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關於花生豆瓣醬怎麼做的餐飲百科

花生豆瓣醬怎麼做-花生豆瓣醬的做法
  • 花生豆瓣醬怎麼做-花生豆瓣醬的做法

  • “朋友家自己用西瓜曬的豆瓣醬,味道很好,知道我是個吃貨,就送了些給我。自己曬的豆瓣醬需要炒熟了吃,我加了些花生米和青紅椒,炒熟的醬拌飯拌麪都好吃,我用它塗抹在熱饅頭上,一口氣吃了整整一個饅頭。花生米有長壽果之稱,營養美味兼具,和豆瓣醬一起做菜,醬香和花生的香味完美融合,很...
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下飯菜豆瓣醬花生如何做簡單又好吃
  • 下飯菜豆瓣醬花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘花生的營養價值特別的高,並且很香,用途也很多,富含人體所需的八種氨基酸,炒菜熬粥榨油皆可,是美食裏極具養生價值的保健品。是老少皆愛的食品呢。把花生與豆瓣醬絕妙的搭配在一起,真的既好吃又超級下飯,我相信大...
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家常豆瓣醬花生如何做簡單又好吃
  • 家常豆瓣醬花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘家常豆瓣醬花生外觀看上去雖然紅紅的綠綠的,不是特別好看,但是它可是下飯的一道必不可少的食品。豆瓣醬花生裏面含有花生、西瓜豆瓣醬等材料,做法簡便,其中花生可以治療貧血,所以貧血的人如果不喜歡直接吃花生,可...
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毛豆瓣醬怎麼做-毛豆瓣醬的做法
  • 毛豆瓣醬怎麼做-毛豆瓣醬的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)茶幹(適量)輔料蠶豆醬(適量)油(適量)鹽(適量)豆粉(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆瓣醬的做法步驟1、毛豆放鍋裏,放適量清水把毛豆燒八成熟2、茶幹切成丁3、燒至八成熟時還有少許水,放油和鹽改小火燒3~5分鐘4、再放入茶幹翻炒,燒至還有一點點水。拿碗放...
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豆瓣醬蒸豆腐五花肉怎麼做-豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法
  • 豆瓣醬蒸豆腐五花肉怎麼做-豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法

  • “簡單方便的下飯菜!特別是豆腐蒸好後,很滑嫩很入味!”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法步驟1、五花肉放鍋裏焯一下撇去浮沫2、切成小塊待用3、切好的肉放大碗放...
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家常豆瓣醬炒花生如何做簡單又好吃
  • 家常豆瓣醬炒花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道家常豆瓣醬炒花生是我非常喜愛的一道風味獨特的家常快手菜,通常來説都是作為下酒菜品出現在餐桌之上。這道菜品的製作方法非常簡單,而且吃起來口感非常香脆可口,咀嚼起來濃香也是愈加濃厚,同時營養成分也...
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花生米豆瓣餌塊怎麼做-花生米豆瓣餌塊的做法
  • 花生米豆瓣餌塊怎麼做-花生米豆瓣餌塊的做法

  • “豆瓣是來自四川成都郫縣,餌塊是雲南的特色小吃,嘿嘿,今天這兩傢伙相遇會有什麼樣的驚喜呢。川滇美味呵呵……”食材明細主料餌塊(適量)輔料花生(適量)蒜(適量)配料豆瓣(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米豆瓣餌塊的做法步驟1、餌塊、花生、蒜、豆瓣2、花生下油鍋炸熟備...
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美味的豆瓣醬炒花生如何做簡單又好吃
  • 美味的豆瓣醬炒花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆瓣醬炒花生是一道非常簡單的家常菜,我相信很多人都會做,花生也是我們很多人喜歡吃的,而且花生的價值很高,不僅可以吃,還可以磨粉喝,還可以榨油,可以看出花生的重要性,而且花生很適合下酒菜,我爸爸喝酒的時候都會...
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豆瓣醬炒菜花怎麼做-豆瓣醬炒菜花的做法
  • 豆瓣醬炒菜花怎麼做-豆瓣醬炒菜花的做法

  • “這是一道操作非常簡單的菜品,可使,卻非常的好吃……”食材明細主料菜花(半個)輔料食用油(2勺)郫縣豆瓣(1勺)葱花(適量)薑絲(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆瓣醬炒菜花的做法步驟1、菜花清洗乾淨掰小朵放入鍋中燒水焯燙。2、準備郫縣豆瓣,葱花薑絲和蒜瓣。3、起鍋...
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豆瓣醬菜花怎麼做-豆瓣醬菜花的做法
  • 豆瓣醬菜花怎麼做-豆瓣醬菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)豆瓣醬(適量)輔料黃瓜(適量)西紅柿(適量)配料植物油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)醋(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬菜花的做法步驟1、菜花、黃瓜、西紅柿。2、各種調料。3、菜花切小朵,開水淖一下,放入涼水過涼。4、瀝水備用。5...
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豆瓣醬湯怎麼做-豆瓣醬湯的做法
  • 豆瓣醬湯怎麼做-豆瓣醬湯的做法

  • 食材明細主料餃子皮(半斤)韭菜(200克)雞蛋(2個)輔料豆腐(½塊)大葱(½根)蒜泥(1大勺)淘米水(1½杯)海蜒海帶湯水(海蜒10只)海帶((10×10cm)1張)水(1½杯)配料清曲醬(2大勺)泡菜(⅓塊)紅辣椒(1個)辣椒粉(適量)食鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬湯的做法步驟1、製作湯水。在鍋裏放入整理...
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麻辣花生瓣怎麼做-麻辣花生瓣的做法
  • 麻辣花生瓣怎麼做-麻辣花生瓣的做法

  • ““麻辣花生瓣”的椒香味道非常豐富,它是由花椒、胡椒、辣椒三椒合一而成。同時花生的處理也頗費功夫,浸泡後不但要去皮,還要把花生一分兩瓣,所以就叫做“麻辣花生瓣”。每次可以多做一些,放入食品袋密封可以保存10天左右。”食材明細主料花生米(1000克)輔料油(適量)花椒(10克)胡椒...
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家常豆瓣醬花生炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常豆瓣醬花生炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘今天的這一道美味可口的家常豆瓣醬花生炒肉片是沒有什麼技術含量在裏面的。而且呢雖然家常豆瓣醬花生炒肉片它並不是什麼美味佳餚,但是味道的確是讓人喜歡得不得了的存在。於是這一道家常豆瓣醬花生炒肉片...
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自制豆瓣醬的做法 自制山寨版豆瓣醬 自制豆瓣醬怎麼做
  • 自制豆瓣醬的做法 自制山寨版豆瓣醬 自制豆瓣醬怎麼做

  • 食材明細主料熟黃豆(適量)輔料姜(適量)泡椒(適量)盤菜(適量)配料十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)白酒(適量)油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制豆瓣醬的做法步驟1、煮熟的黃豆適量2、放入鍋內搗碎3、薑切片,泡辣椒切碎4、切碎5、姜切末6、加入切好的泡椒和姜,鹽,五香粉,十...
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豆瓣醬怎麼做-豆瓣醬的做法
  • 豆瓣醬怎麼做-豆瓣醬的做法

  • “#家常菜#,豆瓣醬是好多家庭每年夏天都要做的,絕對可以稱的上是家常小菜,百搭小菜,早、中、晚餐上都可以有它的身影,好多的家常菜也可以添加它,用它調味。”食材明細主料西瓜(2000克)焐黃豆(500克)輔料鹽(200克)花椒(15克)桂皮(10克)大料八角(25克)鮮姜(100克)成菜調和油(適量)葱(適量)大蒜(幾粒)...
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豆瓣醬炒花蛤怎麼做-豆瓣醬炒花蛤的做法
  • 豆瓣醬炒花蛤怎麼做-豆瓣醬炒花蛤的做法

  • “美味的豆瓣醬辣炒花蛤可以算是一道食療食物,其主要的食材就是花蛤,花蛤在我國古代的算是一道藥材,其具有安神,健體等功效,長期使用可以延年益壽。通過辣椒爆炒能最大程度激發食物營養價值的前提增加其食用的味道,適合所有人羣食用。同時菜品出來紅綠相間讓人一看就有食慾。”...
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苔條花生豆瓣酥怎麼做-苔條花生豆瓣酥的做法
  • 苔條花生豆瓣酥怎麼做-苔條花生豆瓣酥的做法

  • “上次去揚州飯店用餐,點菜時發現菜單上有這道菜。於是也在家住裏開始研究,這道菜操作簡單,不失夏日裏一道下酒菜。”食材明細主料苔條(50g)花生(100g)豆瓣(100g)輔料油(30g)糖(5g)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苔條花生豆瓣酥的做法步驟1、苔條撕開,抖落雜質。2、花生洗淨瀝乾水分...
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豆瓣醬哪個牌子好?-炒花甲可以放豆瓣醬嗎
  • 豆瓣醬哪個牌子好?-炒花甲可以放豆瓣醬嗎

  • 説起豆瓣醬,大家應該最熟悉不過了,它是一種炒菜神器,我們在生活中會發現,在炒葷菜的時候,一加入豆瓣醬,口感立馬就感覺不一樣了,但是大家知道,炒花甲可以放豆瓣醬嗎?生活中的豆瓣醬品牌很多,哪種牌子豆瓣醬好吃呢?下面小編帶大吉瞭解一下。一、炒花甲可以放豆瓣醬嗎我們老家在炒花甲...
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豆瓣醬燜有機花菜怎麼做-豆瓣醬燜有機花菜的做法
  • 豆瓣醬燜有機花菜怎麼做-豆瓣醬燜有機花菜的做法

  • 食材明細主料有機花菜(250克)葱(適量)豆瓣醬(5克)肉末(50克)蒜(適量)輔料玉米油(適量)生抽(少許)鹽(少許)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燜有機花菜的做法步驟1、大蒜洗乾淨切丁備用,葱花切段備用。2、花菜洗乾淨切塊瀝乾水份備用肉末準備好待用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,炒香大蒜,...
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豆瓣醬肉片炒花菜怎麼做-豆瓣醬肉片炒花菜的做法
  • 豆瓣醬肉片炒花菜怎麼做-豆瓣醬肉片炒花菜的做法

  • “一道家常下飯菜,中餐味道不錯!”食材明細主料花菜(適量)肉片(幾片)大蒜(幾塊)輔料玉米油(8毫升)鹽(一小勺)豆瓣醬(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬肉片炒花菜的做法步驟1、花菜洗乾淨切好瀝乾水分備用。2、大蒜去皮切塊,豬肉切片備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入大...
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豆瓣醬五花肉炒花菜怎麼做-豆瓣醬五花肉炒花菜的做法
  • 豆瓣醬五花肉炒花菜怎麼做-豆瓣醬五花肉炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)辣椒(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)姜(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬五花肉炒花菜的做法步驟1、五花肉洗乾淨切片2、花菜用手掰成小朵洗乾淨鍋中水燒開放花菜焯水撈出備用3、鍋中熱油下花椒...
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豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做
  • 豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做

  • “喜歡吃嫩豆腐,而且特別懷念小時候自家釀的醬,用來拌豆腐最合適了,後來無意中買到欣和豆瓣醬,有兒時的感覺”食材明細主料豆腐(1塊)輔料火腿腸(半根)配料欣和豆瓣醬(適量)小葱(1根)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬豆腐的做法步驟1、買回來的豆腐用鏟子壓碎2、鍋中放油燒熱,放...
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紅油豆瓣醬炒花菜怎麼做-紅油豆瓣醬炒花菜的做法
  • 紅油豆瓣醬炒花菜怎麼做-紅油豆瓣醬炒花菜的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)豆瓣醬(一大勺)輔料油(適量)鹽(少許)糖(一點)五香粉(一點)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油豆瓣醬炒花菜的做法步驟1、菜花洗淨控水掰成小朵。2、準備豆瓣醬。3、鍋中熱油加入豆瓣醬炒香。4、然後加入菜花。5、炒制斷生之後加適量鹽和五香粉調味。6、關火...
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豆瓣醬燜五花肉怎麼做-豆瓣醬燜五花肉的做法
  • 豆瓣醬燜五花肉怎麼做-豆瓣醬燜五花肉的做法

  • “偶家裏人都是食肉獸呵呵,特別是偶那小公主,特喜歡吃肉,可惜魚肉她不喜歡。奇怪的是吃那麼多肉還是瘦的像根竹竿,暈死,可能跟小孩子好動有關吧。甭管了,喜歡就搞給她吃吧,總比不喜歡吃好。”食材明細主料五花肉(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)蒜頭(適量)配料甜面豉醬(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適...
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豆瓣醬的做法 自醃豆瓣醬 豆瓣醬怎麼做
  • 豆瓣醬的做法 自醃豆瓣醬 豆瓣醬怎麼做

  • “食材|紅辣椒5斤,蒜瓣1斤,發好孝的豆瓣5斤,菜醖子1個。調料:精鹽,白糖,白酒,方法:1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、紅辣椒冼淨涼幹水分,剁成辣椒醬。菜板一定要涼幹水分哦,不然的話醖子裏會起蟲蟲的哦。3、發好孝的豆瓣醬加鹽曬乾備用。4、剁好的辣椒醬加入蒜米,精鹽,5、再加入白糖和高度白...
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