![苦瓜白灼拌雞蛋怎麼做-苦瓜白灼拌雞蛋的做法]( "苦瓜白灼拌雞蛋怎麼做-苦瓜白灼拌雞蛋的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1條）輔料雞蛋（2個）調料姜（2塊）鹽（4匙）清水（1000g）花生油（2匙）醬油（半匙）苦味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜白灼拌雞蛋的做法步驟1、新鮮苦瓜洗乾淨去籽。2、用菜刀側切薄片。3、然後用2勺鹽醃製十分鐘去苦水。4、醃製好後用清水洗乾淨加入煮開的清水裏後加入姜，花...
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![苦瓜雞蛋的做法 不苦的苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做]( "苦瓜雞蛋的做法 不苦的苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做")
- “不少童鞋很奇怪為啥自己炒的苦瓜很苦～雖然是一道簡單的不能再簡單的家常菜，我也分享一點自個兒的經驗😁。”食材明細食材苦瓜（1/2根）雞蛋（3個）調料精鹽（2匙）色拉油（1大勺）淨水（1碗）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨、去兩端、用小勺掏空瓤，切薄片。2...
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![鵪鶉蛋拌苦瓜怎麼做-鵪鶉蛋拌苦瓜的做法]( "鵪鶉蛋拌苦瓜怎麼做-鵪鶉蛋拌苦瓜的做法")
- “夏天炎熱，很容易上火，補水的同時還應該吃點“苦”，苦味食物首先想到的就是苦瓜了，它能消火，更有利於身體健康，但它的苦味真的不是每個人都喜歡的，所以加一點料讓它變得美味就很好了。”食材明細主料鵪鶉蛋（180克）苦瓜（1根）蝦（6只）調料醬油（1勺）米醋（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）糖（少許）黑胡椒（少許）...
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![雞蛋洋葱拌苦瓜怎麼做-雞蛋洋葱拌苦瓜的做法]( "雞蛋洋葱拌苦瓜怎麼做-雞蛋洋葱拌苦瓜的做法")
- “苦瓜，是夏季常見的一種食材，清熱敗火，不喜歡吃的覺得它特別地苦，滿口都是苦味，根本品嚐不到其它的味道，喜歡吃的不覺得那麼苦，反而覺得很好吃。雞蛋洋葱拌苦瓜，營養才是最豐富的。”食材明細主料洋葱（半個）苦瓜（1根）雞蛋（2個）輔料大蒜（4瓣）紅椒（半個）調料油（少許）醬油（少許）香油（少許）糖（少許）醋（...
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![白灼海苦螺怎麼做-白灼海苦螺的做法]( "白灼海苦螺怎麼做-白灼海苦螺的做法")
- 食材明細主料海苦螺（1斤）輔料鹽（1勺）水（2碗）原味（口味）煮（工藝）簡單（難度）白灼海苦螺的做法步驟1、海苦螺清洗乾淨，漓幹水。2、鍋加入約2碗水，加一小勺鹽。3、水煮開後加入海苦螺，蓋鍋蓋煮5分鐘。4、關火漓幹水份，裝盤。5、食用時可以沾芥末或蒜蓉辣醬。...
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![苦瓜拌茭白怎麼做-苦瓜拌茭白的做法]( "苦瓜拌茭白怎麼做-苦瓜拌茭白的做法")
- 食材明細主料苦瓜（半根）茭白（2株）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜拌茭白的做法步驟1、食材：苦瓜、茭白。2、將茭白剝殼和苦瓜一起清洗清洗撈出。3、苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片，茭白也切成片。4、接着，將切好的苦瓜和茭白下入沸水鍋中焯上1分...
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![苦瓜拌雞胸肉怎麼做-苦瓜拌雞胸肉的做法]( "苦瓜拌雞胸肉怎麼做-苦瓜拌雞胸肉的做法")
- 食材明細主料苦瓜（半根）雞胸肉（280克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜拌雞胸肉的做法步驟1、食材：苦瓜、雞胸肉（已清洗）、薑片。2、將雞胸肉和薑片下入清水鍋中，加適量的料酒。3、焯開、10分鐘後關火撈出。4、晾涼。5、將苦...
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![白灼絲瓜怎麼做-白灼絲瓜的做法]( "白灼絲瓜怎麼做-白灼絲瓜的做法")
- “絲瓜鮮嫩清甜，簡單的烹飪，吃出原味。”食材明細主料絲瓜（1條）輔料蒜末（少許）調料油（少許）生抽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼絲瓜的做法步驟1、將絲瓜削皮，切點蒜末。2、絲瓜切條狀。3、鍋中水煮開，放點油。4、將絲瓜放下去大火煮熟大約兩分鐘左右。5、撈出來瀝水。6...
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![白灼苦菊怎麼做-白灼苦菊的做法]( "白灼苦菊怎麼做-白灼苦菊的做法")
- “苦菊是清熱去火的美食佳品，還有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。”食材明細主料苦菊（300g）輔料蒜泥（5g）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）食用油（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨備用。2、鍋中放清水燒開水，加一勺食用油一勺鹽放苦菊燙熟。3、撈出放...
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![苦瓜雞蛋的做法 苦中作樂(苦瓜雞蛋) 苦瓜雞蛋怎麼做]( "苦瓜雞蛋的做法 苦中作樂(苦瓜雞蛋) 苦瓜雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜過一下水2、小火雙面煎一下3、放入雞蛋液，成型出鍋就好...
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![辣白菜温拌苦瓜怎麼做-辣白菜温拌苦瓜的做法]( "辣白菜温拌苦瓜怎麼做-辣白菜温拌苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1根）辣白菜（100g）輔料滷鴨心（6個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜温拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，去兩頭、去瓤，切薄片。2、將苦瓜放入一小鍋水中燒開，瀝出。3、瀝出的苦瓜用涼水沖洗幾遍，擠掉多餘水分。4、拌入辣白菜。5、我爸正好買了滷鴨心，我切上幾個...
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![苦菊拌雞蛋怎麼做-苦菊拌雞蛋的做法]( "苦菊拌雞蛋怎麼做-苦菊拌雞蛋的做法")
- 食材明細主料苦菊（適量）雞蛋（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）剁椒（適量）小磨香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟撈出。2、苦菊切段。3、蒜切末。4、碗中放入蒜末、加生抽、蠔油、白糖、剁椒、葱花、小磨香油拌勻...
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![涼拌白玉苦瓜怎麼做-涼拌白玉苦瓜的做法]( "涼拌白玉苦瓜怎麼做-涼拌白玉苦瓜的做法")
- “朋友送了我一個自家種的白玉苦瓜，真正的有機蔬菜。炒苦瓜就吃多了，聽朋友説這白玉苦瓜用來涼拌或榨汁都不錯，一個用來榨汁太少了點，還沒吃過涼拌的，就試一下啦，想不到非常好吃，爽脆，一點都不苦。”食材明細主料白玉苦瓜（1個）輔料小甜紅椒（1個）配料鹽（1茶匙）壽司醋（3大匙）白糖（1.5茶匙）冰...
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![涼拌苦瓜雞蛋的做法 涼拌菜（３）涼拌苦瓜雞蛋 涼拌苦瓜雞蛋怎麼做]( "涼拌苦瓜雞蛋的做法 涼拌菜（３）涼拌苦瓜雞蛋 涼拌苦瓜雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜：洗淨去瓤－切成３毫米薄片－進開水中焯３０秒－過涼水－撈出擠幹水分裝盤備用。2、雞蛋：打散－油炸，邊炸邊用鏟子弄成小塊塊－盛出備用。3、生抽蒜泥：蒜一瓣－刀...
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![苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做]( "苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（適量）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）料酒（5克）葱花（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨待用，將苦瓜清洗乾淨，剖開，去籽，切成末待用。2、將雞蛋磕入碗中，加入精鹽，五香粉，葱花，料酒。3、熱鍋放油，倒入攪拌均勻的雞蛋液，加...
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![白灼苦螺的做法 莆田美食--白灼苦螺 白灼苦螺怎麼做]( "白灼苦螺的做法 莆田美食--白灼苦螺 白灼苦螺怎麼做")
- “苦螺，剛吃的時候有點苦苦但你慢慢的咀嚼就會發現這苦螺一點也不苦變成甘甜了先苦後甘”食材明細主料苦螺（400g）輔料薑片（適量）蒜泥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）調料汁：醬油跟醋（2.5：1）苦味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白灼苦螺的做法步驟1、苦螺洗淨。2、然後把苦螺放...
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![苦瓜雞蛋怎麼做-苦瓜雞蛋的做法]( "苦瓜雞蛋怎麼做-苦瓜雞蛋的做法")
- 食材明細主料苦瓜（半根）輔料雞蛋（2個）葱花（適量）大蒜（1個）鹽（2匙）十三香（1匙）料酒（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜去芯，切成小段。2、切好的苦瓜加入少許鹽，十三香，葱花，料酒和兩個雞蛋充分攪拌均勻。3、起鍋熱油爆香大蒜。4、加入苦瓜雞蛋，小火煎至一面成...
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![白砂糖拌苦瓜怎麼做-白砂糖拌苦瓜的做法]( "白砂糖拌苦瓜怎麼做-白砂糖拌苦瓜的做法")
- “小孩不喜歡吃苦瓜，就用白砂糖拌，孩子吃了，後面慢慢將白砂糖量較少，現在孩子都能接受不加糖的苦瓜”食材明細主料苦瓜（適量）輔料白砂糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白砂糖拌苦瓜的做法步驟1、主要食材：苦瓜。2、苦瓜切薄片，用鹽醃製十分鐘。3、醃製好苦瓜用水煮...
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![白灼苦瓜怎麼做-白灼苦瓜的做法]( "白灼苦瓜怎麼做-白灼苦瓜的做法")
- “炎熱的夏季，內熱內火很難免。這就需要在飲食上精心調理，要多食苦味，清熱去火的菜品要經常出現在餐桌上。這道白灼苦瓜很不錯。將苦瓜簡單處理，用不多的調味品白灼而成，在很好的保留了苦瓜營養的同時，也很好的保留了苦瓜原有的清鮮真本味，是開胃下飯的美味。”食材明細主料苦瓜...
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![苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋（不苦的苦瓜） 苦瓜炒雞蛋怎麼做]( "苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋（不苦的苦瓜） 苦瓜炒雞蛋怎麼做")
- “明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑為三寶太監下西洋時，從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》説：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則色赤，味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎。”即是説瓜熟色赤，苦味減，寒性降低，滋養作用顯出，與末熟時...
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![雞蛋拌白苦瓜怎麼做-雞蛋拌白苦瓜的做法]( "雞蛋拌白苦瓜怎麼做-雞蛋拌白苦瓜的做法")
- “苦瓜苦寒，可以泄熱，清暑熱，對熱病煩渴，中暑，痢疾，赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡等有益處。苦瓜能清熱解毒，用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目，胃脘痛，濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。”食材明細主料白苦瓜（一根）雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）調料大蒜（幾顆）香菜（小許）食鹽（1.5g）壽司醋（5g）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗...
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![辣白菜雞蛋炒苦瓜怎麼做-辣白菜雞蛋炒苦瓜的做法]( "辣白菜雞蛋炒苦瓜怎麼做-辣白菜雞蛋炒苦瓜的做法")
- “真想不到當初我們也討厭吃苦瓜當睇清世間所有定理又何用再怕珍惜淡定的心境苦過後更加清萬般過去亦無味但有領會留下今天先記得聽過人説這叫半生瓜那意味着它的美年輕不會洞察嗎到大悟大徹將一切都昇華這一秒坐擁晚霞我共你覺得苦也不太差——陳奕迅（苦瓜）一邊在廚房做着...
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![苦瓜拌鹹鴨蛋怎麼做-苦瓜拌鹹鴨蛋的做法]( "苦瓜拌鹹鴨蛋怎麼做-苦瓜拌鹹鴨蛋的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）熟鹹鴨蛋（兩隻）輔料蒜（適量）調料味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）糯米醋（適量）鹽（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜拌鹹鴨蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、切開。3、去瓤。4、切成小段。5、鍋中燒水，加入少許鹽。6、水開加入苦瓜，水開兩分鐘撈出。7、放入涼水中...
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![苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒雞蛋怎麼做]( "苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒雞蛋怎麼做")
- “#快手小炒菜#，夏天多吃苦瓜。”食材明細主料苦瓜（一根）雞蛋（兩個）葱（半根）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備原料，苦瓜刨開兩半，去除內瓤。2、苦瓜、葱切絲備用。3、雞蛋打散。4、熱鍋涼油，先炒雞蛋。5、雞蛋炒好後，盛出備用。6、...
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![雞蛋苦瓜怎麼做-雞蛋苦瓜的做法]( "雞蛋苦瓜怎麼做-雞蛋苦瓜的做法")
- “【苦瓜】清熱去火，微苦，和雞蛋的搭配，基本上可以讓老人，孩童及不吃苦瓜的人慾罷不能！”食材明細主料苦瓜（一個）雞蛋（五個）輔料鹽（少許）雞粉（少許）白胡椒（少許）葱（少許）姜（少許）十三香（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋苦瓜的做法步驟1、苦瓜一個，洗淨！橫向從中間切開，挖去籽！2、切成薄...
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味味甜
