下飯豇豆炒芽菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
芽菜 :30
紅椒 :1個
豇豆 :250
鹽 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
主料
玉米 :50芽菜 :30
紅椒 :1個
豇豆 :250
輔料
雞精 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1.豇豆洗淨,鍋裏加水燒開,放入豇豆煮兩分鐘撈出,瀝乾水份備用。
2.紅椒洗淨切粒,豇豆切粒,玉米洗淨,芽菜洗淨瀝乾水份備用。
3.熱鍋加適量油,油熱加入豇豆爆炒,待豇豆表面起皮加入玉米和芽菜。
4.待玉米熟時加入生抽蠔油鹽,然後入紅椒翻炒片刻。
5.加入雞精起鍋裝盤,開幹!
1-豇豆過水是加一點鹽更容易入味,不要煮太久。2-芽菜洗一下,否則有沙影響口感。
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