桑椹是什麼

水果。桑椹也叫桑棗、桑果、烏桑等等，是長在桑樹上的果實，成熟後的顏色呈深紅或黑紫色，味道清爽甜美多汁，每年四月到六月市場上多。由於桑椹過去生長無污染、純天然生長，因此桑椹被稱為民間聖果，富含多重營養物質。隨着社會的不斷髮展，桑椹出現了許多新奇的吃法：桑椹醬，可以抹在麪包或其他甜點上吃；桑椹酒，平時朋友聚會可以喝點桑椹酒增加樂趣；桑椹布丁，口感爽滑、味道酸甜。桑椹鮮果不宜保存，買了之後要儘快食用完畢。