山藥泥的做法 “美膩”的山藥泥 山藥泥怎麼做

“相信自己，咱們是可以噠。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥泥的做法步驟

• 1、削山藥皮，最好帶手套，然後切段或者薄片。

• 2、準備紅棗，大棗6、7、8顆就可以啦，小棗稍微多幾顆哈，和切好的山藥一同放到蒸鍋上面。這個過程中忘記拍照啦（尷尬）。

• 3、將準備好的蔓越莓乾和糖取出，不一定是蔓越莓，料理其實有啥用啥，嘗試過發現味道都OK😄。

• 4、將鍋中倒入能沒過莓乾的水，放入兩小勺糖，熬到水分僅剩一點點，用時大概五分鐘，可以在蒸山藥的同時進行噢😄。

• 5、二十分鐘左右，取出山藥和棗，將棗去核，總共就那麼幾個，這個步驟就別懶啦😄切成醬，因為棗也蒸軟啦，所以一分鐘就可以搞定。將它放在盒子的底端（真的只是因為這樣好看）😄。

• 6、山藥先放到碗裏面，懟成泥，soeasy，山藥蒸軟啦，小勺就可以懟好，不需要大工程。在碗中加入牛奶，至山藥混合吸收。在平鋪在棗泥上方。看着都好美。

• 7、撒上最好的蔓越莓果醬，再次囉嗦一下：不一定是蔓越莓，喜歡啥水果就放啥水果，安全且和自己的口味最重要😋。

小竅門

山藥削皮時帶手套或者塑料袋😄。