![半糖苦咖曲奇怎麼做-半糖苦咖曲奇的做法]( "半糖苦咖曲奇怎麼做-半糖苦咖曲奇的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（130g）糖（30g）速溶苦咖啡（一條）輔料黃油（70g）全蛋液（半個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）半糖苦咖曲奇的做法步驟1、黃油軟化，加糖，攪拌至發白、鬆散2、分兩次加入全蛋液，攪拌均勻3、篩入低筋麪粉4、刮刀攪拌均勻（肉眼不見乾粉即可）5、取出一半面團，加入速溶咖啡，...
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![黑糖核桃曲奇怎麼做-黑糖核桃曲奇的做法]( "黑糖核桃曲奇怎麼做-黑糖核桃曲奇的做法")
- “最近比較迷黑糖，甜度低，營養也豐富！做了配方一半的量。”食材明細主料有鹽黃油（50克）全蛋液（15ml）細砂糖（20克）黑糖粉（20克）低粉（95克）輔料核桃（25克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑糖核桃曲奇的做法步驟1、黃油，細砂糖，黑糖混合打發到微微發白。2、加入全蛋液攪拌到完全乳化。3...
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![焦糖咖啡曲奇怎麼做-焦糖咖啡曲奇的做法]( "焦糖咖啡曲奇怎麼做-焦糖咖啡曲奇的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（80克）杏仁粉（35克）全蛋（30克）糖粉（45克）黃油（55克）速溶純咖啡粉（2克）熱水（5ml）香草精（1/4小勺）鹽（1/8小勺）輔料杏仁片（適量）焦糖醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖咖啡曲奇的做法步驟1、黃油軟化後，加入糖粉和鹽，用打蛋器打至蓬鬆、顏色變淺。2、分三次加入打...
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![皇家曲奇怎麼做-皇家曲奇的做法]( "皇家曲奇怎麼做-皇家曲奇的做法")
- “奶油的脂肪含量比牛奶增加了20到25倍，而其餘的成分，如非脂乳固體蛋白質，乳糖及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調料奶油的維生素A和維生素D含量很高，在人體內的消化吸收率效高。這是出遊必帶的一款零食，大家一起分享吧！”食材明細主料低粉（200克）糖粉（30克）黃油（135克...
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![聖代糖漿曲奇怎麼做-聖代糖漿曲奇的做法]( "聖代糖漿曲奇怎麼做-聖代糖漿曲奇的做法")
- 食材明細主料低粉（100克）可可粉（5克）輔料黃油（60克）蛋液（10克）配料糖粉（40克）聖代糖漿（20克）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖代糖漿曲奇的做法步驟1、黃油軟化加糖粉打發至顏色變淺、體積變大2、分次加入打散的蛋液攪打均勻3、加入聖代糖漿進行攪打4、打至顏色變淺，呈蓬鬆的羽毛狀...
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![咖啡曲奇餅乾怎麼做-咖啡曲奇餅乾的做法]( "咖啡曲奇餅乾怎麼做-咖啡曲奇餅乾的做法")
- 食材明細主料黃油（100克）糖粉（35克）輔料高筋麪粉（50克）低筋麪粉（55克）調料咖啡粉（10克）雞蛋液（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖啡曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉。2、用打蛋器打至蓬鬆的羽毛狀。3、加入常温的雞蛋液。4、繼續打至完全融合。5、篩入粉類。6、攪拌...
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![巧克力糖漿曲奇的做法 【巧克力糖漿曲奇】 巧克力糖漿曲奇怎麼做]( "巧克力糖漿曲奇的做法 【巧克力糖漿曲奇】 巧克力糖漿曲奇怎麼做")
- “第二次做鈕釦形狀的曲奇依舊用了切片的方式，感覺切片比模切方便許多，所以怎麼方便就怎麼來了。”食材明細主料黃油（125克）糖粉（70克）蛋液（20克）巧克力糖漿（40克）低筋粉（200克）輔料可可粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力糖漿曲奇的做法步驟1、黃油切小塊軟化；2、由於天氣...
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![砂糖曲奇怎麼做-砂糖曲奇的做法]( "砂糖曲奇怎麼做-砂糖曲奇的做法")
- “簡單快捷的伴手禮。”食材明細主料黃油（75）糖粉（40g）鹽（一小撮）香草精（2-3滴）椰蓉（6g）雞蛋液（15g）低粉（115g）輔料粗砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂糖曲奇的做法步驟1、黃油切塊軟化（可以用發酵箱用電吹風或隔熱水軟化）。2、黃油軟化加入糖粉（不用打發）。3、用刮刀拌均就可...
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![紅糖奶酥曲奇怎麼做-紅糖奶酥曲奇的做法]( "紅糖奶酥曲奇怎麼做-紅糖奶酥曲奇的做法")
- “做幾個曲奇，當早點，或者當工作加餐，及時補充能量。將傳統的細砂糖換成紅糖，不但風味獨特，還能補氣血，多好！加點杏仁粉，增加香味的同時，還能有多一些的營養。不會擠花也沒事兒，找個大號多齒的花嘴，向下一扣、一壓，出來的曲奇美得不要不要的。”食材明細主料無鹽黃油（80克）過篩紅糖（50克...
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![咖啡醬曲奇盃的做法 暖心下午茶~咖啡醬曲奇盃 咖啡醬曲奇盃怎麼做]( "咖啡醬曲奇盃的做法 暖心下午茶~咖啡醬曲奇盃 咖啡醬曲奇盃怎麼做")
- 食材明細曲奇低粉（90g）杏仁粉（10g）黃油（50g）蛋液（18g）糖粉（25g）咖啡奶油醬蛋液（25g）細砂糖（20g）牛奶（60克）淡奶油（10g）速溶咖啡（半包）輔料紅曲粉（適量）巧克力（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）咖啡醬曲奇盃的做法步驟1、將黃油從冰箱拿出來之後切成塊。2、篩入低筋麪粉，糖粉和杏仁粉。3、用...
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![羅曼咖啡曲奇的做法 鑄記分享【羅曼咖啡曲奇】 羅曼咖啡曲奇怎麼做]( "羅曼咖啡曲奇的做法 鑄記分享【羅曼咖啡曲奇】 羅曼咖啡曲奇怎麼做")
- “當咖啡和杏仁的香味交織，加上曲奇香甜的口感，夠“羅曼蒂克”吧？”食材明細主料黃油（62克）蛋白（22克）低筋麪粉（80克）輔料糖粉（50克）杏仁粉（35克）開水（1/2小勺）配料速溶純咖啡粉（1.8克）香草精（數滴）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羅曼咖啡曲奇的做法步驟1、1、黃油62克切小塊軟化以後，加入...
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![咖啡夾心曲奇怎麼做-咖啡夾心曲奇的做法]( "咖啡夾心曲奇怎麼做-咖啡夾心曲奇的做法")
- “曲奇也可以做夾心噠。”食材明細主料速溶咖啡（5克）熱水（5克）黃油（60克）糖粉（50克）全蛋液（16克）低筋麪粉（80克）玉米澱粉（16克）杏仁粉（30克）輔料奶油奶酪（50克）黃油（15克）糖粉（10克）咖啡液（5克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）咖啡夾心曲奇的做法步驟1、速溶咖啡5克加熱水5克攪拌均勻晾涼備用...
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![曲奇的做法 不加糖粉，不加雞蛋的曲奇 曲奇怎麼做]( "曲奇的做法 不加糖粉，不加雞蛋的曲奇 曲奇怎麼做")
- “記得最初做曲奇餅乾的時候，屢屢失敗，不是花紋消失，就是做出來的不夠酥脆，真是讓我頭疼了好一陣，最終發現放純蛋黃的會酥一些，放純蛋清的相比蛋黃的會更脆一些，放全蛋液的剛好折中了前兩種的口感，又酥又脆，後來做曲奇便開始用全蛋液，最近又get到一個新技能，不用雞蛋也不用糖粉也能...
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![咖啡鹹曲奇怎麼做-咖啡鹹曲奇的做法]( "咖啡鹹曲奇怎麼做-咖啡鹹曲奇的做法")
- “濃郁鹹香的咖啡曲奇，大愛”食材明細主料低粉（120g）奶粉（20g）輔料黃油（80g）糖粉（40g）蛋黃液（30g）咖啡粉（5g）牛奶（10g）鹽（2.5g）堅果（20g奶粉）鹹香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）咖啡鹹曲奇的做法步驟1、稱重好所有材料待用2、麪粉、奶粉、鹽過篩待用3、咖啡粉用牛奶調和好待用4、糖粉分三次...
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![杏仁咖啡曲奇怎麼做-杏仁咖啡曲奇的做法]( "杏仁咖啡曲奇怎麼做-杏仁咖啡曲奇的做法")
- “今天來教大家做的是杏仁咖啡曲奇，也叫羅曼咖啡曲奇。杏仁和咖啡的香味相互交織，做成香甜可口又酥脆的曲奇餅乾，愛人吃進嘴裏甜到心裏，是不是更羅曼蒂克呀？”食材明細主料黃油（62g）糖粉（35g）蛋白（22g）金龍魚低筋麪粉（80g）杏仁粉（30g）格蘭特經典黑咖啡（2g（速溶））輔料香草精（3滴）熱開水（2.5ml）甜...
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![咖啡曲奇的做法 咖啡曲餅 咖啡曲奇怎麼做]( "咖啡曲奇的做法 咖啡曲餅 咖啡曲奇怎麼做")
- “喜歡這款餅乾，帶着點咖啡淡淡的香味，泡上一杯茶，還是咖啡都是很好的搭配”食材明細主料奶油（60g）糖粉（50g）蛋白（22g）低筋麪粉（80g）杏仁粉（53g）輔料香草精（適量）咖啡粉（1.8g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡曲奇的做法步驟1、奶油和糖粉用攪拌器打至蓬鬆，再分兩次加入蛋白2、打至...
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![苦蕎曲奇的做法 苦蕎脱苦麪粉製作的苦蕎曲奇 苦蕎曲奇怎麼做]( "苦蕎曲奇的做法 苦蕎脱苦麪粉製作的苦蕎曲奇 苦蕎曲奇怎麼做")
- “人人都愛吃零食類的餅乾、麪包、蛋糕等，更愛吃街邊米線、麻辣燙等等，但這些食品卻都是“垃圾食品”的代名詞。而喜歡這些食品的人不僅限於年輕女性，還包括小孩，而我們要做的不是杜絕她們食用這些“垃圾食品”，應該把這些“垃圾食品”變的健康。當然這就需要從源頭——原材料...
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![玻璃糖曲奇怎麼做-玻璃糖曲奇的做法]( "玻璃糖曲奇怎麼做-玻璃糖曲奇的做法")
- 食材明細主料黃油（83g）蛋黃（25g）輔料低筋麪粉（100g）糖粉（26g）鹽（1g）青蘋果硬糖（6顆）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玻璃糖曲奇的做法步驟1、準備好食材，黃油83g、蛋黃25g、低筋麪粉100g、鹽1g、糖粉26g、青蘋果硬糖6顆。2、將青蘋果硬糖敲碎備用。3、黃油切小丁，室温軟化至手指可以...
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![紅糖杏仁曲奇怎麼做-紅糖杏仁曲奇的做法]( "紅糖杏仁曲奇怎麼做-紅糖杏仁曲奇的做法")
- “紅糖，營養豐富。糖中含有一種神奇的“糖蜜”成分，具有強力的解毒功效，能將剩餘過量的黑色素從真皮層中導出，起到美容養顏的作用”食材明細主料低筋麪粉（132克）紅糖（60克）杏仁（45克）輔料全蛋（25克）黃油（80克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖杏仁曲奇的做法步驟1、準備好食材。2...
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![香草粗糖曲奇怎麼做-香草粗糖曲奇的做法]( "香草粗糖曲奇怎麼做-香草粗糖曲奇的做法")
- “快開學了，給大家推薦一款很香很酥，很適合用來填肚子的曲奇。”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（70g）糖粉（30g）香草精（1.25ml）鹽（1g）輔料粗砂糖（20g）香草（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香草粗糖曲奇的做法步驟1、原料準備：低筋麪粉100g，黃油70g，糖粉30g，香草精1.25ml，鹽1g，粗砂糖20g2、低筋...
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![簡易白糖曲奇怎麼做-簡易白糖曲奇的做法]( "簡易白糖曲奇怎麼做-簡易白糖曲奇的做法")
- 食材明細主料麪粉（345克）烘焙蘇打（5克）烘焙粉（2克）黃油（225克化軟）白糖（300克）雞蛋（1只）輔料香草精（5毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易白糖曲奇的做法步驟1、將烤箱預熱到190度。將麪粉、烘焙蘇打和烘焙粉在一個小碗裏攪拌起來。放在一邊。2、將黃油和糖在一個大碗裏混合均...
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![咖啡曲奇怎麼做-咖啡曲奇的做法]( "咖啡曲奇怎麼做-咖啡曲奇的做法")
- “很多人喜歡吃曲奇。有時候也會在家裏做曲奇，下面跟大家分享一下這款咖啡曲奇，味道還不錯哦！”食材明細主料低粉（200克）糖粉（80克）黃油（65克）色拉油（65克）咖啡（50克）輔料鹽（1克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡曲奇的做法步驟1、黃油切成小塊軟化後，加入糖粉。2、先用電動打蛋器...
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![櫻花咖啡曲奇怎麼做-櫻花咖啡曲奇的做法]( "櫻花咖啡曲奇怎麼做-櫻花咖啡曲奇的做法")
- “咖啡曲奇味道真的非常好吃，加了咖啡醬以後，味道香醇可口，酥脆適中。”食材明細主料黃油（250克）糖粉（117克）海鹽（2克）全蛋液（64克）低筋麪粉（297克）奶粉（21克）輔料咖啡醬（34克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）櫻花咖啡曲奇的做法步驟1、低筋麪粉、奶粉事先過篩一遍。2、黃油軟化到用手能...
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![咖啡味小曲奇餅乾的做法 家庭自制咖啡味小曲奇餅乾 咖啡味小曲奇餅乾怎麼做]( "咖啡味小曲奇餅乾的做法 家庭自制咖啡味小曲奇餅乾 咖啡味小曲奇餅乾怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（150克（或者麪包粉））輔料黃油（60克）白糖（30克）速溶咖啡（25克）雞蛋（0.5個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡味小曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備齊全，用稱稱好備用2、將麪粉，咖啡混合3、黃油融化，加入白糖攪拌均勻4、加入蛋液攪拌均勻5、換大一點盆子打發以上攪...
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![紅糖花生曲奇怎麼做-紅糖花生曲奇的做法]( "紅糖花生曲奇怎麼做-紅糖花生曲奇的做法")
- 食材明細主料麪粉（120g）花生醬（120g）紅糖（25g）白糖（25g）雞蛋（1個）黃油（55g）輔料花生仁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖花生曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化，加紅糖，白糖，打發至體積稍膨脹2、加入花生醬，攪打均勻。3、加入花生仁，拌勻。我用的是帶顆粒的花生醬，所以只加了一點花...
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味味甜
