好吃的蘿蔔鮮蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

現在很多的小朋友都很喜歡吃的就是蝦，其實蝦的製作 方法也是很多的很多樣化的，但是今天給大家推薦的就是蘿蔔鮮蝦，可能大家平常吃的話沒有吃過這樣搭配的食物，就是蘿蔔鮮蝦，但是其實這樣的搭配很營養而且很受大家的喜歡，因為很好吃。

主料

蝦 ：300
胡蘿蔔 ：適量

輔料

葱 ：適量
植物油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

蝦洗淨，頭、尾、須剪掉蝦洗淨，頭、尾、須剪掉

蘿蔔去皮、切片

熱鍋倒油15ml，稍熱後下胡蘿蔔翻炒，煸到蘿蔔出油為止，盛出待用。

。油鍋裏再加5ml油，加熱，下蝦，這時已經可以聞到蝦的鮮味了，翻炒，加少許鹽巴、料酒、生抽兩滴。

倒入炒過的蘿蔔，翻炒後加水至食材的三分二，燜鍋1~2分鐘。

出鍋前勾芡一下（這一步很重要），拌勻。少量味精。