到底八爪魚的墨能吃嗎-總在視頻裏看別人吃八爪魚

視頻軟件上流行爆頭八爪魚，主播在直播過程中試吃各種做法口味的八爪魚，引起了一波八爪魚爆頭風潮，八爪魚不光可以抗衰老而且營養價值極高。小編在看的過程中就很好奇到底八爪魚的墨能吃嗎?很多人看到八爪魚的墨汁是黑色的，就認為是苦味的，其實並不是，通常吃起來味道是粘稠並帶些腥味。今天小編就來帶你去了解一下。

總在視頻裏看別人吃八爪魚，到底八爪魚的墨能吃嗎

一、八爪魚的墨能吃嗎

八爪魚是肉食動物，食用八爪魚的時候要將頭部和內臟處理掉，尤其是像韓國一樣生吃的時候。那到底八爪魚的墨能吃嗎?八爪魚的墨主要成分是水，會有人好奇問，那為什麼會是黑色的呢?因為八爪魚的墨汁含有我們肉眼看不見的黑色小顆粒，墨汁其實是粘稠的混懸液。八爪魚的墨汁中含有一定的毒素，為了麻痺獵物，獵殺獵物，但是這種物質對人體的作用不大，而且在烹飪八爪魚的過程中基本變質，對人無害。小編是不推薦食用八爪魚墨汁的，因為口感和味道真的讓人無法接受。

二、吃八爪魚的好處

1.八爪魚富有很多的膠原蛋白，膠原蛋白可以使人的皺紋減少，年輕化延緩衰老。因為八爪魚的高蛋白低脂肪的特性，很適合減肥時期食用。

2.八爪魚能夠提高人體免疫力，八爪魚當中富含豐富的牛磺酸，起到調節血壓降血脂、降血壓的作用。

3.八爪魚營養價值極高，豐富的微量元素，適宜體質虛弱或營養不良等人食用，中醫裏叫補氣。

不要再問八爪魚的墨能吃嗎?八爪魚美容、減肥、補氣降壓，是營養豐富的食品，只能説吃八爪魚有利無一害。其實八爪魚的做法也很多，像辣炒八爪魚、醬爆八爪魚等。廣東人會用墨魚的墨來炒飯，這幾年來，八爪魚墨汁粉的藥用價值也引起了人們的注意。