- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山藥:400輔料藍莓果醬:一茶匙草莓果醬:一茶匙黃油:一點點具體步驟1.山藥去皮後放入蒸鍋裏蒸半小時,用筷子能扎透即可關火。2.用擀麪杖將蒸好的上藥搗成泥。3.在準備裝山藥泥的小碗中抹上一層黃油。4.把山藥泥...
- 22146
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山藥:半根或一根藍莓醬:適量輔料冰水:適量具體步驟1.山藥去皮,洗淨,切成段(粗細適中,長短可根據盤子大小),放入燒滾的水中抄熟,撈起。2.放入冰水中攤涼,約5分鐘,沒有冰水用一般的水也可以。再撈起,瀝乾。3.造型搭...
- 6434
- 食材明細主料山藥(1根)蒜苗(2根)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒山藥的做法步驟1、1、將山藥洗乾淨,用火燒掉山藥的鬚毛(山藥去皮後,會更容易去掉鬚毛,更白淨)2、2、上面是燒掉鬚毛山藥,下面是未燒掉的3、3、山藥去皮、蒜苗洗淨4、4、蒜苗切菱形片...
- 23082
- 山藥和山藥蛋是不是一個品種呢?大家是不是都不太清楚山藥蛋呢,接下來我會給大家介紹一下山藥蛋的一些情況,還有山藥蛋的一些做法有哪些呢?而且山藥蛋還是有很多功效的,對於我們自身的身體都是非常友好的呢,讓我們一起來看看吧。一、山藥蛋簡介山藥山藥蛋也叫山藥豆是植物山藥的...
- 25593
- “相信自己,咱們是可以噠。”食材明細主料山藥(半根)紅棗(8-15)牛奶(山藥體積的三分之一)藍莓幹(山藥體積的五分之一(或者蔓越莓幹))輔料白糖(兩小勺(或冰糖))甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥泥的做法步驟1、削山藥皮,最好帶手套,然後切段或者薄片。2、準備紅棗,大棗6、7、8顆就可以...
- 15503
- “潔白的山藥搭配上紫紅色的藍莓果醬,酸甜可口,實為夏日清爽利濕的涼菜,又具保健養生功效,更是美容瘦身必不可少的美食之一。”食材明細主料鮮山藥(一截)輔料藍莓果醬(一匙)蜂蜜(一匙)枸杞(少許)配料白醋(少許)白糖(少許)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓山藥絲的做法步驟1、原料圖2...
- 28196
- “山藥健康食品,總不能天天蒸、炒着吃吧!翻翻花樣中菜西吃。”食材明細主料鐵棍山藥(250克)牛奶(100ml)餅乾(4塊)輔料糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)健康山藥塔的做法步驟1、鐵棍山藥洗淨蒸熟。2、煮熟的山藥去皮3、切成小塊4、加牛奶和糖5、用料理棒打成山藥泥6、裝入...
- 14665
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:200山藥:300輔料甜牛奶:適量葛根粉:適量具體步驟1.準備好食材。2.葛根粉放入牛奶裏燒開,要不停的攪拌。3.山藥、紫薯洗淨,放入蒸鍋。4.蓋上蓋子,蒸20分鐘。5.山藥去皮碾碎,再加入煮好的牛奶凍拌勻。6.紫...
- 28866
- “番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素,被稱為神奇的菜中之果。採用新鮮的番茄汁搭配上鮮山藥一起吃,非常的清爽可口,酸酸甜甜的,特別適合夏天吃,也適合想減肥的人士吃。...
- 16513
- “喜歡山藥,想做一系列以山藥為主的美食,隨性而為,今次做的薯泥山藥卷,白色與黃色與橙色相搭配,成品竟然有點像山寨蛋糕哦。”食材明細主料鮮山藥(一截)紅薯(一條)輔料白糖(少許)黃豆粉(適量)色拉油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薯泥山藥卷的做法步驟1、原料圖2、山藥、紅薯洗...
- 8234
- 食材明細主料鐵桿山藥(適量)輔料檸檬(適量)配料丘比藍莓醬(適量)丘比沙拉醬香甜口味(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤山藥的做法步驟1、材料圖。2、取一大碗,將檸檬汁擠在水中。3、將山藥去皮切段。4、放在檸檬水中浸泡。5、烤箱210度預熱,烤盤鋪上錫紙,山藥擺上。6、入烤...
- 26878
- 鐵棍山藥。製作藍莓山藥時,使用鐵棍山藥,做出來的藍莓山藥口感會更加香糯。藍莓山藥也叫做藍莓山藥泥,製作的原料包括藍莓果醬、山藥、奶油、清水等。處理山藥時,先將山藥表面的土沖洗乾淨,用刀刮淨表皮,放在水中沖洗乾淨即可。處理後的山藥需要儘快烹飪,以免表面氧化。...
- 20468
- 對於山藥相信很多人都不陌生,而且很多人都喜歡吃山藥,因為山藥的營養價值豐富,吃山藥對身體有益處,但是大家都不知道我們吃的山藥是什麼種類,山藥的種類有好幾種,比如菜山藥、鐵棍山藥、水山藥、細毛山藥等,而且山藥種類不同營養價值也是不同的,菜山藥和鐵棍山藥很容易混淆,那麼買...
- 4317
- “食材:山藥1斤,葱末少許,調料:精鹽,植物油,糖。方法:1、山藥去皮冼淨,2、將冼好的山藥切片,3、鍋裏放油下入切好的山藥,4、來回翻炒6下,調入適量的清水煮開。5、途中加鹽,糖。6、待山藥煮熟時調入葱末即成。”食材明細主料山藥(500克)輔料葱末(少許)配料精鹽(適量)糖(適量)植物油(適量)清淡(口...
- 8497
- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料果珍:4勺輔料具體步驟1.將山藥切成條形狀;2.將山藥放沸水中煮至透明狀;3.將山藥放入果汁中浸泡上色入味;4.造形並用蔓越梅點綴。...
- 6944
- “超級簡單清脂的一道菜~”食材明細主料山藥(一根)山楂醬(一勺)輔料温水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂山藥的做法步驟1、山藥切條2、熱水中焯5分鐘3、瀝水備用4、山楂醬加入温水,擺盤,淋汁即可。...
- 16714
- 圓山藥。園山藥更適合熬粥。山藥的有益成分也是非常高的,其中最有代表的就是圓山藥。圓山藥大多分佈於中國大陸地區以及日本等温帶地區,它的形狀為長形山藥,莖蔓處比較纖細瘦小,葉子較為狹長,莖的形狀像長的棍棒,這也是其特點,品質較優異。...
- 16367
- “山藥益氣、健脾、養胃,冬天要健康的補身體哦!”食材明細主料山藥(300克)輔料牛奶(一袋)配料草莓醬(10克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥泥的做法步驟1、買的山藥,是那種糯而且甜的,千萬不要買很粗的那種山藥,那種是脆的,不能做山藥泥。2、草莓醬,買的,也可以自己做。3、將山藥...
- 9583
- “買回的山藥,還是先做了我鍾情的甜食,這也許是菜式裏面步驟最簡單的了,山藥焯水加藍莓醬齊活兒。好吃又好看,算得上餐桌上的一道亮麗風景了!”食材明細主料山藥(適量)輔料藍莓醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓山藥的做法步驟1、山藥去皮先切段,再切成小條。2、鍋中坐...
- 9289
- “一般是做藍莓山藥,沒有藍莓醬就用紫山藥汁代替了,沒想到顏色超級漂亮,比藍莓山藥更有顏值。”食材明細主料鐵棍山藥(半根)輔料紫山藥汁(適量)調料白糖(20g)玉米澱粉(1小匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫山藥花的做法步驟1、山藥削皮洗淨切片。2、紫山藥削皮洗淨切成片。3、...
- 30693
- “蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用;山藥有強壯筋骨,養顏美膚,補虛抗衰,補氣養血,滋陰壯陽等功效。把它們兩個一起吃,好處自然多多,而且不用擔心補過頭,這個菜應該是女性朋友的大愛。”食材明細主料蓮子(100g)輔料山藥(200g)配料糖桂花(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥蓮...
- 32690
- 食材明細主料山藥(一段)輔料山楂幹(適量)配料澱粉(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂山藥的做法步驟1、把山楂幹加少許水,放在打汁機裏打成山楂水(山楂幹要放在過濾網裏,這樣裏面的核和渣子都不會滲到外面的汁水裏去了)2、把山楂水到鍋裏,加適量的冰糖熬到冰糖完全...
- 31733
- 1、大小粗細程度不同。鐵棍山藥是一種通體比較長的山藥,而且莖幹韌性十足可以上下晃動而不斷裂,整體如兩根手指般粗細。而淮山藥韌性比較低容易斷裂,整體比較粗。2、表面的根鬚不同。淮山藥的根鬚明顯,去皮後自然會在莖幹上留有小點。而鐵棍山藥幾乎沒有根鬚。...
- 20077
- “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
- 26510
- “山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚...
- 15252