豆腐渣蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蛋糕大家一定都愛吃，甜甜的軟軟的很好吃，現在大街上的甜品店也是越來越多了。不過我們也可以自己製作蛋糕，製作蛋糕的過程好玩又有趣，而且我們還能享受自己製作的成果，一舉兩得，今天來教大家制作豆腐渣蛋糕，快看看吧。

主料

低筋麪粉 ：適量
雞蛋 ：一個
植物油 ：適量
豆腐渣 ：三大勺

輔料

白砂糖 ：20
泡打粉 ：3
奶粉 ：10

具體步驟

1. 全蛋加糖打發，加入植物油，攪拌至乳化。我是把全蛋打發後，放入一些植物油，用電動打蛋器又打發了一會兒。瞎弄得，也不知道行不行。

2. 低粉過篩，泡打粉，豆腐渣，奶粉都加入雞蛋糊，攪拌均勻。蛋糕糊攪拌好成稀糊狀態就行。量自己掌握吧，我今天沒用廚房稱，都是隨意放的。太稀了不行，水分太多。

3.酸奶倒入盆中，並倒入玉米油

4.打入雞蛋，攪勻

5.倒進模具，放入烤箱

6.拿出成品