![色澤鮮亮的原味曲奇如何做簡單又好吃]( "色澤鮮亮的原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：65低筋麪粉：100糖粉：25輔料細砂糖：25全蛋液：30具體步驟1.將黃油切塊自然軟化；2.加入黃油、糖粉、白砂糖混合；3.再開啟打蛋器打發；4.當糖和黃油混合好了加入蛋液繼續打發，蛋液分三次加入，為了防止油水分離，...
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![自己做的原味曲奇如何做簡單又好吃]( "自己做的原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：100輔料黃油：65雞蛋：28糖粉：25具體步驟1.將黃油室温軟化一點後加糖粉用打蛋器打發後，加入雞蛋液打發均勻2.低筋麪粉過篩3.將過篩的麪粉倒入打發好的黃油中翻拌均勻4.花嘴和裱花袋裝好5.將麪粉糊...
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![十分誘人的原味曲奇如何做簡單又好吃]( "十分誘人的原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：30輔料白砂糖：40黃油：65低筋麪粉：100具體步驟1.在解凍的黃油碗里加入細砂糖，用電動打蛋器打發。2.加入雞蛋，繼續用電動打蛋器打發直到看不見雞蛋為止。3.加入過篩的低筋麪粉。4.裝入擠花袋子裏擠曲奇的...
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![原味曲奇的做法 網紅曲奇-原味 原味曲奇怎麼做]( "原味曲奇的做法 網紅曲奇-原味 原味曲奇怎麼做")
- “號稱採用法國總統牌特濃髮酵黃油、西海岸的"鹽之花"、法國法芙娜可可粉、日本丸久小山園百年茶園的宇治抹茶粉用進曲奇的製作裏的某品牌網紅曲奇，最近出現在了各大微信公眾號的廣告裏，可謂有點兒紅的發紫。作為一個烘焙發燒友，可以忍受自己做的不夠完美，卻無法按捺破解任...
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![常吃不膩的原味曲奇如何做簡單又好吃]( "常吃不膩的原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：65低筋麪粉：100輔料糖粉：40蛋黃：1個具體步驟1.黃油隔熱水融化。2.加入蛋黃和糖粉。3.打發至發白的狀態，再篩入低筋麪粉。4.攪拌均勻。5.裝到裱花袋裏。6.擠出曲奇的樣子來。7.最後入烤箱，上下火，180度，1...
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![經典原味曲奇如何做簡單又好吃]( "經典原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：65糖粉：60低筋麪粉：100全蛋：30輔料香草精：半勺牛奶：1勺泡打粉：半勺具體步驟1.黃油室温軟化後，加糖粉，香草精。先用硅膠刮刀攪勻，再用電動打蛋器攪拌均勻。2.打到圖片的效果後，分次加入全蛋液，用電動打蛋器快速攪...
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![#美食記#原味曲奇如何做簡單又好吃]( "#美食記#原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：200吉士粉：20低筋麪粉：360輔料雞蛋：2個糖粉：100白糖：50具體步驟1.準備好材料，黃油室温軟化。將黃油，白糖，糖粉和一個雞蛋放容器裏用電動打蛋器打發，至黃油顏色變淺2.再加入低筋麪粉、吉士粉和一個雞蛋用低...
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![原味曲奇的做法 醜醜的原味曲奇 原味曲奇怎麼做]( "原味曲奇的做法 醜醜的原味曲奇 原味曲奇怎麼做")
- “曲奇餅乾讓人愛不釋口，做了兩次失敗兩次，真的是愛吃不愛做，第一次做曲奇在冬天，黃油麪糊一會就硬了，拼了吃奶的勁擠；第二次是夏天，一烤曲奇花紋沒了；這是我的第三次烤曲奇，做的真醜，但自我總結還是有進步的，有花紋，而且輕鬆的擠出來了，只是……讓人鬱悶的是我做戚風蛋糕每次都很成功...
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![我的原味曲奇如何做簡單又好吃]( "我的原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：180輔料黃油：110糖：60雞蛋：60具體步驟1.準備好材料2.黃油室温軟化，加入糖，打到顏色變淡，體積變大之後。分三次加入蛋液，攪打均勻3.篩入低粉4.攪拌均勻5.裝入裱花袋，擠出形狀6.烤箱180度，烤10~13分鐘7....
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![原味曲奇的做法 手工原味曲奇 原味曲奇怎麼做]( "原味曲奇的做法 手工原味曲奇 原味曲奇怎麼做")
- “來了美食家後，我喜歡上做菜，看了薄灰的日誌喜歡上烘培，這道曲奇是我這一烘焙餅的傑作，當然要記錄下來啦，哈哈，但擠花的技術真的要學習，擠得醜醜的樣子，自己都不好意思上載啦。請各位高手多多指教。”食材明細主料安佳黃油（135G）動物淡奶油（90G）低筋麪粉（200G）糖粉（40G）奶粉（10G）檸檬汁（3滴...
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![原味曲奇的做法 原味曲奇（酥鬆性小西餅） 原味曲奇怎麼做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇（酥鬆性小西餅） 原味曲奇怎麼做")
- “原味曲奇充滿童年的味道。作為一款簡單易上手的餅乾，只要有了烤箱，就能自己在家制作了，完全的記憶中的味道，滿滿的都是回憶。。。”食材明細主料黃油（225g）雞蛋（50g）奶粉（20g）輔料糖粉（113g）低筋麪粉（283g）牛奶（10g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味曲奇的做法步驟1、先將黃油切...
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![媽媽教我做原味曲奇如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：100雞蛋：25糖粉：35玉米油：60輔料香草精：1/8小勺具體步驟1.油中倒入糖粉2.打發至變稠3.倒入蛋液4.打發至出現明顯紋路5.篩入麪粉6.翻拌到無干粉7.裝入裱花代8.擠入烤盤.烤箱預熱170度烤15分鐘左右烹飪...
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![原味曲奇的做法 原味曲奇（3） 原味曲奇怎麼做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇（3） 原味曲奇怎麼做")
- 食材明細主料無鹽黃油（110g）蛋糕粉（165g）輔料糖粉（60g）全蛋液（45g（一個雞蛋））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味曲奇的做法步驟1、原料如圖2、黃油軟化後打發均勻3、分3次加入蛋液，每次要與黃油充分打勻後再添加4、黃油與雞蛋液完全混合後加入糖粉5、充分混合好6、篩入蛋糕粉攪...
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![易做的原味曲奇如何做簡單又好吃]( "易做的原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100輔料糖粉：15雞蛋：半個黃油：65細砂糖：15具體步驟1.65g黃油室温軟化後，放入15g糖粉和15g細砂糖攪拌均勻2.用打蛋器打發到體積膨大顏色變淺3.分3次放入半個雞蛋液，每放一次都要攪拌到雞蛋與黃油融...
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![原味曲奇如何做簡單又好吃]( "原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：100輔料黃油：65細砂糖：17糖粉：32蛋液：25具體步驟1.原料。2.黃油切塊室温軟化，澱粉過篩，雞蛋打散。3.先中速攪打黃油30秒後，加入砂糖和糖粉繼續攪打至稍稍發白，膨脹。4.分次加入25克蛋液，每次攪打至黃油和蛋...
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![營養豐富的原味曲奇如何做簡單又好吃]( "營養豐富的原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋液：100黃油：260糖粉：160輔料低筋麪粉：400具體步驟1.準備黃油，低粉，糖粉，雞蛋夜2.黃油軟化，倒入糖粉3.與黃油拌均勻4.用電動打蛋器打發黃油5.打至黃油發白，微微膨大，有光澤即可6.雞蛋液分兩次加入，用打蛋器打...
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![原味曲奇的做法 原味曲奇－不一樣的曲奇 原味曲奇怎麼做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇－不一樣的曲奇 原味曲奇怎麼做")
- “這一款餅乾叫做原味曲奇，是最簡單的基礎曲奇，但是今天做出來挺特別，為什麼呢？原因在於它的全部用料都改換了，倒不是想挑戰什麼，只是原料用完還沒來的及採購。因此，它太適合沒有烘焙材料的家常製作了。”食材明細主料普通麪粉（95克）玉米澱粉（20克）蛋黃（1個）輔料玉米油（60克）白砂糖（30克）...
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![#愛美食#原味曲奇如何做簡單又好吃]( "#愛美食#原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：130低筋麪粉：200輔料雞蛋：50糖份：60油糖：25具體步驟1.黃油130g2.糖30~25g糖份60g3.雞蛋50g分三次，慢慢加入。攪拌機，攪拌均勻4.低筋粉200g5.攪拌均勻6.裝入擠壓成型的磨具袋7.擠制曲奇餅乾膜胚8.烘培。...
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![原味曲奇（原創）如何做簡單又好吃]( "原味曲奇（原創）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：200糖粉：40雞蛋：1個黃油：130細砂糖：20輔料香草精：3具體步驟1.黃油切塊軟化。2.用打蛋器攪打至順滑。3.加入細砂糖和糖粉，繼續攪打至黃油順滑，體積稍有膨大。4.分三次加入打散的雞蛋液，每一次都要攪打...
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![色味俱佳的原味曲奇如何做簡單又好吃]( "色味俱佳的原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料澱粉：20低筋麪粉：120輔料無鹽黃油：110細砂糖：50鹽：1香草精：適量蛋黃：1具體步驟1.首先黃油必須室温軟化到軟膏狀，用手可以非常輕易的戳個洞就差不多了，加入鹽1克和白糖50克2.然後開動打蛋器中速把黃油稍微打發...
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![簡單版如何做簡單又好吃-原味曲奇]( "簡單版如何做簡單又好吃-原味曲奇")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：150低筋麪粉：200輔料糖粉：50雞蛋：60具體步驟1.黃油軟化加糖粉打發2.分次加入雞蛋繼續打發3.篩入麪粉切拌均勻4.拌成這種狀態的麪糊就可以了5.擠出自己喜歡的形狀，入烤箱180度15分鐘6.香噴噴的曲奇就...
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![好吃不膩的原味曲奇如何做簡單又好吃]( "好吃不膩的原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：185黃油：135輔料糖：75奶粉：15鹽：1/4小勺牛奶：25具體步驟1.黃油軟化後加糖，奶粉，鹽2.打發到體積膨長，顏色稍變淺即可3.一次性倒入牛奶，並用打蛋器打勻融合4.倒入過篩'的低粉5.用刮刀拌勻6.用八齒嘴擠...
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![原味曲奇的做法 原味曲奇-零失敗配方 原味曲奇怎麼做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇-零失敗配方 原味曲奇怎麼做")
- “餅乾，喜歡黃油的味道，所以做一份給老爸作為下午茶，老爸評價還不錯。這款曲奇吃起來口感不油膩，含糖量不是很高，也比較容易操作成功。我當時的室温是24度左右，如果室温不是很低，按照方子做不會有不好擠的情況啊。儘管製作過程中曾轉爐，但還是由於烤箱太小，上色不均勻，請忽略。”食...
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![口感好的原味曲奇如何做簡單又好吃]( "口感好的原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糖粉：30黃油：65低筋麪粉：80輔料雞蛋液：25具體步驟1.黃油室温軟化，加入糖粉打發。2.分3次加入雞蛋打勻。3.篩入低粉。4.用刮刀拌勻。5.裝入裱花袋。6.擠出花紋，我用的是中號菊花嘴。7.放在烤箱中層，175度15分...
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![自制原味曲奇如何做簡單又好吃]( "自制原味曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：75輔料糖粉：30低筋麪粉：100雞蛋：一個具體步驟1.曲奇放軟，不是弄化哦2.加入糖粉3.攪拌至膨脹4.分量加入蛋液，攪勻後加入下一次5.加入低粉攪拌至無粉沫6.裝入裱花袋中，擠出形狀後，入烤箱180°18分鐘【因為...
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味味甜
