花樣芝士焗菠蘿飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

芝士焗菠蘿飯比較能吸引小孩子的目光，小孩如果挑食不吃飯，不如做一道花樣芝士菠蘿焗菠蘿飯是個好的選擇。它的色彩多樣，當然味道也多樣了，所以既有菠蘿的酸甜，又有別的食材的美味，這樣一來搭配堪稱完美，所以在家完全可以當一次大廚，嶄露手藝。

主料

米飯 ：500
熟牛肉 ：100
胡蘿蔔 ：150
青椒 ：30
菠蘿 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：3

具體步驟

選大個的菠蘿洗淨，太小的不夠一家三口吃的,一切兩半

2.蒸茄子的時候，切好韭菜段備用。

3.20分鐘後茄子出鍋，並壓出水分---可用紗布包裹茄子壓出水分。

4.加一層韭菜，撒一層鹽。

5.放一層茄子，撒一層鹽。

6.放一層韭菜，撒一層鹽，可加辣椒末。

7.加一層茄子，撒一層鹽，直到茄子和韭菜都碼放完畢。

8.碼完後蓋保鮮膜，醃製48小時，婆婆味的醃茄子既成。

烤箱150預熱3分鐘，放入烤箱焗10分鐘