蝦仁芝士焗飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芝士片 ：適量
小番茄 ：適量
培根 ：適量
蝦仁 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1. 小番茄和火腿片（或者培根）切丁，蝦仁灑一點鹽，放生薑片，加入料酒至剛剛沒過蝦仁，醃製15分鐘

2. 把飯下炒鍋炒制，加少量鹽，然後裝進焗飯碗，依次碼上火腿片，蝦仁，小番茄，芝士片，最好把芝士稍融化，平鋪在最上面，如圖我後來把芝士片溶成糊狀覆蓋在上面

3. 最後把焗飯碗放進烤箱，200攝氏度，10分鐘搞定。我最近覺得芝士有點膩，放少了，最後只好拌一拌，實際操作時芝士放4片為宜。