家常菜清蒸馬頭魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 馬頭魚去鱗去內臟後洗淨;晾乾水後用適量鹽抹魚身。
2. 碟上鋪上薑片,將魚馬頭魚放在上面,淋上適量料酒、麻油、生油及酒上適量胡椒粉。
3. 隔水蒸5分鐘後,倒去魚水。
4. 加入適量蒸魚豉油、葱粒及熟油即可。
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主料
輔料
1. 馬頭魚去鱗去內臟後洗淨;晾乾水後用適量鹽抹魚身。
2. 碟上鋪上薑片,將魚馬頭魚放在上面,淋上適量料酒、麻油、生油及酒上適量胡椒粉。
3. 隔水蒸5分鐘後,倒去魚水。
4. 加入適量蒸魚豉油、葱粒及熟油即可。