「美味可口」白切雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

三黃雞 ：1000

輔料

香油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
大葱 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.將雞洗淨瀝乾水分

2.將步驟1放入鍋內加入沒過雞身的水即可

3.水開後煮十分鐘關火燜至雞變涼

4.另起小碗調料，加入葱，姜和大量的蒜末。之後加入適量糖

5.加入生抽

6.加入麻油後調勻

7.取出晾涼的雞切塊即可上桌享用

烹飪技巧

雞煮十分鐘即可，在沸水內燜熟後十分鮮嫩