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關於可可冰心包的餐飲百科

可可冰心包怎麼做-可可冰心包的做法
  • 可可冰心包怎麼做-可可冰心包的做法

  • 食材明細主麪糰低粉(50g)高粉(200g)可可粉(8g)奶粉(12g)牛奶(160g)糖(18g)酵母(3g)全蛋液(25g)鹽(3g)黃油(25g)餡冰心牛奶(250g)黃油(30g)糖(50g)玉米澱粉(15g)雞蛋(1個)可可粉(3g(B))淡奶油(120g)糖粉(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可冰心包的做法步驟1、主麪糰中除黃油外全部放進麪包機,開啟麪糰程...
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可可捲心餅乾的做法 【可可捲心餅乾】 可可捲心餅乾怎麼做
  • 可可捲心餅乾的做法 【可可捲心餅乾】 可可捲心餅乾怎麼做

  • “可可捲心餅乾口感香酥,外形可愛,非常適合送給親朋好友。早上起牀收拾完畢,便開始動手製作餅乾,中午去朋友家時帶了兩份,朋友非常喜歡。”食材明細主料黃油(90克)低筋麪粉(180克)細砂糖(60克)杏仁粉(20克)蛋白(1個)可可粉(5克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可捲心餅乾的做...
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甜心可可味冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 甜心可可味冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時可可味冰淇淋是廣受大眾喜愛的一道甜品。甜甜的可可粉帶一絲苦味,是製作巧克力的主料,生物鹼成分有健胃的功效,能提神醒腦。細膩的冰淇淋經過冰箱的洗禮,變得更緊密,絲絲的冰涼加上絲絨感的可可,在舌尖演繹着夏...
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可可燕麥冰潔麪包怎麼做-可可燕麥冰潔麪包的做法
  • 可可燕麥冰潔麪包怎麼做-可可燕麥冰潔麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(580克)可可粉(20克)燕麥片(100克)奶粉(30克)雞蛋(2只100克)輔料酵母(8克)冰潔酒(430克)蘋果醬(適量)配料糖(20克)鹽(2克)蜂蜜(50克)油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)可可燕麥冰潔麪包的做法步驟1、除油外的所有濕性原料。2、所有乾性原料。3、後油法機器揉至擴展階段...
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可可夾心麪包怎麼做-可可夾心麪包的做法
  • 可可夾心麪包怎麼做-可可夾心麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(150g)可可粉(20g)牛奶(125ml)雞蛋(1個)即食麥片(20g)輔料鹽(2g)糖(10g)肉桂粉(3g)酵母(3g)糖霜(適量)色拉油(10ml)芝士蛋卷(7根)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可夾心麪包的做法步驟1、將材料輔料(除糖霜,蛋卷外),加入麪包機攪拌發酵。2、麪糰分7份,擀平,包入蛋卷。3、二次發酵...
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蓮子心可以加冰糖泡水喝嗎
  • 蓮子心可以加冰糖泡水喝嗎

  • 可以。蓮子心泡水一次性放兩到三克效果最好,太多味道比較苦,一般在上午九點到十一點或者下午三點到四點飲用。沖泡時最好將蓮子和甘草按2比3的比例放,再加上適量的白糖或者蜂蜜,口感更好。蓮子心除了可以泡水外,還可以和紅棗一起煮粥。...
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包心菜可以生吃嘛?
  • 包心菜可以生吃嘛?

  • 包心菜又叫捲心菜、洋白菜,有耐寒、容易儲存等特點,在中國被廣泛種植,而且包心菜富含維生素C,是中國餐桌上常見的蔬菜之一。最常見的烹調方法是炒和涮,那麼,包心菜可不可以生吃呢?小編就來陪大家瞭解一下“包心菜可以生吃嘛”這個問題。一、包心菜可以生吃嘛包心菜的菜芯部分比...
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菜心可以放在冰箱保存多久
  • 菜心可以放在冰箱保存多久

  • 3-4天。菜心放在冰箱裏冷藏保存可以保存3~4天,在保存菜心的時候,菜心要用保鮮膜包裹起來,這樣可以保持菜心的新鮮度。菜心在挑選的時候要儘量挑選嫩綠的菜心,沒有異味的菜心,這樣的菜心是比較新鮮的菜心,若菜心有異味、乾癟就是品質比較差的菜心。...
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鍋包肉用冰糖可以嗎
  • 鍋包肉用冰糖可以嗎

  • 可以。做鍋包肉最好是用白糖,容易上色,沒有白糖,冰糖也是可以的。鍋包肉主要配料就是裏脊肉,將裏脊肉用清水洗乾淨,加入適量的料酒和鹽醃製十分鐘,然後加適量的幹澱粉和少量的清水抓拌均勻備用,鍋中放油,6成油温下鍋炸,炸至金黃撈出控油,另起鍋放入冰糖,炒出糖色,放入炸好的裏脊肉翻...
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夾心餅乾可以放冰箱保存麼
  • 夾心餅乾可以放冰箱保存麼

  • 不需要。買來的夾心餅乾沒有拆封的話,放在遮光處就可以,記得在保質期內儘快使用,對於已經拆封的夾心餅乾,保存的時候要保證餅乾處於乾燥通風的地方,避免陽光的直射,餅乾容易受潮軟化,再者強光照射會加速夾心加速變質。...
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捲心菜可以放冰箱嗎
  • 捲心菜可以放冰箱嗎

  • 可以。捲心菜也叫包心菜,平時多吃捲心菜對身體是有好處的,買回來一顆捲心菜吃不完,可以放到冰箱裏進行保存的。冰箱裏的低温可以將蔬菜上的一些微生物殺死,所以不要焯完再放到冰箱裏保存。捲心菜裏含有大量的維生素C,多吃捲心菜可以保健養生。捲心菜是圓的,一層一層的菜葉包住...
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可可冰淇淋怎麼做-可可冰淇淋的做法
  • 可可冰淇淋怎麼做-可可冰淇淋的做法

  • 食材明細主料牛奶(200g)蛋黃(2只)淡奶油(400g)可可粉(5g)輔料糖(50g)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可冰淇淋的做法步驟1、所有食材2、蛋黃放入盆中和糖攪拌3、攪拌成淡黃色4、牛奶中放可可粉拌勻5、倒入蛋黃液裏攪拌均勻6、然後加熱煮開放涼7、奶液過濾下更滑爽8、淡奶油放...
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可可小點心怎麼做-可可小點心的做法
  • 可可小點心怎麼做-可可小點心的做法

  • 食材明細主料低粉(85g)黃油(60g)糖粉(85g)可可粉(20g)輔料雞蛋(1個)牛奶(80ml)配料鹽(1/8小勺)泡打粉(1/2小勺)小蘇打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可小點心的做法步驟1、準備好材料。2、黃油室温軟化,加入糖粉打發,至顏色變淺,體積膨脹。3、分次加入全蛋液,攪拌至完全融合。4...
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可可冰心麪包怎麼做-可可冰心麪包的做法
  • 可可冰心麪包怎麼做-可可冰心麪包的做法

  • “夏天來一口略爆漿的可可冰心麪包,冰冰涼涼,真心開胃!”食材明細主料高筋麪粉(250克)可可粉(10克)奶粉(5克)鮮酵母(12克)鹽(2克)細砂糖(20克)牛奶(190克)黃油(20克)輔料牛奶(250克)細砂糖(50克)玉米澱粉(18克)雞蛋(1個)可可粉(5克)淡奶油(150克)調料可可粉(4克)甜味(口味)數小時(耗時)高級(難度)可可冰心麪包的...
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麻薯夾心可可軟歐包怎麼做-麻薯夾心可可軟歐包的做法
  • 麻薯夾心可可軟歐包怎麼做-麻薯夾心可可軟歐包的做法

  • “跟着微博達人學着做了這款麻薯夾心可可軟歐,真是好吃得不要不要的呀!麻薯的軟糯與可可麪包融合在一起,還是説,好吃極了!”食材明細可可麪糰高粉(200克)全麥粉(50克)糖(35克)黃油(25克)水(130克)團水(130克)可可粉(15克)鹽(3克)酵母(4克)蛋液(40克)夾心餡葡萄乾(35克)紅豆餡(60克)核桃碎(20克)麻薯用料...
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可可冰激淋的做法 無需攪拌沒有冰渣的可可冰激淋 可可冰激淋怎麼做
  • 可可冰激淋的做法 無需攪拌沒有冰渣的可可冰激淋 可可冰激淋怎麼做

  • “感謝Oo石小糰Oo提供的方子,現在分享給大家”食材明細主料動物性淡奶油(500ml)雀巢煉乳(350克)可可粉(4勺)輔料香草精油(1勺)朗姆酒(2勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)可可冰激淋的做法步驟1、可可粉過篩,分次倒入煉乳攪拌均勻,再加入一大勺的香草精油和兩大勺的朗姆酒,攪拌均勻...
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夾心餅乾可以放冰箱嗎
  • 夾心餅乾可以放冰箱嗎

  • 不可以。因為冰箱內雖然温度比較低不會使得餅乾內的夾心融化掉,但是其內部濕氣大會導致餅乾吸收過多的潮氣後反而變得不再香脆可口。夾心餅乾只需要放置於常温下的陰涼通風乾燥處保存即可,避免陽光的直射以及高温導致夾心融化掉等等。...
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可可捲心酥怎麼做-可可捲心酥的做法
  • 可可捲心酥怎麼做-可可捲心酥的做法

  • “孟老師的抹茶捲心酥,被改編成了可可捲心。其實很想嘗試抹茶口味,然而不知道為什麼抹茶口味的東西是無條件被拒絕的。給自己嘗吧卻消受不了這麼多。只好捨己為人了。略調整了下糖的用量。根據經驗,糖的用量接近麪粉量一半以上,才是能被接受的甜度。而孟老師的抹茶心,糖量低於...
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心相印可可蛋糕卷的做法 心心相印可可蛋糕卷 心相印可可蛋糕卷怎麼做
  • 心相印可可蛋糕卷的做法 心心相印可可蛋糕卷 心相印可可蛋糕卷怎麼做

  • “情人節馬上要到了,總想做個心形的東東,試試做個印心的蛋糕卷,心裏想得很美,但做起來又是另一回事,不過心愛的人一定能體會這份心意的!”食材明細主料低粉(60g)雞蛋(4個)細砂糖(蛋清打發)(45g)植物油(45ml)牛奶(60ml)可可粉(8g)細砂糖(蛋黃糊)(15g)輔料果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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紅心番石榴可以放冰箱嗎
  • 紅心番石榴可以放冰箱嗎

  • 可以。番石榴也叫做芭樂,有紅心番石榴和白心番石榴兩種,而紅心番石榴果實相對較小一些,果肉呈紅色,口感綿軟香甜,果香味更濃郁,紅心番石榴是可以放冰箱保存的,低温可以延長水果的保質期,放入冰箱前不要水洗,可用紙巾將表面的水分吸乾,然後在裝入保鮮袋放入冰箱。...
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麻薯夾心可可軟歐包的做法 ——麻薯夾心可可軟歐包 麻薯夾心可可軟歐包怎麼做
  • 麻薯夾心可可軟歐包的做法 ——麻薯夾心可可軟歐包 麻薯夾心可可軟歐包怎麼做

  • “聽朋友説做了這款麪包特別好吃,我就忍不住也要學來做了,問了配方製作了一次,真的沒騙人,味道真的不錯,麪包不但有可可的香氣還有軟糯的夾心,嚼到裏面的蔓越莓乾和核桃碎真的是回味無窮。”食材明細主料高筋粉(250g)輔料糯米粉(70g)玉米澱粉(20g)黃油(35g)白糖(65g)鹽(2g)牛奶(120g)可可粉(15...
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菜心放冰箱冷凍可以放多久
  • 菜心放冰箱冷凍可以放多久

  • 半個月或以上。菜心冷凍時,可以將菜心清洗乾淨,控幹水分,沸水下鍋,焯燙至菜心顏色改變,撈出擠幹水分,裝入食品袋中,放在冰箱冷凍即可。菜心是我國南方特產的蔬菜,為一、二年生草本植物,別名白菜薹、水白菜花,適合生長於温暖的南方地區,一年四季均可播種。...
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可可麻薯夾心軟包怎麼做-可可麻薯夾心軟包的做法
  • 可可麻薯夾心軟包怎麼做-可可麻薯夾心軟包的做法

  • “可可麻薯夾心軟包,一款時下不亞於乳酪包的熱門面包,我的感覺是它更好吃!一層面包,一層麻薯,一層豆沙、果乾、堅果,口感好豐富呀!”食材明細主料高筋粉(250g)可可粉(15g)砂糖(35g)鹽(3g)酵母(4g)黃油(25g)雞蛋(一個)牛奶(120g)輔料水磨糯米粉(100g)玉米澱粉(30g)紅豆沙(250g)葡萄乾(20g)蔓越莓幹(20g)熟核...
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開心果可以放冰箱保存嗎
  • 開心果可以放冰箱保存嗎

  • 可以。開心果在放進冰箱之前,需要用塑料袋或者密封盒密封住,然後再放入冰箱。因為開心果是乾果的一類,它本身就是不可以受潮濕受風吹的,放進冰箱儲存一定要注意給它密封,不然開心果就會受潮。開心果的存儲時間也是有限的,在冰箱裏放的時間不超過2到3個月最佳,並且,這期間要經常拿...
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奶泡冰可可怎麼做-奶泡冰可可的做法
  • 奶泡冰可可怎麼做-奶泡冰可可的做法

  • “綿密的奶泡和醇香的冰可可混合在一起,喝上一口,充滿了夏日的氣息!本來想在奶泡上畫個花,結果手殘,畫的好醜!乾脆攪和攪和,不醜了!哈!”食材明細主料可可粉(適量)全脂牛奶(適量)黑巧克力(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶泡冰可可的做法步驟1、取適量可可粉,用熱水...
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