美味八爪魚炒青椒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :100
料酒 :適量
小葱 :適量
蒜末 :適量
八爪魚富含蛋白質和礦物質,屬於軟體動物,也叫作章魚。八爪魚炒青椒的做法十分簡單,用料也不繁瑣,屬於比較清淡的食物,適合上了年紀的人吃,也是大家一般去餐廳、大排檔都會點的食物。自己在家做可以更好的控制口味,清淡或是辛辣都是不錯的選擇。
主料
八爪魚 :400青椒 :100
輔料
雞精 :適量料酒 :適量
小葱 :適量
蒜末 :適量
具體步驟
切好青椒和八爪魚備用
把油燒至八分熱,再放薑絲,蒜,紅辣椒。炒香再放八爪魚。八爪魚沒燙過會出水,所以火候要大一些。小炒一會裝起來
再炒青椒,同樣火候要大,炒到6分熟時放八爪魚
如果八爪魚汁太多,可以勾芡。這樣既美觀又美味
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