#美食派#荷香蒸排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
鹽 :克
蠔油 :5g
醬油 :克
料酒 :
色拉油 :
大葱 :2g
主料
輔料
香菇(鮮) :鹽 :克
蠔油 :5g
醬油 :克
料酒 :
色拉油 :
大葱 :2g
具體步驟
1. 將荷葉用温水泡開,剪成圓形鋪在碗中;
2. 香菇洗淨,切成絲;
3. 葱切絲備用;
4. 將豬排骨剁成段,用涼水沖泡5分鐘,放入裝有荷葉的碗內,加料酒、精鹽、蠔油、醬油拌好,入蒸鍋蒸20分鐘取出,撒上香菇絲、葱絲;
5. 將鍋置於旺火上,倒入色拉油燒熱,淋在排骨上即可。
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