自制桑椹果醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
白糖 :300
主料
桑椹 :500輔料
檸檬汁 :適量白糖 :300
1.桑椹洗乾淨
2.放入白糖醃製3個小時
3.泡出桑椹裏面的果汁,去除桑椹上的綠色的小枝,最好把中間部分也去掉,這樣桑椹果肉就會成為小碎塊,就不需要用果汁果打碎了,吃的時候,能吃到果肉的口感
4.放在火上,加入幾滴檸檬汁,小火慢慢煮,煮至粘稠
5.煮好的果醬,要趁熱裝入消過毒的密封碗中,涼透後放入冰箱冷藏
做這個醬,不要用鐵鍋甜度根據自己的喜歡來加糖
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