美味的清燉雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

我最愛吃雞翅了，在家也經常燒，前段時間我做了清燉雞翅，味道還不錯。那麼今天我就來教大家如何製作美味的清燉雞翅，這道菜很適合這個季節吃，所以大家可以試着做一下，做完當作一道拿手菜做給家人吃吃看咯！那麼接下來大家就跟着我以下的步驟一步一步做做看咯！

主料

雞翅 ：適量

輔料

木耳 ：適量
枸杞 ：適量
姜 ：適量
澱粉 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
花椒粉 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1、雞翅浸泡半小時以上，中間換水。瀝乾或擦乾水分，從中間剖開，剁小粒。

2、剁好的雞翅加入生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和薑片醃製半小時以上，時間越長越入味（可醃製過夜）。

3、木耳泡發洗淨，枸杞洗淨用涼開水浸泡。

4、雞翅蒸之前拌入適量濕澱粉，木耳鋪在盤底，雞翅擺在上面。

5、水開後放入蒸鍋，中火蒸15分鐘關火，撒入葱花和枸杞即可。