![二月二棋子豆怎麼做-二月二棋子豆的做法]( "二月二棋子豆怎麼做-二月二棋子豆的做法")
- “小時候，每到這一天爸爸都會用草木灰在院子裏"打個囤(dùn)"，中間壓上五穀，祈求今年風調雨順，五穀豐登。媽媽便會做這種小零食給我們吃，我們這邊叫做棋子豆，做法是改動了的，一樣的好吃噢~”食材明細主料中筋麪粉（180克）玉米澱粉（20克）玉米油（20克）牛奶（80克）白糖（50克）酵母（1克）輔料乾麪...
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![二月二炒麪豆的做法 童年記憶——二月二炒麪豆 二月二炒麪豆怎麼做]( "二月二炒麪豆的做法 童年記憶——二月二炒麪豆 二月二炒麪豆怎麼做")
- “家鄉有個古話：“二月二龍抬頭，吃麪豆不長痘”。從小，每到農曆二月二，媽媽不管多忙，總要騰出時間給我們炒麪豆，期望接下的一年，全家都能健康平安。而我們就拿着自家做的豆子，出去跟小朋友交換，其名曰：'雨柔'（當地話音譯）具體哪兩個字我也不清楚，反正意思是彼此家裏都能新年風調雨順...
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![二月二龍抬頭吃的豆子叫什麼]( "二月二龍抬頭吃的豆子叫什麼")
- 黃豆。每年二月初二，是我國的傳統節日，常有二月二龍抬頭的説法。在二月二這天有很多習俗，最常見的就是剃龍頭，吃龍食，放龍燈。其中吃的豆子就是黃豆，有些人會把黃豆炒開花，面做成龍鱗的形狀食用。二月二吃什麼還是要看當地的習俗是什麼。...
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![二月二吃棋子怎麼做-二月二吃棋子的做法]( "二月二吃棋子怎麼做-二月二吃棋子的做法")
- “每逢過二月二媽媽都會做點棋子和炒豆，來滿足一下我們對節日的期盼。現在長大了不在媽媽身邊了，又有了自己的孩子，這種母愛的方式依舊在逢年過節的時候延續着。”食材明細主料麪粉（400克）輔料黑芝麻（適量）雞蛋（2個）配料糖（80克）油（60克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）二月二吃棋子...
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![二月二吃炒豆子叫什麼]( "二月二吃炒豆子叫什麼")
- 金豆開花。關於二月二吃豆子還有一段故事，相傳掌管天河的玉龍不忍心百姓遭難，所以將天河水喝了之後噴灑在人間，玉龍也因為此事被打下了凡界，並説到要想玉龍重新昇天除非金豆開花，百姓們想盡了一切辦法救玉龍，在二月二的這天，百姓將玉米跟黃豆一炒，發現很像金豆開花，則就流傳了二月...
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![二月二吃啥豆]( "二月二吃啥豆")
- 糖豆。糖豆是用白糖和黃豆炒制而成的美食，外表金黃，入口甜味十足。二月二的美食眾多，除了吃糖豆之外，還包括豬頭肉、春餅、餃子、油炸糕、油餅、面旗子、麪條等美食。春餅是用麪粉、清水、食用油等食材製作而成，吃的時候需要裹入土豆絲、香腸、肉絲等食材一起吃。餃子的餡料多...
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![二月二艾餈怎麼做-二月二艾餈的做法]( "二月二艾餈怎麼做-二月二艾餈的做法")
- 食材明細主料糯米粉（600g）黃糖（2.5塊）艾草（50g）輔料花生米（200g）白砂糖（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）二月二艾餈的做法步驟1、先將艾草用水燒開，然後撈起略略沖洗一下，艾草再加大概350ml水，加黃糖一起煲至黃糖融化，試一下甜度（比一般甜湯再甜一些就可以，因為等會加上糯米粉甜度...
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![棋子豆的做法 二月二，炒豆豆-【棋子豆】 棋子豆怎麼做]( "棋子豆的做法 二月二，炒豆豆-【棋子豆】 棋子豆怎麼做")
- “二月二，炒豆豆這就話就是我兒時對“二月二”的記憶了，基本上每年老媽都炒“豆豆”可能各地方習俗不一樣，有些是炒黃豆，炒黑豆，但是陝西人超的是“面豆”中午抽空做個點，非常的方便，很不錯的零嘴，出來美味對我來説還有回憶，聞着香香的面豆在鍋裏翻炒，瞬間想到了自己小時候數着豆豆...
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![棋子豆的做法 二月二，龍抬頭——棋子豆 棋子豆怎麼做]( "棋子豆的做法 二月二，龍抬頭——棋子豆 棋子豆怎麼做")
- “二月二，龍抬頭。在這個特別的2020，過一個特別的春節，又迎來一個特別的二月二。因為新型冠狀前病毒感染的肺炎疫情，全國進入了一個特別的狀態。我們熟悉的城市、商場、街道處處如無人之境，空曠冷清得讓人覺得陌生。不計其數的醫護人員和專家在疫情重災區夜以繼日地奮戰，只為了...
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![棋子豆的做法 二月二吃豆豆----棋子豆 棋子豆怎麼做]( "棋子豆的做法 二月二吃豆豆----棋子豆 棋子豆怎麼做")
- “農曆二月初二，民間形成了習慣，要吃炒豆的。在我們家炒的是面豆，面里加了雞蛋、花椒粉、小茴香、鹽。很香的。”食材明細主料麪粉（350克）雞蛋（2個）白芝麻（10克）輔料花椒粉（適量）鹽（2克）油（30克）小茴香（適量）小蘇打（1克）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棋子豆的做法步驟1、準備麪粉。2、面...
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![香脆棋子豆的做法 香脆棋子豆，二月二傳統美食 香脆棋子豆怎麼做]( "香脆棋子豆的做法 香脆棋子豆，二月二傳統美食 香脆棋子豆怎麼做")
- “二月二傳統美食，香脆棋子豆，素油少糖，可鹽可甜，烤箱炒鍋都能做。”食材明細主料中筋麪粉（150克）細砂糖（10克）酵母粉（2克）精鹽（少許）小號雞蛋（1個）清水（30克）色拉油（10克）輔料熟黑芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香脆棋子豆的做法步驟1、將麪粉150克，雞蛋1個，細砂糖10克，精鹽少許，酵...
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![二月二炒糖豆的做法 少糖版的二月二炒糖豆 二月二炒糖豆怎麼做]( "二月二炒糖豆的做法 少糖版的二月二炒糖豆 二月二炒糖豆怎麼做")
- 食材明細主料青豆（適量）黃豆（適量）黑豆（適量）輔料大顆粒砂糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）二月二炒糖豆的做法步驟1、準備青豆、黃豆和黑豆三種豆子。挑大小一致無壞損的。2、放水泡1小時撈出晾乾水，這樣炒的時候不會爆皮，也不容易糊。3、平底不粘鍋燒乾，放入豆子，小火慢慢...
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![二月二炒黑豆的做法 二月二必吃的炒黑豆 二月二炒黑豆怎麼做]( "二月二炒黑豆的做法 二月二必吃的炒黑豆 二月二炒黑豆怎麼做")
- “二月二龍抬頭，中國各地都有不同的習俗。有的要吃炒豆子、煎燜子、春餅、水餃，山東要吃麪旗子，不同的習俗也都是民族文化一個傳承，還有美麗的傳説讓我們的孩子傳頌下去。現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況，補腎可以增強活力和精力。黑豆就是一種有效的補腎品。中醫講豆乃...
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![綠豆燜子的做法 二月二的綠豆燜子 綠豆燜子怎麼做]( "綠豆燜子的做法 二月二的綠豆燜子 綠豆燜子怎麼做")
- “按照傳統習俗，二月二，龍抬頭那天，是要吃燜子的，綠豆的、紅薯澱粉的，澆上芝麻料汁，味道很美的。”食材明細主料綠豆（500克）紅薯澱粉（4勺）輔料蒜（3瓣）食用油（2勺）調料芝麻醬（3勺）鹽（3克）蒸魚豉油（3勺）醋（2勺）鹹香（口味）煎（工藝）數天（耗時）簡單（難度）綠豆燜子的做法步驟1、芝麻醬，蒜切碎，放入碗中，倒入蒸魚...
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![二月二吃豆子來源是什麼]( "二月二吃豆子來源是什麼")
- 百姓為了拯救龍王，在二月二的時候晾曬玉米種子，製造金豆開花的景象，後來慢慢演變成二月二吃豆子的習俗。二月二吃豆子的時候會將黑豆、黃豆或是花生豆等食材放入鍋中炒制。二月二的美食眾多，除了吃豆子，還有龍鬚麪、春餅、餃子、驢打滾、豬頭肉、麻花、豬蹄、齊子豆等美食。...
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![二月二龍抬頭吃的棋子是什麼]( "二月二龍抬頭吃的棋子是什麼")
- 豆子。豆子象徵金豆，預示金豆開花，龍王昇天，五穀豐登，祈禱新的一年一帆風順，福氣安康，好運連連。可以吃炒黃豆，把麪粉揉成豆狀，放進小鍋裏煎、炸，一粒粒金黃色的，看上去像龍鱗，吃起來酥脆可口。除了吃棋子，這天還吃豬頭肉、春餅、蘿蔔、餛飩等。...
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![二月二吃豆子注意什麼]( "二月二吃豆子注意什麼")
- 豆子需要徹底煮熟後才能吃。二月二吃豆子是一種民俗，寓意着五穀豐登。豆子的吃法很多，可以製作豆漿、蒸豆子、煲湯、煮粥、炒豆子等。製作炒豆子的時候需要將豆子清洗，幹鍋炒豆，炒至豆皮裂開，添加適量的清水和白糖，煮至鍋中糖漿粘稠，豆子熟透即可。...
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![二月二吃豆芽嗎]( "二月二吃豆芽嗎")
- 吃豆芽。二月二是中國的傳統節日，也被稱之為龍抬頭，這一天有很多的風俗習慣，例如剪髮，攤餅以及吃豆芽。有説豆芽形狀長的像龍頭，寓意着平安吉祥的意思。也有説春分時節了，豆芽代表着生機勃勃景象。也有民間傳説，古代皇帝常會在這一天農耕，二月二這一天也代表着農民們開始種田的日...
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![二月二吃的豆子叫什麼]( "二月二吃的豆子叫什麼")
- 玉米金豆。二月二吃豆子，其實是起源於武則天時期的，因為在武則天當上了皇帝之後，玉帝要求3年內不能降雨，這下急壞了當地百姓，但最終玉龍選擇向人間降雨，一下就得罪了玉帝，玉帝表示金豆開花時才放過玉龍，百姓突發奇想，把玉米炸開那就是金豆開花的模樣。...
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![二月二炒糖豆怎麼做-二月二炒糖豆的做法]( "二月二炒糖豆怎麼做-二月二炒糖豆的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）胡蘿蔔（2個）輔料雞蛋（2個）湯（3勺）油（1勺）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）二月二炒糖豆的做法步驟1、胡蘿蔔蒸熟之後打成泥！2、放入麪粉，雞蛋，糖，油！3、活成麪糰醒30分鐘！4、擀成比餅薄，比面片厚的中等厚度！5、切成長條！6、之後切成小塊！就是高豆塊！7、然後炸制深金黃...
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![二月二炒豆子怎麼做-二月二炒豆子的做法]( "二月二炒豆子怎麼做-二月二炒豆子的做法")
- 食材明細主料黃豆（200g）輔料白砂糖（適量）澱粉（適量）配料水（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）二月二炒豆子的做法步驟1、準備適量黃豆。2、把黃豆洗一下，撈出來晾乾。3、幹鍋（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。4、炒到黃豆發黃黃，皮裂開盛出備用。5、在炒鍋內倒入清水和適量白糖，中...
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![二月二吃啥餡餃子]( "二月二吃啥餡餃子")
- 韭菜雞蛋餡、豬肉餡、蝦仁餡、雞肉餡等都可以。二月二，龍抬頭。在二月二那天除了要吃豬頭肉以外還要吃餃子。餃子是重要節日的菜餚，寓意家家團圓。需要注意的是，煮餃子的時候需要慢慢的攪動，防止餃子破損，煮好的餃子可以搭配食醋、辣椒油等一起食用，口感更佳。...
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![棋子豆的做法 二月二，吃饃豆（或者叫棋子豆） 棋子豆怎麼做]( "棋子豆的做法 二月二，吃饃豆（或者叫棋子豆） 棋子豆怎麼做")
- “明天就是“二月二”了，我們這裏要吃饃豆的，有的地方叫“棋子豆”，所以我也做了些，呵呵，給家人和朋友”食材明細主料麪粉（800克）雞蛋（3個）輔料黑芝麻（100克）酵母（適量）鹼面（適量）配料十三香調料（適量）調和油（3勺）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）棋子豆的做法步驟1、前一天晚上泡開...
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![二月二吃什麼豆子]( "二月二吃什麼豆子")
- 吃炒豆。從古至今，流傳下來了很多關於二月二的習俗，以西北地區為例，就有吃炒豆子的傳統，人們也把它叫作吃料豆或者是蠍子爪。炒豆主要是用黃豆製作而成，後來也用黑豆和花生，寄託着金豆開花，震懾住蠢蠢欲動的蟲蠍，迎來五穀豐登的希望。...
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![棋子豆的做法 二月二，親手做的棋子豆 棋子豆怎麼做]( "棋子豆的做法 二月二，親手做的棋子豆 棋子豆怎麼做")
- “二月二快到了，街面上都是買棋子豆的，可是一看都是油炸的，很不健康，所以還是親手做的用電餅鐺做了棋子豆，味道那個正宗的不行啊，大家親手做做吧”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（少許）味精（適量）花椒麪（適量）植物油（適量）五香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）棋子豆的做法步驟1、首...
- 28369
味味甜
