄醬，我喜歡加得多多的

7.再加少許開水

8.蓋上鍋蓋稍加燜一會兒

9.配花：黃瓜一根用食鹽搓一下

10.切成三聯的片狀

11.碼齊再一切為兩個

12.將中間的一片卷向裏

13.盛出杏鮑菇

14.裝飾上黃瓜片即成

烹飪技巧

1，番茄醬也可先下油鍋滑開，再下杏鮑菇2，番茄醬的用量不需拘泥，可根據個人喜歡來加