![茭白香乾炒肉絲怎麼做-茭白香乾炒肉絲的做法]( "茭白香乾炒肉絲怎麼做-茭白香乾炒肉絲的做法")
- “清心的小炒。”食材明細主料茭白（3個）香乾（4片）輔料紅椒（半個）肉絲（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白香乾炒肉絲的做法步驟1、原料全部切絲。2、肉絲用澱粉，鹽，醋，抓勻，醃製一會。3、炒鍋放油，倒入肉絲翻炒斷生。4、肉炒斷生，加入茭白香乾...
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![茭白毛豆炒肉絲怎麼做-茭白毛豆炒肉絲的做法]( "茭白毛豆炒肉絲怎麼做-茭白毛豆炒肉絲的做法")
- 食材明細主料茭白（300克）毛豆（200克）豬肉（100克）輔料油（適量）鹽（適量）蛋清（適量）料酒（適量）味精（適量）辣椒（2只）姜（3片）蒜（1瓣）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白毛豆炒肉絲的做法步驟1、原料圖2、茭白去殼，切1寸長細絲，洗淨備用。3、毛豆去殼待用。4、豬肉切細絲，放料灑、鹽、蛋清醃製15分鐘...
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![茭白芹菜炒肉絲怎麼做-茭白芹菜炒肉絲的做法]( "茭白芹菜炒肉絲怎麼做-茭白芹菜炒肉絲的做法")
- “營養價值茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收。1、利尿止渴、解酒毒：茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四...
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![茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做]( "茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做")
- “眼下正是秋天的茭白大量上市的時候，現在的茭白很鮮嫩，炒肉，做湯，涼拌味道都很不錯，但茭白含草酸太多，一定要經過焯水後再進行烹調。”食材明細主料茭白（4根）瘦肉（200克）輔料青椒（1個）配料鮮醬油（適量）調味汁（適量）胡椒粉（少許）玉米油（適量）薑絲（適量）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![炒茭白絲怎麼做-炒茭白絲的做法]( "炒茭白絲怎麼做-炒茭白絲的做法")
- “今天送來的茭白挺好吃的，有機茭白，很不錯，以往都是切片，今天想了想，來個茭白絲吧。”食材明細主料茭白（2根）輔料乾花椒（適量）幹辣椒（少量）薑絲（少量）食鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茭白絲的做法步驟1、茭白洗淨切絲備用2、熱油中放入薑絲，乾花椒，幹辣椒，...
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![豆干肉絲燴茭白怎麼做-豆干肉絲燴茭白的做法]( "豆干肉絲燴茭白怎麼做-豆干肉絲燴茭白的做法")
- “茭白清甜的口感，肉絲的鮮香，搭配豆乾，營養也不錯哦！”食材明細主料豆乾（適量）茭白（適量）肉絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）熱水（適量）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆干肉絲燴茭白的做法步驟1、準備好食材：豆乾洗淨切成絲備用，茭白洗淨切成絲備用，肉洗淨切成絲，裝入碗中，加入少許...
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![茭白肉絲炒蛋怎麼做-茭白肉絲炒蛋的做法]( "茭白肉絲炒蛋怎麼做-茭白肉絲炒蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）肉絲（適量）茭白（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白肉絲炒蛋的做法步驟1、茭白。2、洗好後切絲，薑片也切好。3、瘦肉切絲加鹽醃製一下。4、雞蛋提前煎好。打出來裝好。5、起鍋燒油。下薑片爆香。6、下入瘦...
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![茭白乾煸牛肉絲怎麼做-茭白乾煸牛肉絲的做法]( "茭白乾煸牛肉絲怎麼做-茭白乾煸牛肉絲的做法")
- “牛肉絲切至筷頭粗就行了，不能太細，細了乾煸就一點點了。”食材明細主料茭白（500克）牛肉（200克）青椒（一個）紅蘿蔔（半個）輔料油（少許）生抽（適量）鹽（適量）生薑（少許）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白乾煸牛肉絲的做法步驟1、三個茭白，青椒，茭白去皮2、茭白，紅蘿蔔，青椒，切大點的絲，牛肉...
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![魚香茭白炒肉的做法 魚香茭白炒肉---參考魚香肉絲做法 魚香茭白炒肉怎麼做]( "魚香茭白炒肉的做法 魚香茭白炒肉---參考魚香肉絲做法 魚香茭白炒肉怎麼做")
- “我平常茭白都是家常做法，都是直接炒肉來吃，突然看到茭白長長的或許可以考慮下用來做魚香肉絲的配料來炒，所以由此作出了這道魚香茭白炒肉，好吧--自創的名字。不過味道還不錯，分享下。茭白適合人羣：更適宜高血壓病人、黃膽肝炎患者、產後乳汁缺少的婦女、飲酒過量、酒精中毒的...
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![茭白筍炒肉絲怎麼做-茭白筍炒肉絲的做法]( "茭白筍炒肉絲怎麼做-茭白筍炒肉絲的做法")
- “如果只能讓我選一道可以天天吃，而且吃不膩的菜餚，我想『茭白筍炒肉絲』大概是我的第一選擇。家常菜的真諦，樸實無華可是會讓你死心塌地的喜歡。”食材明細主料茭白筍（5支）豬肉絲（100g）姜（2片）葱（2根）輔料肉絲醃料︰鹽（少許）肉絲醃料︰淡色醬油（1小匙）肉絲醃料︰料酒（1大匙）麻油（1大匙）白胡椒（少許...
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![香乾茭白炒花菜怎麼做-香乾茭白炒花菜的做法]( "香乾茭白炒花菜怎麼做-香乾茭白炒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（160克）香乾（55克）茭白（2株）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香乾茭白炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、香乾、茭白（已剝殼清洗）。2、將茭白和香乾放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入花菜翻炒翻炒。4...
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![青椒茭白炒肉絲怎麼做-青椒茭白炒肉絲的做法]( "青椒茭白炒肉絲怎麼做-青椒茭白炒肉絲的做法")
- 食材明細主料茭白（500克）青椒（3只）肉絲（50克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒茭白炒肉絲的做法步驟1、所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱，放入肉絲煸炒。3、放入青椒煸炒炒透。4、放入茭白煸炒炒透。5、放入適量的鹽煸炒炒透。6、最後放入適量的味...
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![茭白香乾炒青菜怎麼做-茭白香乾炒青菜的做法]( "茭白香乾炒青菜怎麼做-茭白香乾炒青菜的做法")
- 食材明細主料青菜（245克）香乾（1塊）茭白（1株）調料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白香乾炒青菜的做法步驟1、食材：茭白。2、青菜（已洗淨）。3、香乾。4、將香乾放在案板上切成片待用。5、將茭白剝殼清洗一下，放在案板上切成片，待用。6、將將青菜放在案板上...
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![肉絲炒茭白怎麼做-肉絲炒茭白的做法]( "肉絲炒茭白怎麼做-肉絲炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（適量）輔料肉絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒茭白的做法步驟1、原料，茭白鬍蘿蔔切絲洗淨備用。2、熱鍋冷油。3、倒入肉絲煸炒變色斷生。4、倒入洗淨的茭白絲。5、加鹽炒至斷生，加味精調味即可。...
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![洋葱香乾炒茭白怎麼做-洋葱香乾炒茭白的做法]( "洋葱香乾炒茭白怎麼做-洋葱香乾炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（一根）洋葱（半個）香乾（一塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱香乾炒茭白的做法步驟1、材料：茭白、洋葱、香乾2、將洋葱清洗一下。3、放在案板上切成絲，待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成粗一點的絲，待用。6、將香乾...
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![牛肉絲炒茭白絲怎麼做-牛肉絲炒茭白絲的做法]( "牛肉絲炒茭白絲怎麼做-牛肉絲炒茭白絲的做法")
- 食材明細主料茭白（3株）牛肉（250克）輔料幹澱粉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲炒茭白絲的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、牛肉（已清洗切成絲）。2、在牛肉絲里加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的蠔油。5、加適...
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![香乾茭白炒青菜怎麼做-香乾茭白炒青菜的做法]( "香乾茭白炒青菜怎麼做-香乾茭白炒青菜的做法")
- 食材明細主料香乾（115克）青菜（150克）茭白（130克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾茭白炒青菜的做法步驟1、食材：香乾、青菜（已洗淨）、茭白（已剝殼清洗）2、將已洗淨的青菜放在案板上切成開，待用。3、將茭白放在案板上切成片，待用。4、將香乾放在案板上...
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![茭白炒肉絲怎麼做-茭白炒肉絲的做法]( "茭白炒肉絲怎麼做-茭白炒肉絲的做法")
- 食材明細主料茭白（適量）豬肉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒肉絲的做法步驟1、食材、豬肉和茭白切絲。2、豬肉中放入生抽和醬油抓勻。3、肥肉放入鍋中煸出油。4、放入肉絲翻炒變色。5、放入茭白絲翻炒。6、放入一小勺水大火翻炒斷生...
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![青椒茭白炒香乾怎麼做-青椒茭白炒香乾的做法]( "青椒茭白炒香乾怎麼做-青椒茭白炒香乾的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）茭白（2個）香乾（1塊）輔料鹽（適量）糖（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青椒茭白炒香乾的做法步驟1、茭白青椒處理好香乾洗淨2、香乾切片，青椒茭白切絲3、將食材煸炒一下加少許水4、稍煮片刻加少許糖，鹽適量放少許雞精，美味出鍋...
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![茭白炒肉絲等茭白的幾種做法]( "茭白炒肉絲等茭白的幾種做法")
- 茭白，是一種常見的水生蔬菜，富含蛋白質，維生素以及各種微量元素，常吃能生津止渴，除濕利尿，對各種癌症細胞都有一定的遏制作用，素有抗癌之王之稱。這麼好的蔬菜，我們平時是不是要多吃一些呢，可是茭白要怎麼做才好吃呢，今天就一起來學幾款茭白的家常做法吧！一、茭白炒肉絲材料茭白，豬肉...
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![茭白肉絲炒麪怎麼做-茭白肉絲炒麪的做法]( "茭白肉絲炒麪怎麼做-茭白肉絲炒麪的做法")
- 食材明細主料卷面（400克）茭白（215克）豬肉（192克）輔料青椒（152克）配料鹽（適量）味精（適量）烤肉粉（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白肉絲炒麪的做法步驟1、豬肉切絲後，加少許的鹽，味精，烤肉粉，黃酒，澱粉，醃製備用2、茭白切成絲3、青椒也切成絲4、炒鍋加大量的水煮沸，加...
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![茭白肉絲炒毛豆怎麼做-茭白肉絲炒毛豆的做法]( "茭白肉絲炒毛豆怎麼做-茭白肉絲炒毛豆的做法")
- “這個菜在老家酒席上是經常出現的小炒菜,如果不是毛豆上市季節,廚師們都會用那種處理的毛豆來做,個人還是覺得新鮮的比較好吃!”食材明細主料肉絲（適量）毛豆（適量）茭白（適量）輔料紅辣椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）糖（適量）李錦記蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白肉...
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![茭白炒肉絲的做法 茭白炒肉絲（時令蔬菜簡單美味~） 茭白炒肉絲怎麼做]( "茭白炒肉絲的做法 茭白炒肉絲（時令蔬菜簡單美味~） 茭白炒肉絲怎麼做")
- 食材明細主料茭白（250g）胡蘿蔔（50g）青椒（100g）精肉（150g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，用老抽生抽生粉料酒拌勻醃製，倒少量油封住。醃製20分鐘以上。2、茭白，胡蘿蔔，青椒切絲，茭白和胡蘿...
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![茭白香菇炒肉絲怎麼做-茭白香菇炒肉絲的做法]( "茭白香菇炒肉絲怎麼做-茭白香菇炒肉絲的做法")
- 食材明細主料茭白（三根）幹香菇（3個（沒有也可以用鮮香菇））肉絲（50G）輔料薑絲（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）鹽（少許）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白香菇炒肉絲的做法步驟1、茭白剝去外皮，切片2、幹香菇泡發切絲3、肉絲加薑絲、料酒，鹽醃製10分鐘入味4、起油鍋加入肉絲翻炒片刻後起...
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![剁椒茭白炒肉絲怎麼做-剁椒茭白炒肉絲的做法]( "剁椒茭白炒肉絲怎麼做-剁椒茭白炒肉絲的做法")
- “我們挑選茭白時，要選用以體形均勻，色澤潔白，質地脆嫩，新鮮柔嫩，無黑點的最佳，吃起來茭白會帶有絲絲甜味。我們通常喜歡用茭白搭配葷菜一起來炒，這樣能吸收了肉類的湯汁綿軟濃厚，變得味道醇厚。為了口感更順溜一些，我特愛將茭白切成絲，肉絲也沒肉片那麼膩，再加入一勺剁椒，真的是很惹...
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味味甜
