![黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做]( "黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做")
- “回老家，媽媽給帶了一些自家種的黑豆，不知道怎麼吃，家裏人愛吃腐竹，就用它做腐竹吧”食材明細主料黑豆（500克）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑腐竹的做法步驟1、黑豆挑出壞豆，用水泡12小時，用豆漿機打成豆漿，比平時喝的濃一些。豆漿放到鍋裏燒開，把上面的沫子撇掉，轉最小火，過一...
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![紫蘇孜然黑腐竹怎麼做-紫蘇孜然黑腐竹的做法]( "紫蘇孜然黑腐竹怎麼做-紫蘇孜然黑腐竹的做法")
- “黑腐竹是用黑豆做的，黑豆蛋白質含量豐富，且低熱量，具有降膽固醇、補腎、益脾、解毒、抗衰老等功效。紫蘇、孜然性温，適量食用對素食者也是很好的。”食材明細主料黑腐竹（100克）海鮮菇（適量）小杏鮑菇（1個）紅甜椒（1/4個）綠甜椒（1/4個）輔料橄欖油（少許）有機醬油（少許）紫蘇（約10克）孜然粒（適量）海...
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![黑腐竹拌時蔬怎麼做-黑腐竹拌時蔬的做法]( "黑腐竹拌時蔬怎麼做-黑腐竹拌時蔬的做法")
- 食材明細主料西蘭花（適量）黃瓜（適量）番茄（一個）輔料黑豆腐竹（適量）大蒜（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑腐竹拌時蔬的做法步驟1、黑豆腐竹提前浸泡軟。2、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡洗淨焯水。3、其他時蔬洗淨準備就緒。4、西蘭花焯水...
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![洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎麼做-洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法]( "洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎麼做-洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法")
- “美味可口，快手菜。”食材明細主料洋葱（一個）豆腐（一塊）幹黑豆腐竹（三根）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法步驟1、洋葱剝外皮，洗淨，切絲，備用。2、豆腐切塊，備用。3、腐竹用清水泡發一夜撈出，擠出多餘水分，切段，備用...
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![腐竹炒黑豆芽怎麼做-腐竹炒黑豆芽的做法]( "腐竹炒黑豆芽怎麼做-腐竹炒黑豆芽的做法")
- “#快手菜#”食材明細主料腐竹（150克）黑豆芽（100克）青蒜（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽清水浸泡。2、腐竹温水泡軟後改刀切成段，青蒜切絲。3、熱鍋涼油，爆香青蒜絲。4、放入腐竹翻炒。5、加黑豆芽炒勻。6、...
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![黑木耳腐竹炒菜芯怎麼做-黑木耳腐竹炒菜芯的做法]( "黑木耳腐竹炒菜芯怎麼做-黑木耳腐竹炒菜芯的做法")
- “微辣，鹹香適口，營養美味😋”食材明細主料黑木耳（適量）腐竹（適量）菜芯（適量）輔料玉米油（適量）小米椒（適量）蒜粒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳腐竹炒菜芯的做法步驟1、菜芯適量洗淨，切三指段。2、開水中綽至斷生。3、泡好的腐竹，切斜段。4、木耳泡...
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![XO醬黑腐竹怎麼做-XO醬黑腐竹的做法]( "XO醬黑腐竹怎麼做-XO醬黑腐竹的做法")
- 食材明細主料黑腐竹（500g）輔料葱絲（20g）鹽（1匙）生抽（1匙）料油（1匙）味精（1匙）雞粉（1匙）香菜（20g）紅椒絲（20g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬黑腐竹的做法步驟1、把黑腐竹泡水至軟，改刀成段！2、切葱絲，紅椒絲，香菜段！3、準備XO醬4、放調料，主輔料，拌勻即可！...
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![尖椒炒黑腐竹怎麼做-尖椒炒黑腐竹的做法]( "尖椒炒黑腐竹怎麼做-尖椒炒黑腐竹的做法")
- “黑腐竹,黑作坊製作的腐竹？哈哈，此黑非彼黑，此為黑豆的做腐竹。（百度）腐竹是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保温，表面形成一層薄膜，挑出後下垂成枝條狀，再經乾燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。營養價值高、易於保存、食用...
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![苦瓜炒黑豆腐竹怎麼做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法]( "苦瓜炒黑豆腐竹怎麼做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法")
- “健康營養，快手菜。”食材明細主料苦瓜（一根）幹黑豆腐竹（三根）輔料葱（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒黑豆腐竹的做法步驟1、苦瓜洗淨，去瓤，切絲，備用。2、腐竹用清水泡發一夜，撈出，擠出多餘水分，切段，備用。3、剝好的葱，洗淨，切小段，備用。4、鍋燒熱放...
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![黑腐竹拌黃瓜怎麼做-黑腐竹拌黃瓜的做法]( "黑腐竹拌黃瓜怎麼做-黑腐竹拌黃瓜的做法")
- 食材明細主料黑腐竹（適量）黃瓜（適量）輔料大蒜（適量）調料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑腐竹拌黃瓜的做法步驟1、泡軟後的腐竹，切成小段，洗淨後撈出備用。2、腐竹放入水中泡發。3、鍋中放水燒開，放入腐竹焯燙。4、撈入碗中，用涼水洗淨後控幹...
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![絲瓜炒黑豆腐竹怎麼做-絲瓜炒黑豆腐竹的做法]( "絲瓜炒黑豆腐竹怎麼做-絲瓜炒黑豆腐竹的做法")
- “1、腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。3、含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。4還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對缺鐵性...
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![黑木耳炒腐竹怎麼做-黑木耳炒腐竹的做法]( "黑木耳炒腐竹怎麼做-黑木耳炒腐竹的做法")
- 食材明細主料黑木耳（適量）腐竹（適量）輔料薑絲（適量）大蒜（適量）葱段（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前用温水浸泡半小時，先切成段再切絲2、黑木耳亦提前用温水浸泡半小時，再切成塊3、熱油，放入薑絲、大蒜爆香4、倒入...
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![黑木耳雷筍炒腐竹怎麼做-黑木耳雷筍炒腐竹的做法]( "黑木耳雷筍炒腐竹怎麼做-黑木耳雷筍炒腐竹的做法")
- 食材明細主料雷筍（215克）腐竹（90克）黑木耳（5克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳雷筍炒腐竹的做法步驟1、食材：雷筍、腐竹（已泡發切段）、黑木耳（已泡發清洗）。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着，將切好的雷筍和已泡發清洗好的黑...
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![秋葵炒黑豆腐竹怎麼做-秋葵炒黑豆腐竹的做法]( "秋葵炒黑豆腐竹怎麼做-秋葵炒黑豆腐竹的做法")
- “秋葵的功效包括止咳止痛經、滋陰補陽、強健脾胃，秋葵可以用於治療月經不調，還可以用來進行催乳，除此之外秋葵還具有清熱解毒的功效，也可以起到潤腸通便的作用，多吃有益。”食材明細主料秋葵（九個）幹黑豆腐竹（三根）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）炒（工...
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![黑木耳腐竹煮臘雞腿怎麼做-黑木耳腐竹煮臘雞腿的做法]( "黑木耳腐竹煮臘雞腿怎麼做-黑木耳腐竹煮臘雞腿的做法")
- 食材明細主料臘雞腿（175克）黑木耳（5克）腐竹（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳腐竹煮臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗剁開）、黑木耳（已泡發清洗）、腐竹（已泡發）2、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。4...
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![豇豆炒黑豆腐竹怎麼做-豇豆炒黑豆腐竹的做法]( "豇豆炒黑豆腐竹怎麼做-豇豆炒黑豆腐竹的做法")
- “黑豆腐竹，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，黑豆腐竹中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆腐竹中粗纖維含量高達4%，常食黑豆腐竹可提供食物中的粗纖維。”食材明細主料豇豆（一把）幹黑豆腐竹（五根）輔...
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![荷蘭豆紅椒炒黑腐竹怎麼做-荷蘭豆紅椒炒黑腐竹的做法]( "荷蘭豆紅椒炒黑腐竹怎麼做-荷蘭豆紅椒炒黑腐竹的做法")
- “微辣，鹹鮮，荷蘭豆脆嫩，腐竹綿軟入味兒。”食材明細主料荷蘭豆（適量）黑腐皮（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）葱（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆紅椒炒黑腐竹的做法步驟1、泡發6個小時左右的黑腐竹。2、切斜段。3、荷蘭豆焯至斷生撈...
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![黑腐竹炒西葫蘆怎麼做-黑腐竹炒西葫蘆的做法]( "黑腐竹炒西葫蘆怎麼做-黑腐竹炒西葫蘆的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（一個）黑腐竹（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑腐竹炒西葫蘆的做法步驟1、黑腐竹提前浸泡軟。2、西葫蘆洗淨切細條。3、葱蒜和紅辣椒改刀備用。4、黑腐竹略微焯一下水，去除豆腥味。5、鍋中入油...
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![腐竹燒黑木耳怎麼做-腐竹燒黑木耳的做法]( "腐竹燒黑木耳怎麼做-腐竹燒黑木耳的做法")
- “這是一道王炸素菜，拿肉都不換的下飯素菜！”食材明細主料腐竹（適量）黑木耳（適量）金針菇（適量）輔料青椒（1個）紅椒（1個）蒜瓣（適量）調料澱粉水（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹燒黑木耳的做法步驟1、準備食材：黑木耳泡發，用麪粉水洗淨切塊，再將腐竹...
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![黑木耳拌腐竹怎麼做-黑木耳拌腐竹的做法]( "黑木耳拌腐竹怎麼做-黑木耳拌腐竹的做法")
- 食材明細主料黑木耳（少許）腐竹（適量）輔料小米椒（2個）調料蒜（少許）辣椒油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳拌腐竹的做法步驟1、用冷水將黑木耳和腐竹泡發開。2、水燒開後把黑木耳倒入鍋中煮熟，2分鐘即可。3、同時也把腐竹倒進去煮兩分鐘。4、把腐竹和黑木耳撈出，用涼開水...
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![冬筍炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬筍炒黑豆腐竹 冬筍炒黑豆腐竹怎麼做]( "冬筍炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬筍炒黑豆腐竹 冬筍炒黑豆腐竹怎麼做")
- “我們許昌有一個很有名的特產，就是腐竹。雖然現在品質不一，但有幾個品牌的腐竹質量是很好的，超市熱賣的也是這幾個品牌的。現在還有黑豆腐竹，吃起來也是不錯的。今天我用的黑豆腐竹就是我們這裏產的，純天然無添加，所以泡發的時候不能用熱水，涼水即可泡發，如果用熱水反而會把腐竹...
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![腐竹黑木耳燒鴨蛋怎麼做-腐竹黑木耳燒鴨蛋的做法]( "腐竹黑木耳燒鴨蛋怎麼做-腐竹黑木耳燒鴨蛋的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（4只）腐竹（25克）黑木耳（5克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹黑木耳燒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、腐竹（已泡發切段）、黑木耳（已泡發清洗）。2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下，盛出。3、接着，下入腐竹和黑木耳翻炒一下。4、...
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![腐竹拌黑木耳怎麼做-腐竹拌黑木耳的做法]( "腐竹拌黑木耳怎麼做-腐竹拌黑木耳的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）輔料辣椒粉（少許）黃瓜（半根）調料辣椒油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹拌黑木耳的做法步驟1、腐竹用温水發好，再發腐竹的時候，放少許鹽和白醋，能最大的程度上快速的泡法腐竹。2、黑木耳也用温水提前發。3、水燒開後，分別放入腐竹燙一會兒，...
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![黃瓜炒黑豆腐竹怎麼做-黃瓜炒黑豆腐竹的做法]( "黃瓜炒黑豆腐竹怎麼做-黃瓜炒黑豆腐竹的做法")
- “黑豆腐竹選用土品種黑豆手工製作，自然曬乾，豆香濃郁，口感勁道。”食材明細主料黃瓜（一根）黑豆腐竹（三根）輔料幹辣椒（兩個）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒黑豆腐竹的做法步驟1、黑豆腐竹，備用。2、温水泡發，清洗後。3、切段。4、黃瓜...
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![黑木耳腐竹拌青瓜怎麼做-黑木耳腐竹拌青瓜的做法]( "黑木耳腐竹拌青瓜怎麼做-黑木耳腐竹拌青瓜的做法")
- 食材明細主料青瓜（1根）腐竹（適量）黑木耳（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳腐竹拌青瓜的做法步驟1、食材：青瓜。2、黑木耳（已泡發清洗）。3、腐竹（已泡發切開）。4、將青瓜清洗清洗撈出。5、放在案板上用刀背拍開切成段，待用。6、將黑木耳下...
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味味甜
