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關於菇香三彩雞丸的家常做法的餐飲百科

菇香三彩雞丸的做法 團團圓圓——菇香三彩雞丸 菇香三彩雞丸怎麼做
  • 菇香三彩雞丸的做法 團團圓圓——菇香三彩雞丸 菇香三彩雞丸怎麼做

  • “菇香三彩雞丸,取丸字為團圓,雞肉之吉祥寓意。用三種蔬菜汁來調色,形容我們多姿多彩的美好生活,也暗隱新年有個好彩頭。年菜中,丸子為不可缺少菜品之一,意為團團圓圓。直接用高湯來做,用與雞肉最搭的香菇來配色起味,吃起來不肥不膩,清淡中透着清香。”食材明細主料雞脯肉(半條)豬肋...
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香菇燉三黃雞怎麼做-香菇燉三黃雞的做法
  • 香菇燉三黃雞怎麼做-香菇燉三黃雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料香菇(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)香菇燉三黃雞的做法步驟1、整隻雞洗淨,去除雞的頭部和尾部和體內的那層油脂。2、紅棗和枸杞洗淨,放温水中浸泡二三分鐘備用。3、香菇洗淨泡一會,對半切開備用。4、整...
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雞肉丸的做法 家常菜----雞肉丸 雞肉丸怎麼做
  • 雞肉丸的做法 家常菜----雞肉丸 雞肉丸怎麼做

  • 食材明細主料雞胸脯肉(300克)胡蘿蔔(適量)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(適量)精鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉丸的做法步驟1、將雞胸脯肉清洗乾淨,切碎待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成末,葱姜切成末待用。3、將剁碎的雞肉末,胡蘿蔔末,葱姜...
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香菇雞肉丸怎麼做-香菇雞肉丸的做法
  • 香菇雞肉丸怎麼做-香菇雞肉丸的做法

  • “第一次學做香菇雞肉丸,有點醜,但還算順利^_^。”食材明細主料雞胸肉(400g)幹香菇(6朵)輔料姜(少許)生粉(少許)雞蛋清(半個)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇雞肉丸的做法步驟1、第一步提前將幹香菇泡發好,撈出擠出水分(去柄)切碎備用。2、雞胸肉剁成肉糜(加入薑末備用)。3、將雞...
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蔬菜香菇雞肉丸的做法 {蔬菜香菇雞肉丸} 蔬菜香菇雞肉丸怎麼做
  • 蔬菜香菇雞肉丸的做法 {蔬菜香菇雞肉丸} 蔬菜香菇雞肉丸怎麼做

  • “第一次在美食天下發菜譜,希望能堅持下去,嘻嘻~前幾日春雨細細,終於是放晴咯~春天的陽光總是很和煦,來點清淡的食物吧?這款雞肉丸操作起來簡單,就是食材剁碎這個步驟需要些體力和耐心,O(∩_∩)O不過吃起來很鮮美,也算值得了呢~一起開始做吧?一直相信食材不會説謊,味覺不會背叛。”...
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香菇肉丸的做法 原創家庭手工香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做
  • 香菇肉丸的做法 原創家庭手工香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做

  • “起念製作這款手工香菇肉丸的時候是給小傢伙準備的放學點心,每次小傢伙放學回來總喊餓,路邊攤買的點心多少總有些不放心,自己動手做終究還是很費心的,但每每看到他吃得開心享受的樣子,心暖暖的!每個母親把對孩子的愛融進平常的日子裏,也融進了生活的點滴裏...”食材明細主料豬...
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家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法
  • 家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)雞腿肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)料酒(適量)葱(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭的肉)切成大塊,鍋裏油熱後放入雞肉炒變色。2、把炒變色...
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家常菜香菇雞肉怎麼做-家常菜香菇雞肉的做法
  • 家常菜香菇雞肉怎麼做-家常菜香菇雞肉的做法

  • “對於一個香菇控來説,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的,做法簡單!一學就會!”食材明細主料小雞腿(5個)輔料胡蘿蔔(半根)幹香菇(10個)青椒(3個)調料生抽(2...
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彩椒香菇雞怎麼做-彩椒香菇雞的做法
  • 彩椒香菇雞怎麼做-彩椒香菇雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(400g)幹香菇(60g)紅甜椒(1/2個)黃甜椒(1/2個)青椒(1個)姜(5g)蒜(2瓣)輔料生抽(1湯匙)老抽(1茶匙)料酒(1湯匙)桂皮(1塊)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒香菇雞的做法步驟1、材料準備好2、三黃雞洗淨控幹水分3、薑切片,蒜拍碎剝去外皮,桂皮沖洗乾淨,剝成小塊4、紅、...
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三黃雞燉香菇怎麼做-三黃雞燉香菇的做法
  • 三黃雞燉香菇怎麼做-三黃雞燉香菇的做法

  • “採用我家那口神鍋,離火續煮鍋燉的。慢火煨燉,味道極其鮮美。”食材明細主料三黃雞(半隻)新鮮香菇(200g)輔料胡籮卜(1根)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三黃雞燉香菇的做法步驟1、1.配料:雞肉半隻、胡蘿蔔一根、新鮮蘑菇200g。調料:姜、八角一顆、辣椒一根。2、胡蘿蔔洗淨去皮,...
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香菇雞肉芝士丸怎麼做-香菇雞肉芝士丸的做法
  • 香菇雞肉芝士丸怎麼做-香菇雞肉芝士丸的做法

  • “夏天油膩的東西吃不太下去,來點清淡的”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料幹香菇(8朵)芝士片(三片)雞蛋清(一隻)配料鹽(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)雞精(適量)幹澱粉(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞肉芝士丸的做法步驟1、材料2、雞胸肉去筋剁成雞肉茸,香菇切細丁,加入適量的鹽、...
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彩椒蘑菇雞的做法 彩椒蘑菇雞丁 彩椒蘑菇雞怎麼做
  • 彩椒蘑菇雞的做法 彩椒蘑菇雞丁 彩椒蘑菇雞怎麼做

  • “這是一道很簡單的炒菜,上次煲雞湯剩了半隻雞,有很多不整齊的邊角料,讓我切成了雞丁,加上新鮮的蘑菇一起炒,味道很棒,紅紅的甜椒讓這道菜的顏色看起來色澤很鮮豔,食慾一下子就被勾起來了。本來計劃這一碗菜要吃兩頓的,一頓就吃完了。”食材明細主料雞肉(200克)紅椒(1個)蘑菇(100克)輔...
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香菇蒸三黃雞怎麼做-香菇蒸三黃雞的做法
  • 香菇蒸三黃雞怎麼做-香菇蒸三黃雞的做法

  • 食材明細主料幹香菇(幾個)三黃雞(半隻)葱花(適量)大蒜(幾片)生薑(適量)輔料花椒粒(20粒)生薑粉(1/2茶匙)調料生抽(3毫升)薑黃粉(適量)料酒(10克)鹽(3克)香油(5毫升)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蒸三黃雞的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧!清淡可口。2、三黃雞準備半隻,去除內臟洗乾淨備...
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香菇三黃雞怎麼做-香菇三黃雞的做法
  • 香菇三黃雞怎麼做-香菇三黃雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)香菇(15個)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜(3片)小葱(適量)料酒(1碗)香油(適量)蒜(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇三黃雞的做法步驟1、三黃雞再熱油鍋中煸炒變色。2、加入姜,蒜,料酒,香菇,生抽,鹽煸炒出味,加少量水蓋上蓋小火燜。3、水份燜幹,放小葱,香油即可!...
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杏鮑菇香菇雞肉丸湯怎麼做-杏鮑菇香菇雞肉丸湯的做法
  • 杏鮑菇香菇雞肉丸湯怎麼做-杏鮑菇香菇雞肉丸湯的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)鮮香菇(少許)生薑(適量)自制雞肉丸(適量)葱花(適量)輔料豬油(適量)白胡椒(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇香菇雞肉丸湯的做法步驟1、準備好食材(香菇沒合照了)。2、將杏鮑菇撕成條。3、煮鍋燒開水,放入雞肉丸,豬油,蓋上鍋蓋,將雞肉丸煮軟,煮出...
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菌菇彩蔬丸子湯怎麼做-菌菇彩蔬丸子湯的做法
  • 菌菇彩蔬丸子湯怎麼做-菌菇彩蔬丸子湯的做法

  • 食材明細主料彩蔬丸子(200g)海鮮菇(100g)油條子(100g)香菇(100g)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇彩蔬丸子湯的做法步驟1、所有食材2、香菇洗淨切塊,油條子洗淨切斷,海鮮菇洗淨,彩蔬丸子衝一下3、鍋中放水放入油條子煮開4、放入彩蔬丸子5、放入香菇6、再放入...
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家常雞腿菇怎麼做-家常雞腿菇的做法
  • 家常雞腿菇怎麼做-家常雞腿菇的做法

  • “雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養價值。”食材明細主料雞腿菇(3個)胡蘿蔔(半個)辣椒(1個)香菇(3個)輔料雞精(2g)鹽(1勺)茶油(1勺)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇,水中焯下;撈出,切成...
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香菇雞肉珍珠丸怎麼做-香菇雞肉珍珠丸的做法
  • 香菇雞肉珍珠丸怎麼做-香菇雞肉珍珠丸的做法

  • “香菇蒸雞吃多了,孩子愛吃也會膩口,想換種做法看看,挺受歡迎的!”食材明細主料香菇(8個)雞腿肉(1個)長糯米(100克)輔料蠔油(1湯匙)生料(2湯匙)料酒(1茶匙)雞汁(1茶匙)油(1茶匙)鹽(2茶匙)姜(1塊)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇雞肉珍珠丸的做法步驟1、材料:香菇和糯米都要提前半小時...
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三彩雞柳怎麼做-三彩雞柳的做法
  • 三彩雞柳怎麼做-三彩雞柳的做法

  • “做菜很少放雞精和味精,喜歡原汁原味的食材。雞肉本身就很鮮美,經過醃製後,炒出來肉質很鮮嫩。加入了維生素極為豐富的彩椒,視覺與味覺都得到了滿足。太后最喜歡吃紅彩椒,每次上桌只挑紅的吃,吃完紅的再吃黃的,老爺子問太后為什麼現在只愛吃紅彩椒的,太后説:“現在日子越過越紅...
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彩色雞肉丸子怎麼做-彩色雞肉丸子的做法
  • 彩色雞肉丸子怎麼做-彩色雞肉丸子的做法

  • ““七月不減肥,八月徒傷悲”。隨着夏日的到來,減肥被女筒子們以一種迫切的姿態提上了日程。然後,各式減肥大招,紛紛登場。最常見的減肥方法,就是“開水燙白菜”,因為“節食”太殘忍,所以就採取了這種相對温和一點的方式。可是,對於吃貨來説,如此折磨味覺,傷不起啊。。。。説回正題...
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彩椒三鮮菇怎麼做-彩椒三鮮菇的做法
  • 彩椒三鮮菇怎麼做-彩椒三鮮菇的做法

  • “【彩椒三鮮菇】這道菜餚中的彩椒是點綴配料,主料是白玉菇、蟹味菇和香菇這三種食用菌。因為這三種菌菇都是新鮮的食材,所以就將其叫做“三鮮菇”。這是一道營養豐富的素食菜餚,口味清淡。老少皆宜。”食材明細主料白玉菇(200克)蟹味菇(200克)香菇(200克)彩椒(100克)輔料油(15克)鹽(6...
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三鮮丸子湯的做法 家常菜:三鮮丸子湯 三鮮丸子湯怎麼做
  • 三鮮丸子湯的做法 家常菜:三鮮丸子湯 三鮮丸子湯怎麼做

  • “超市裏的蝦餃、牛肉丸子、魚丸等,我從小就愛吃。也許是辣乎乎的火鍋,也許是老爸的拿手好菜《三鮮什錦》,也許是清淡的《三鮮丸子湯》。。。。。。。。。總之,我是迷上它啦~~!速凍食品食用非常方便,很適合匆匆忙忙的上班族,像這道《三鮮丸子湯》,燒一鍋水,放點老薑、蝦皮,再把丸子...
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香菇雞丸面怎麼做-香菇雞丸面的做法
  • 香菇雞丸面怎麼做-香菇雞丸面的做法

  • “對面條的熱愛從來不變,每次想不起來吃什麼,那就煮碗麪條吧!每天的麪條變着花樣做,白吃不厭😋”食材明細主料麪條(適量)香菇(4個)黃瓜(半根)雞肉丸(5個)葱(適量)蒜(1瓣)輔料生抽(1勺)醋(1勺)鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞丸面的做法步驟1、香菇去蒂洗淨,上面切十字...
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家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法
  • 家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料青椒(1個)調料葱(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)米酒(200ml)生抽(120ml)芝麻油(100ml)老抽(10ml)冰糖(2塊)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常三杯雞的做法步驟1、三黃雞剁成塊,用冷水浸泡出血水。2、冷水入鍋煮出浮沫,用温水洗淨。3、葱切段,薑切片,青椒洗淨切片。4、炒鍋內...
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三黃雞燉茶樹菇的做法 【家常燉菜】三黃雞燉茶樹菇 三黃雞燉茶樹菇怎麼做
  • 三黃雞燉茶樹菇的做法 【家常燉菜】三黃雞燉茶樹菇 三黃雞燉茶樹菇怎麼做

  • “我很喜歡蘑菇和小雞一起吃,你喜歡嗎?我想北方人一定會喜歡的!小時候,最喜歡吃的就是老媽做的小雞燉蘑菇了,榛蘑、油蘑、白蘑、紅蘑、茶樹菇、滑子菇,不管是那一種,我都愛吃,今天用上次做【小炒三黃雞】剩下的半隻雞做了媽媽味道的【三黃雞燉茶樹菇】,別説味道真的還不錯呢。這裏...
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