秋月梨燉雪蛤怎麼做-秋月梨燉雪蛤的做法

“姑姑給了一盒雪蛤，讓我每週吃3次，每次半個。
拿回家一個月了，也沒想起來吃。
昨天收到客户寄來的新鮮鹿心，鹿心是大熱大補之物，就打算天氣冷的時候再吃。把鹿心收藏到冰箱裏的時候看到雪蛤啦。
終於想起來泡了一個。用秋月梨燉了，分兩次吃完。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

秋月梨燉雪蛤的做法步驟

• 1、取雪蛤。

• 2、冷水一下，浸泡一夜。

• 3、梨洗淨。

• 4、去皮。

• 5、切小塊。

• 6、雪蛤去筋膜。

• 7、把梨和雪蛤放一起，加純淨水。

• 8、放鍋裏。

• 9、蓋上盤子。

• 10、隔水蒸20分鐘。

• 11、起鍋裝盤。

• 12、放一點花釀點綴即可。