香菇粉條炒甘藍怎麼做-香菇粉條炒甘藍的做法
- 熱菜
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“最近買了一包乾香菇,頻頻用它入菜,味道真的很鮮美,確實與鮮香菇味道不一樣。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香菇粉條炒甘藍的做法步驟
1、幹香菇和紅薯粉條
2、粉條加水泡軟
3、香菇沖洗乾淨泡軟
4、甘藍菜洗淨控水撕成大塊
5、炒鍋倒油放花椒煸出香味後棄之
6、接着倒入甘藍菜翻炒
7、翻炒2分鐘倒入泡香菇的水
8、繼續翻炒
9、放入粉條
10、加生抽、味極鮮醬油調味
11、最後放入香菇
12、翻炒均勻即可
小竅門
香菇和粉條需要提前1小時泡發。
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