下飯泡豇豆炒肉末如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

泡豇豆炒肉末：泡豇豆炒肉末是一道十分下飯的家常菜，味道酸辣。泡豇豆，整體呈色微黃、味道清香、質感脆嫩，一般家庭會選擇作涼菜食用或炒作熱菜。現在正是豇豆的應季時節，價格很實惠。我經常做好，然後滿滿蓋一層在米飯上，拌飯吃超級棒，實力推薦。

主料

泡豇豆 ：150
豬肉餡 ：100

輔料

油 ：適量
花椒粒 ：10粒
味精 ：適量
豆瓣醬 ：1勺

具體步驟

1.準備泡豇豆

2.切末

3.豬肉末中放入花椒粒

4.油燒熱，將肉末倒入鍋中炒至變白

5.放入一勺豆瓣醬

6.泡豇豆倒入鍋中翻炒數下，放入少許味精即可出鍋