好吃的黃花菜乾蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

黃花菜具有健腦，養顏的功效，且富含維生素和礦物質。黃花菜乾蛋花湯製作簡單，食材準備容易，黃花菜搭配雞蛋，雞蛋了湯的蛋白質和營養。這個湯味道清淡，湯汁鮮美。適合老人和孩子食用。這個湯搭配各種佐料，使得其香味更加濃厚，口味更佳，在家裏不妨試試。

主料

黃花菜 ：50
雞蛋 ：2個

輔料

澱粉 ：適量
香油 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

先把黃花菜用沸水泡開、也可以提前用温水浸泡、清水清洗、至水變清、切小段、喜歡整個的可以不切、個人喜歡、

熱鍋、放少許食用油、放入黃花菜翻炒、幾下就可以了、不要炒太久、注入温水燒開、放入打好的雞蛋、再次沸騰時放入澱粉勾芡、放入少許鹽燒開、關火、放入香菜和香油、出鍋