如意蛋肉卷~美味健康如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

如意蛋肉卷主要用到了豬肉還有雞蛋，雞蛋的鮮香搭配上淡淡的豬肉的味道真的是一道十分完美的菜餚呢，而且含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體健康十分有幫助的呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐這樣的美味吧！

主料

雞蛋 ：2個
豬肉末 ：100

輔料

生薑粉 ：適量
澱粉 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
海苔 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

.食材準備

豬肉沫洗淨後剁碎，至粘稠

倒入一勺醬油，一勺料酒，少許生薑粉，適量葱花，和兩勺水澱粉，少許鹽，順時針方向攪拌均勻

然後淋上香油，再攪拌均勻

打個雞蛋，放入厚水澱粉(一勺澱粉?一勺水)

攪拌均勻後準備材料就做好啦

鍋內放入少許油，中火煎蛋皮

像這樣一個個煎好

.取一片海苔，照着蛋皮煎成圓形

蛋皮朝下，海苔朝上，然後放入適量餡料，抹勻

左右兩邊向中間捲起來，用保鮮膜固定即可

所有都做好以後，放入蒸鍋內，冷水蒸20分鐘即可

正好以後切段就行

完成，萌萌噠