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關於榴蓮烏雞燉盅的做法的餐飲百科

榴蓮烏雞燉盅怎麼做-榴蓮烏雞燉盅的做法
  • 榴蓮烏雞燉盅怎麼做-榴蓮烏雞燉盅的做法

  • “一個人的份量,慢火煨湯,營養不流失,因為沒放榴蓮肉,這個湯完全沒有沒有榴蓮的氣味。此湯性質温和、滋陰益氣。”食材明細主料烏雞(適量)榴蓮殼芯(適量)黃芪(適量)桂圓肉(適量)枸杞(適量)薑片(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮烏雞燉盅的做法步驟1、榴蓮殼...
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榴蓮燉子雞怎麼做-榴蓮燉子雞的做法
  • 榴蓮燉子雞怎麼做-榴蓮燉子雞的做法

  • 食材明細主料榴蓮(半個)雞(半隻)輔料鹽(適量)雞粉(適量)果味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮燉子雞的做法步驟1、準備材料2、材料洗淨,放到燉盅裏3、燉盅加上清水再放到高壓鍋裏隔水燉2小裏4、出鍋加上調料即可...
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榴蓮煲雞怎麼做-榴蓮煲雞的做法
  • 榴蓮煲雞怎麼做-榴蓮煲雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(300g)榴蓮囊(3瓣)輔料料酒(適量)枸杞(5g)黑棗(3顆)食鹽(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮煲雞的做法步驟1、雞肉切塊,榴蓮囊,枸杞,黑棗洗乾淨備用。2、雞肉加料酒放入水中,燒開,去泡沫。3、把去沫的雞肉放入小電飯鍋中,加滿水,煲一個小時。4、一個小時後加入榴蓮...
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榴蓮燉雞養秋膘怎麼做-榴蓮燉雞養秋膘的做法
  • 榴蓮燉雞養秋膘怎麼做-榴蓮燉雞養秋膘的做法

  • “榴蓮燉雞養秋膘[哈哈]苦夏即將過去,蘇也沒有掉膘,可今天是立秋,在蘇的強烈要求下做了這道榴蓮燉雞,按蘇的説法:“到了吃肉長膘的季節,要隨俗啊”[鼓掌]榴蓮的香氣融到肉裏子裏,吃肉喝湯嘴不停[哈哈]”食材明細主料榴蓮(2塊)雞腿(8只)紅棗(3顆)薑片(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)黃酒(適量)水(...
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榴蓮殼燉雞怎麼做-榴蓮殼燉雞的做法
  • 榴蓮殼燉雞怎麼做-榴蓮殼燉雞的做法

  • “榴蓮殼燉雞是用榴蓮殼、雞製作的一道家常菜。榴蓮殼燉雞經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,温暖身體,屬滋補有益的水果。”食材明細主料土雞((母雞)一隻)榴蓮殼(適量)枸杞(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榴蓮殼燉雞的做法步驟1、取下榴蓮殼2、去...
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榴蓮燉排骨怎麼做-榴蓮燉排骨的做法
  • 榴蓮燉排骨怎麼做-榴蓮燉排骨的做法

  • “第一次嘗試用榴蓮瓤做菜,今天去菜市場,看到排骨很新鮮,買了一斤,去超市買的榴蓮,做特價一斤11塊,我個人超級愛吃榴蓮,可是比較貴,也不是經常吃啦!有時候看到做特價就買個回來,然後我叫超市工作人員給我剝好,取了榴蓮肉和榴蓮白色的瓤。”食材明細主料豬排骨(500g)輔料榴蓮瓤(適量)配料...
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榴蓮雞湯怎麼做-榴蓮雞湯的做法
  • 榴蓮雞湯怎麼做-榴蓮雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)輔料榴蓮肉(適量)榴蓮殼(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮雞湯的做法步驟1、食材備用。2、雞肉榴蓮殼加入清水放入砂鍋開大火燒開轉小火。3、開小火燉1小時左右。4、加入榴蓮肉。5、再燉20分鐘左右加入鹽調味即可。6、滿屋榴蓮香。...
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榴蓮燉雞的做法 四隻雞——榴蓮燉雞 榴蓮燉雞怎麼做
  • 榴蓮燉雞的做法 四隻雞——榴蓮燉雞 榴蓮燉雞怎麼做

  • “話説,一個榴蓮三隻雞,榴蓮燉雞那不就是四隻雞了麼~哈哈,開個玩笑~~這道菜可以説非常的滋補,而且是温補,男女老少,甚至是不愛吃榴蓮的人,都不會討厭這個味道哦~絲絲清香撲面而來,這就是榴蓮燉雞~~”食材明細主料土雞(1只)榴蓮(1個)輔料姜(8片)甜味(口味)煲(工藝)一天(耗時)簡單(難度)榴蓮燉雞...
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榴蓮殼燉龍骨怎麼做-榴蓮殼燉龍骨的做法
  • 榴蓮殼燉龍骨怎麼做-榴蓮殼燉龍骨的做法

  • “剝了一個榴蓮,剩下一堆殼,好大一堆。扔掉有些可惜,這殼也是一寶。燉個肉吧,雖然並不喜歡純肉的湯。龍骨,去掉那厚厚的夾脊肉,只要在骨頭上薄薄附着一層就好。沿着骨縫把椎節分開,駕輕就熟。焯水後同去掉最外殼的榴蓮殼肉一起燉,一塊姜,其餘一概不要。燉後的榴蓮殼可以不用吃,試着...
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榴蓮燉雞腳的做法 {滋補美容湯}榴蓮燉雞腳 榴蓮燉雞腳怎麼做
  • 榴蓮燉雞腳的做法 {滋補美容湯}榴蓮燉雞腳 榴蓮燉雞腳怎麼做

  • “我的日記裏還沒發過湯類的其實自己到有經常煲湯,懶人經常是這樣出現的。吃完了才想起沒拍照。。前幾天在超市買了個榴蓮。不過這個時候的榴蓮還是沒有夏季的榴蓮香不過現在這個天氣也不是很熱。拿點榴蓮殼來煲湯也是很不錯的選擇。雖然煲出來的湯沒什麼榴蓮味但是湯很温...
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榴蓮燉雞怎麼做-榴蓮燉雞的做法
  • 榴蓮燉雞怎麼做-榴蓮燉雞的做法

  • 食材明細主料榴蓮(適量)雞(適量)輔料姜(適量)紅棗枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮燉雞的做法步驟1、雞焯水放鍋內加水加榴蓮殼姜。2、放了兩塊榴蓮肉。燉一個半小時。3、放紅棗。4、出鍋放枸杞鹽調味。5、榴蓮燉雞。...
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榴蓮燉雞湯怎麼做-榴蓮燉雞湯的做法
  • 榴蓮燉雞湯怎麼做-榴蓮燉雞湯的做法

  • 食材明細主料榴蓮(適量)雞((我用雞腿替代了)適量)輔料當歸(適量)黃芪(適量)調料八角大料(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榴蓮燉雞湯的做法步驟1、一個榴蓮,吃肉肉。2、現在剩下殼和籽。3、處理,切塊。4、雞腿切塊放生薑葱,過水。之後撈出。5、重新,把雞...
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原盅椰子燉烏雞怎麼做-原盅椰子燉烏雞的做法
  • 原盅椰子燉烏雞怎麼做-原盅椰子燉烏雞的做法

  • “原盅椰子燉烏雞是一道知名的滋補靚湯,椰肉白皙軟糯,雞肉黑實彈牙,二者清香交相混雜,絲絲入扣,清甜可口,味道香濃,加之補血養顏、健體潤膚的功效,適合四季常喝。”食材明細主料老椰子(1個)烏骨雞腿(1個)海蔘(2兩)元肉(1兩)輔料姜(3片)配料枸杞(1兩)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原盅椰子...
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榴蓮雞煲的做法 夏日榴蓮雞煲 榴蓮雞煲怎麼做
  • 榴蓮雞煲的做法 夏日榴蓮雞煲 榴蓮雞煲怎麼做

  • “《本草綱目》中記載,“榴蓮可供藥用,味甘温,無毒,主治暴痢和心腹冷氣”。更為人熟知的是榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體温上升,是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯...
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製作的時候要注意什麼-榴蓮烏雞盅配方是什麼
  • 製作的時候要注意什麼-榴蓮烏雞盅配方是什麼

  • “盅”在《新華字典》裏面指的是一種杯子,後來由於人們將他用來燉一些湯品,他也就成了一類湯的代名詞。不要小瞧了燉盅,他可是很有營養的,否則也不會從久遠的古代傳到了現代,仍有很多的人喜愛喝。廣東人是最愛喝盅的,多種有營養的材料混合到一個小小的杯子裏面,蓋上蓋,在大火上燉...
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山藥蓮子燉烏雞怎麼做-山藥蓮子燉烏雞的做法
  • 山藥蓮子燉烏雞怎麼做-山藥蓮子燉烏雞的做法

  • “【燉湯】味道鮮美外而且湯水很清晰,跟煲出來的湯不一樣;蓮子除了用來做甜湯外,也可以用來煲湯;其實只要活用材料,做出來的料理自然美味。家裏每天吃飯的時候都要有湯,所謂‘湯水’;除了日常的食材能夠補充營養外,均衡的湯水也很重要;每天喝上營養湯水,可以起到養生、美容及緩解老...
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榴蓮燉雞榴蓮瓤可以吃嗎
  • 榴蓮燉雞榴蓮瓤可以吃嗎

  • 可以。榴蓮瓤煮熟後食用起來口感比較綿密,有點像煮熟後的板栗南瓜一般,但榴蓮瓤中間的纖維不可以食用,直接將其濾出後丟棄即可。在使用榴蓮燉煮雞湯時除了可以使用榴蓮瓤,也可以食用榴蓮果肉,使用果肉燉煮出來的湯汁榴蓮味會更濃。...
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榴蓮殼燉雞湯怎麼做-榴蓮殼燉雞湯的做法
  • 榴蓮殼燉雞湯怎麼做-榴蓮殼燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)輔料榴蓮殼(適量)枸杞子(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮殼燉雞湯的做法步驟1、土雞四分之一。2、榴蓮殼去除外殼。3、切片備用。4、雞肉榴蓮殼放入鍋中加入清水煲湯鍵。5、煲湯完成加入鹽枸杞子即可。6、成品。...
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雞肉燉榴蓮
  • 雞肉燉榴蓮

  • 雞肉想必大家都很喜歡而且也有常常吃到的吧。但是説到榴蓮,喜歡的人視它如摯愛,討厭的人對其反感至極。榴蓮在大多數人聞起來都是巨臭無比的。其實榴蓮並不像大家所想所聞的哪有。其實是很好吃的,下面我給大家介紹一下雞肉燉榴蓮。一、雞肉燉榴蓮1、做法一將之前放在冰箱裏...
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紅參蓮子燉烏雞湯怎麼做-紅參蓮子燉烏雞湯的做法
  • 紅參蓮子燉烏雞湯怎麼做-紅參蓮子燉烏雞湯的做法

  • “紅參補,黃芪固,蓮子潤,很好的組合。”食材明細主料烏雞(適量(一人份量))紅參(三片)黃芪(少許)蓮子(適量)桂圓肉(適量)輔料姜(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅參蓮子燉烏雞湯的做法步驟1、準備:湯料紅參,黃芪,蓮子,桂圓肉,姜。2、焯過水的烏雞。3、將所有食材放入燉盅裏...
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榴蓮殼燉老母雞 榴蓮殼燉老母雞怎麼做-榴蓮殼燉老母雞的做法 {滋補美容湯}
  • 榴蓮殼燉老母雞 榴蓮殼燉老母雞怎麼做-榴蓮殼燉老母雞的做法 {滋補美容湯}

  • “榴蓮一直是我的最愛,剛過完生日吃剩榴蓮殼別浪費了,話説一個榴蓮三隻雞,那殼是不是也有一點點雞啊。~哈哈,開個玩笑~~這道湯非常的滋補,而且是温補,男女老少,特別適合女性朋友啊.甚至是不愛吃榴蓮的人,都不會討厭這個味道哦~絲絲清香撲面而來,這就是榴蓮殼燉雞”食材明細主料榴蓮...
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榴蓮核煲烏雞怎麼做-榴蓮核煲烏雞的做法
  • 榴蓮核煲烏雞怎麼做-榴蓮核煲烏雞的做法

  • “每到夏季6~8月身體都會出現怕冷,腳部出汗冰涼症狀,接着就重感冒似的持續好久,體寒的症狀全出來了…每年這樣的經歷着實怕了!6月初症狀又出現了,老公説吃榴蓮試試吧,榴蓮屬熱性,你屬寒性就和榴蓮較勁吧😃總比吃藥強!立馬去超市買榴蓮,第一個吃完剛開始的症狀沒有了,接着買接着吃到...
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榴蓮燉山雞怎麼做-榴蓮燉山雞的做法
  • 榴蓮燉山雞怎麼做-榴蓮燉山雞的做法

  • “老公買了只山雞説硬要給我補補,中午兩個人吃了飯就開始忙活了,天啊兩人都是第一次殺雞,怪殘忍的,偶彌陀佛又殺又拔毛又宰又切又洗的忙了半天,比人家殺一隻豬還要費勁,花時間好啦都乾淨了,開始動火啦”食材明細主料榴蓮(半個)山雞(半隻)輔料蒜姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時...
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榴蓮燉骨頭怎麼做-榴蓮燉骨頭的做法
  • 榴蓮燉骨頭怎麼做-榴蓮燉骨頭的做法

  • 食材明細主料大骨頭(一根)榴蓮殼(兩塊)輔料鹽(適量)味精(適量)薑片(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮燉骨頭的做法步驟1、大骨頭用沸水氽燙,去除血水2、榴蓮殼的白色瓤3、把榴蓮瓤和大骨、薑片同時放入鍋中加入清水,用大火燒沸,在改小火燉,最後加鹽、味精即可4、燉好的骨頭湯...
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榴蓮瓤燉雞湯怎麼做-榴蓮瓤燉雞湯的做法
  • 榴蓮瓤燉雞湯怎麼做-榴蓮瓤燉雞湯的做法

  • “廣東老火靚湯,五花八”食材明細主料項雞(1個)榴蓮瓤(3塊)輔料鹽(1勺)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榴蓮瓤燉雞湯的做法步驟1、切塊的雞放少量鹽,洗去血水(也可以不放鹽)2、洗好的雞放進湯鍋,加入適量清水3、榴蓮瓤挑出來,均勻切塊4、切好的榴蓮瓤放進湯鍋裏5、大火煮沸轉小火,把...
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