豉香牛脆骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛脆骨 ：200
青椒 ：3個

輔料

鹽 ：少許
油 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
生抽 ：2湯匙
香醋 ：0.5湯匙
料酒 ：1湯匙
豆豉 ：1大勺

具體步驟

1.準備好原材料：牛脆骨切成小塊

2.青椒切塊狀

3.鍋裏放少許油，下入牛脆骨煸炒，炒至肉斷生

4.烹入一湯匙料酒

5.放入1大勺豆豉，翻炒均勻，再加入味達美生抽燜一下

6.放入青椒翻炒

7.淋入香醋，翻炒均勻，關火

8.放入黑胡椒和少許鹽翻炒均勻即可

9.味道很贊哦

烹飪技巧

1.牛脆骨要選比較嫩的，純脆骨帶少許肉那種2.加入黑胡椒味道更好