自制酒浸楊梅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

酒浸楊梅，炎熱的夏天需要一杯解渴解熱的飲料，如果是冰鎮的那就更加完美了，酒浸楊梅冰鎮後一定很爽解決夏天的炎熱和浮躁，這樣的做法簡單易操作，材料也特別好找，夏天在家無聊可以做一杯放在冰箱冷凍，24小時後就可以享用美味的酒浸楊梅啦。

主料

新鮮楊梅 ：500
綿白糖 ：100

輔料

酒 ：30
鹽 ：5

具體步驟

1）先將楊梅用清水沖洗2遍，撒入鹽，再倒入清水沒過楊梅表面，攪拌一下，用淡鹽水將楊梅浸泡10分鐘，再用清水反覆沖洗3次後瀝乾。

2）將瀝乾的楊梅倒入碗中，放入綿白糖和朗姆酒攪拌均勻。蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏24小時後即可食用。