美味清燉雞肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
葱 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
在炎熱的夏季,總是不想吃東西,沒胃口的時候清燉雞肉是個不錯的選擇。這次介紹的清燉雞肉,它會讓人胃口大開,芹菜葉本身的香味,搭配上雞蛋,清爽可口,這樣一道湯。這道菜是老少皆宜的,它的操作簡單,花費少的時間便可以做出美味的菜,何樂而不為呢。
主料
肉雞 :適量葱 :適量
姜 :適量
輔料
八角 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1將雞清理乾淨,斬小塊洗淨。
2鍋內加水燒開,將雞塊焯水去血沫。
3焯水後撈出備用。
4葱切段,薑切片。
香菜切段和末。
6炒鍋上火放清水,加八角、葱段、薑片、雞塊大火煮開。
撇去浮沫,放料灑、鹽、雞精轉小火燉半小時
肉爛後,撒入香菜段即可食用。
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