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關於糖之龍的餐飲百科

龍貓貝果的做法 FLUFF棉花糖之龍貓貝果 龍貓貝果怎麼做
  • 龍貓貝果的做法 FLUFF棉花糖之龍貓貝果 龍貓貝果怎麼做

  • “超萌的造型,獨特的口感,添加了fluff棉花糖的貝果,讓熊孩子愛不釋手,捨不得下口。絲絲幼滑的白巧搭配fluff棉花糖,香甜誘人,不論大人、孩子都是不忍心拒絕這美味的。貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麪糰略煮過。經過這道步驟之後貝果就產生一種特殊的韌性和風味...
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翻糖蛋糕之心願的做法 翻糖蛋糕之一~心願 翻糖蛋糕之心願怎麼做
  • 翻糖蛋糕之心願的做法 翻糖蛋糕之一~心願 翻糖蛋糕之心願怎麼做

  • “這是我的第一個翻糖蛋糕,作為開始還有很多的不足,但我還是想分享給大家!讓大家愛上翻糖……”食材明細主料翻糖膏(適量)幹佩斯(適量)色素(少許)六寸海綿蛋糕(1個)輔料糖粉(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕之心願的做法步驟1、幹佩斯加上粉紅色素2、揉勻成...
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棉花糖之焦糖舒芙蕾的做法 Fluff棉花糖之焦糖舒芙蕾 棉花糖之焦糖舒芙蕾怎麼做
棉花糖之蛋糕冰淇淋的做法 fluff棉花糖之蛋糕冰淇淋 棉花糖之蛋糕冰淇淋怎麼做
  • 棉花糖之蛋糕冰淇淋的做法 fluff棉花糖之蛋糕冰淇淋 棉花糖之蛋糕冰淇淋怎麼做

  • “夏季裏,做一個冰淇淋款的蛋糕是不是很有趣?焦糖味是我的大愛,這次大膽嘗試用棉花糖來做奶酪霜,味道還真的不錯,奶酪霜的狀態比較穩定,容易打發,自帶的焦糖香味真的讓這個蛋糕的味道增色不少哦。”食材明細主料巧克力紙杯蛋糕(4個)奶油奶酪(95克)黃油(50克)棉花糖(20克)輔料冰淇淋脆筒(4...
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傳統之炸糖糕怎麼做-傳統之炸糖糕的做法
  • 傳統之炸糖糕怎麼做-傳統之炸糖糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(100克)麪粉(50克)輔料滾水(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)傳統之炸糖糕的做法步驟1、糯米粉:麪粉=2:1,用滾燙的水,充分燙熟,和成柔軟的麪糰。2、包入白糖,拍成小餅。3、鍋中放油,油温六成,放入生胚,炸制金黃。小竅門面團可根據吸水性不同,揉成稍...
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龍之韻火鍋怎麼樣
  • 龍之韻火鍋怎麼樣

  • 中國的傳統地方特色美食,一直以來都是市場上非常常見的美食代表。諸如龍之韻火鍋這樣的特色美味,更是吸引了眾多消費者的喜愛。龍之韻火鍋的做法獨特,菜品選擇多樣,口味麻辣鮮香均可,香氣四射,價格實惠,作為日常的就餐選擇是非常不錯的。在很多城市都能見到龍之韻火鍋的身影,也有...
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聖誕之糖霜餅乾怎麼做-聖誕之糖霜餅乾的做法
  • 聖誕之糖霜餅乾怎麼做-聖誕之糖霜餅乾的做法

  • “聖誕🎄將至,大家打算做些什麼給最愛的人呢?糖霜餅乾無疑是最好的。還可以做聖誕的伴手禮。美美噠!本方子做出的餅乾底是平整漂亮的。所以有好的餅乾底才能做出漂亮的糖霜餅乾來。”食材明細餅乾底黃油(75克)糖粉(55克)全蛋液(25克)香草精(幾滴)低筋麪粉(120克)高筋麪粉(60克)鹽(1克)糖霜...
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糖醋龍利魚柳怎麼做-糖醋龍利魚柳的做法
  • 糖醋龍利魚柳怎麼做-糖醋龍利魚柳的做法

  • “龍利魚柳在超市裏的冰鮮櫃枱很容易見到,這種魚柳肉質鮮嫩,無刺,特別適合家裏的老人孩子食用,烹調適當的話味道極好的。關鍵是製作起來不太難。。。”食材明細主料龍利魚柳(300克)西紅柿(2個)大蒜(2瓣)姜(1塊)輔料鹽(適量)油(適量)白糖(少許)番茄醬(2湯匙)米醋(1湯匙)澱粉(適量)雞粉(少許)胡椒粉(少...
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龍眼糖水怎麼做-龍眼糖水的做法
  • 龍眼糖水怎麼做-龍眼糖水的做法

  • “只能叫龍眼糖水了。。。一堆龍眼正在以無法預料的速度走向衰敗。阻止此一趨勢的方法有兩個:一,把它們都裝進肚子;二,改變它們的存在形式,讓它們能夠保存較長時間。第一種方式最為理想,但幾個有限的肚子無法一次性容納它們的全部。退而求其次。腦子裏迅速閃過什麼什麼膏。需要...
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為你揭曉龍蝦之都!-龍蝦哪裏最出名
  • 為你揭曉龍蝦之都!-龍蝦哪裏最出名

  • 很多人喜歡吃龍蝦,但是在中國有各種城市的龍蝦都是比較出名的,龍蝦哪裏最出名呢?其實最出名的地區那就是江蘇的盱眙地區,還有湖北的潛江地區,還有北京地區,這幾個地方的龍蝦是信得過的,而且有幾個比較具有代表性的品牌,可以給大家進行一下列舉,給大家介紹幾個比較出名的龍蝦。龍...
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翻糖馬卡龍 翻糖馬卡龍怎麼做-翻糖馬卡龍的做法 當翻糖遇上馬卡龍
  • 翻糖馬卡龍 翻糖馬卡龍怎麼做-翻糖馬卡龍的做法 當翻糖遇上馬卡龍

  • “非常隨意的搭配...零失敗的操作...可以盡情的發揮....讓馬卡龍和翻糖來了一次美麗相遇....”食材明細主料馬卡龍(適量)輔料翻糖膏(適量)幹佩斯(適量)防粘白油(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翻糖馬卡龍的做法步驟1、準備好馬卡龍.我菜譜中有製作馬卡龍的方子.在這裏...
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牛軋糖之軟板怎麼做-牛軋糖之軟板的做法
  • 牛軋糖之軟板怎麼做-牛軋糖之軟板的做法

  • 食材明細主料棉花糖(100克)烤花生(100)輔料奶粉(80克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛軋糖之軟板的做法步驟1、棉花糖加水放微波爐里加熱一分鐘2、加熱好的棉花糖放入花生並迅速攪拌3、再加入奶粉快速攪勻4、攪拌好的牛軋糖5、攪勻後再迅速倒入抹油好的容器裏6、冷凍後取...
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烏龍糖糖美梨茶怎麼做-烏龍糖糖美梨茶的做法
  • 烏龍糖糖美梨茶怎麼做-烏龍糖糖美梨茶的做法

  • “Hi,我是糖糖,最愛用茶搞事情,可多多關注喲!秋天燥氣當令,口乾舌燥,烏龍茶介於紅、綠茶之間,不寒不熱,有潤膚、益肺、生津等功效,特別適合這個季節。梨梨清熱止渴,他兩一混搭,更是秋天大保健的一款靚茶。接下來就給大家做茶咯,一起造起來。”食材明細主料烏龍茶(5g)雪梨(1個)冰糖(20g)輔料...
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棉花糖之焦糖味蛋糕卷怎麼做-棉花糖之焦糖味蛋糕卷的做法
  • 棉花糖之焦糖味蛋糕卷怎麼做-棉花糖之焦糖味蛋糕卷的做法

  • “其實配方來自一好朋友分享,我只是製作中用焦糖味的Flull棉花糖代替了白砂糖,哈哈…。頭回用Fluff,的確如介紹的打蛋白穩定性很明顯,味道也是棒極了!出乎我的意料之外呀,很驚喜很喜歡吃!時間有限,先分享給大家蛋糕卷的做法吧,其實Fluff可直接塗抹麪包等食用哦,而且除了可以做蛋糕...
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龍蝦的夏日盛宴之龍蝦黃可以吃嗎
  • 龍蝦的夏日盛宴之龍蝦黃可以吃嗎

  • 如果我問你夏天最讓你開心的美食是什麼,你會回答什麼呢?是那一支隨着烈日融化來不及入嘴的冰淇淋,還是那一瓶冒着快樂氣泡的可樂,還是那一個包含甜汁的西瓜,一千萬人有一千萬種答案,但是小編相信作為神祕的東方人,小龍蝦在你們心中一定有排位的,龍蝦雖好,但是龍蝦黃可以吃嗎?一、...
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糖醋烏龍魚片怎麼做-糖醋烏龍魚片的做法
  • 糖醋烏龍魚片怎麼做-糖醋烏龍魚片的做法

  • “民間有“魚生火,肉生痰”的説法,利用烏龍茶不但能除魚的腥味,還能使魚增加茶的香氣,茶亦有清火消炎的功效,使飲食達到一個平衡!”食材明細主料青魚(500克)烏龍茶(10克)輔料醬油(2大勺)醋(2大勺)白糖(適量)鹽(1小勺)色拉油(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋烏龍魚片的做法...
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龍鬚糖教程怎麼做-龍鬚糖教程的做法
  • 龍鬚糖教程怎麼做-龍鬚糖教程的做法

  • “香甜的龍鬚糖入口即化,有着非常綿軟的口感。夾心的龍鬚糖不僅帶給你香甜滋味,還能給你更豐富的美味享受。”食材明細主料飴糖(500g)輔料黃豆粉(500g)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍鬚糖教程的做法步驟1、把飴糖倒入鍋裏,大火熬,熬到糖漿特別稠就關火。2、關火等一分鐘,將...
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糖的作用之糖的好處與壞處
  • 糖的作用之糖的好處與壞處

  • 我們都知道糖是我們日常生活裏的小零食,我們很多人都很喜歡吃糖,因為糖甜甜的很有意思,那麼大家知不知道糖的作用呢?糖作為一個能量的補充,它既有好處也有壞處,下面就讓我來給大家介紹一下糖的好處與壞處吧。一、糖的作用之好處糖作為葡萄糖的主要供能物質,它的主要功能是提供...
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火龍之戀怎麼做-火龍之戀的做法
  • 火龍之戀怎麼做-火龍之戀的做法

  • 食材明細主料火龍果(1個)西米(20克)奇異果(1個)輔料椰汁(30克)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火龍之戀的做法步驟1、火龍果切半掏空果肉,把奇異果、火龍果切小塊待用。2、西米放入滾水中鍾燒開,然後用勺子不停地攪拌,差不多煮上20分鐘左右,蓋上鍋蓋悶10分鐘左右,盛起沖洗乾淨瀝乾...
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少女之夢馬卡龍怎麼做-少女之夢馬卡龍的做法
  • 少女之夢馬卡龍怎麼做-少女之夢馬卡龍的做法

  • “少女情懷總是詩!收到九陽粉小焙的時候,第一眼看到,我就決定一定要用它做個粉色馬卡龍。粉粉的馬卡龍搭上九陽高顏值粉小焙烤箱真真是少女心爆棚!”食材明細tpt杏仁粉(45克)糖粉(45克)蛋清(17克)糖水細砂糖(36克)純淨水(12克)蛋白霜蛋清(17克)細砂糖(8克)蛋白粉(1克)輔料色粉(適量)甜味(口味)烘...
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龍眼紅棗糖水怎麼做-龍眼紅棗糖水的做法
  • 龍眼紅棗糖水怎麼做-龍眼紅棗糖水的做法

  • “桂圓紅棗糖水滋潤養顏~試試用新鮮水果龍眼吧,更加清甜好喝喲。”食材明細主料新鮮龍眼(300g)紅棗(10個)薏米(20g)芡實(20g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍眼紅棗糖水的做法步驟1、準備好材料2、薏米、芡實洗淨浸泡1-2個小時3、紅棗去核4、鍋中加水1500ml,放入薏...
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龍蝦煮多久熟之小龍蝦煮多久
  • 龍蝦煮多久熟之小龍蝦煮多久

  • 小龍蝦是很多人都十分愛吃的一種食物,其營養也比較豐富,但主要是因為它的味道實在是鮮美,因此俘獲了很多人的芳心。雖然外面吃小龍蝦的地方有很多,味道也都做的不錯,但是很多人還是想要自己動手在家做,這樣不光很有成就感,還很衞生。那麼小龍蝦煮多久熟?一、小龍蝦煮多久熟小龍蝦...
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糖醋龍利魚怎麼做-糖醋龍利魚的做法
  • 糖醋龍利魚怎麼做-糖醋龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋龍利魚的做法步驟1、龍利魚化開,切丁2、加入適量鹽,胡椒粉醃製15分鐘左右3、雞蛋打散4、拌入魚中5、外面裹澱粉6、全裹上7、下油鍋炸七八成熟8、放涼...
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懶龍的做法 老北京麪食之懶龍 懶龍怎麼做
  • 懶龍的做法 老北京麪食之懶龍 懶龍怎麼做

  • “懶龍是老北京的叫法,其實它就是大家常説的肉龍,肉卷子。因為形似一條懶懶的龍,盤踞在蒸鍋中,因此叫懶龍。懶龍是用發麪做成的,很暄軟。肉餡可以用豬肉餡,也可以用牛肉餡。傳統的懶龍是用豬肉大葱餡。吃第一頓的時候,那味道太香啦!但是吃第二頓的時候,肉汁葱汁被面吸收了,因此在口...
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火龍果之夾心麪包怎麼做-火龍果之夾心麪包的做法
  • 火龍果之夾心麪包怎麼做-火龍果之夾心麪包的做法

  • 食材明細主料麪包(4片)輔料火龍果(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火龍果之夾心麪包的做法步驟1、成品,簡單而又美味的早餐。2、成品。3、火龍果去皮切塊備用。土司包準備備用。4、將火龍果擺入土司上面即可。5、用餅乾模具壓出可愛的兔子形狀點綴即可。6、成品7、成...
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