家常杏仁香拌木耳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
杏仁 :1把
木耳 :1把
色拉油 :適量
生抽 :適量
是不是經常酒席上會出現涼拌的木耳,沒錯,今天這一款杏仁香拌木耳可以讓你回到豪華酒席前的開胃小菜上。雖然我們這個不是涼拌的,但是味道一點也不會差,而且加上那個杏仁,脆脆的口感和木耳糯糯的口感完全的融合在一起,拿來下稀飯特別棒。
主料
香葱 :2根杏仁 :1把
木耳 :1把
輔料
鹽 :適量色拉油 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.木耳泡發
2.大蒜一頭,小香葱兩根
3.小香葱切碎,大蒜拍碎
4.此時鍋裏水燒開,加入木耳和鹽調味
5.木耳焯熟以後過涼水
6.鍋里加葵花籽油燒熱加香葱末
7.加辣椒和大蒜
8.立刻倒入控幹水分的木耳裏
9.倒入生抽和鹽,拌勻
10.撒上杏仁
1、木耳提前泡發。2、葱油要炸到葱變幹了。
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