海帶怎樣去腥味去粘液

1、去腥味：可以用淘米水浸泡海帶，撈出洗淨即可。也可以將海帶和白醋放在一起浸泡半小時，撈出洗淨。

2、去粘液：用淘米水浸泡或者在煮海帶的時候加入鹼，煮軟之後浸泡在涼水中。或者將海帶放在蒸屜中蒸半個小時左右，然後放在水中浸泡一夜。