簡單的風味去骨帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

帶魚 ：適量

輔料

洋葱 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：適量
燒汁 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
雞精 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1. 將帶魚去骨

2. 然後加入姜、葱、料酒醃製兩個小時入味

3. 上粉炸制金黃色

4. 裝盤，再加入燒汁、耗油、鹽、味精、雞精、生粉，澆汁。

烹飪技巧

拍粉炸可以起到便於定型，保留水分的作用